儿童营养健康
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3岁决定孩子一生健康赵宇宁 著根据多年的临床研究表明:孩子出生前和第一年的营养不良,尤其是孩子3岁时的饮食科学与否,很可能严重影响孩子脑发育并导致智力发育迟缓,这种生长迟缓将一直延续到成年后,使成年糖尿病、高血压和心血管病等发病率大大增加……,对于孩子的健康我们究竟了解多少?应该怎样关注孩子的健康?孩子应该吃什么?怎么吃?拥有二十多年临床经验的健康医师以其最严谨的态度,最周到的设想,推荐了大量的好学、好用的全面解决方案。500个多年总结出来的养育智慧,极具实用性,让忙于家务或工作的父母能在最短的时间内找到重点,是年轻父母们不可或缺的孩子养育秘籍! -
儿童成长餐王松青,双福 主编众口难调?怎样才能为家人提供最健康的饮食?不用愁,《看人下菜碟系列》,总有一碟适合你!营养医学专家审定、点评、推荐,帮助您为您的家人进行饮食调解,把“众口难调”变成“众口易调”,打造健康生活! 本书介绍的健脑餐、增高餐、强身餐、活力餐这四类,百余款菜式,都选用了可以改善儿童营养,促进儿童成长的食物来进行制作,而且食物搭配合理,营养食物搭配合理,营养均衡,是让您孩子健康成长的极佳选择。 儿童期分为两个阶段,即4~6周岁和7~12周岁。4~6岁的学龄前儿童生长发育较快,语言、动作能力迅速增强。因此,营养物质需要量较大,必须有足够的热能、蛋白质、维生素和矿物质等供其生长发育。蛋白质:幼儿每日每千克体重需2.5克,应为其提供高质量蛋白质,牛奶、鸡蛋等食物中含有大量优质蛋白质,最好每天都吃,同时还可再吃些鱼、肉、豆类等。脂肪:脂肪可为儿童提供足够的能量。因此,幼儿不仅要适量食用植物油,也可将花生酱、芝麻酱等加入幼儿的饮食中,以保证足够的能量供应。碳水化合物:幼儿不需要太多碳水化合物,适量补充即可。 -
幼儿家庭营养配餐北京市东华门幼儿园 编著本书内容着重涉及了2~6岁幼儿膳食搭配特点、家庭就餐指导、合理烹调技巧以及四季食谱举例四个部分。从不同角度有针对性地指导家长们如何解决幼儿园的孩子离园回到家里所遇到的诸多膳食问题,例如:孩子应该吃些什么?怎么搭配?怎样制作?外出就餐怎样安排等。值得一提的是,这些指导来自幼儿园日积月累的经验总结,注重了从“吃”中“学”,将养育和教育有机的融合,告诉家长如何科学合理地安排膳食,如何引导和培养孩子良好健康的饮食习惯。 -
父母是宝宝最好的营养师王如文 主编婴幼儿潜能开发的基础是营养。只有搭配好营养,保证婴幼儿身体可以良好发育,婴幼儿才有能力接受更多的教育。但是目前,在婴幼儿营养问题上还存在不少的疑问和误区,例如:孕期营养保健什么问题是最重要的?什么时候吃什么比较合适?母乳喂养很重要,但什么时候应该换牛奶?孩子不吃牛奶怎么办?孩子为什么要加辅食?辅食起什么作用?怎么加辅食更科学……这些问题都有待儿童营养专家来解答。 0~3岁是孩子生长发育最快的年龄段。这一时期孩子的营养摄取,宜接决定了孩子大脑发育和免疫机制的建立,以及日后的身体健康。如果0~3岁这个阶段某种营养物质缺失或是摄入不当,将有可能造成孩子终身无法逆转的身体损害,所以父母必须抓紧在孩子这一特殊的成长时期为宝宝打好扎实的营养基础。 本书作者王如文教授专业从事儿童营养临床及科研工作,对婴幼儿的营养与健康有着长期深入的研究。本书是王教授总结多年儿科临床经验、为我国每年新增的准父母和约16万新生婴儿提供的一套科学的营养健康方案,既有继承又有创新。但愿我们的准爸爸准妈妈能从这本书中获取最需要的东西,哪怕是一两处也好;希望越来越多的宝宝吃得好,长得结实。 -
这样吃孩子最健康梓晴 著随着现代医学和营养学的不断进步,科学喂养、健康饮食的观念正逐渐深入人心。越来越多的父母意识到补充营养对孩子生长发育的重要性,但同时仍存在许多的困惑。本书从“消除健康误区”、“养成良好饮食习惯”、“孩子常见疾病调养”、“如何识别安全食品”、“科学合理膳食”等几大方面入手,向广大父母朋友提供权威、实用的饮食安全性建议,使孩子健康茁壮成长。 -
吃对了就能大大提高孩子的智力2(英)霍尔福德 著,孙雪晶 译孩子注意力不集中、丢三落四、上课坐不住、学过的东西总是记不牢……家长们束手无策,只能在放学后、节假日,带孩子奔赴各种辅导班,结果孩子疲于奔命,学习成绩也未见提高。其实,这一切都可以从“吃”上下工夫。日本营养学家山田丰文博士的《吃对了就能大大提高孩子的智力》提出了营养影响孩子智力的概念,引起了读者的广泛关注,为因孩子学习成绩不好而头痛的父母们带来了福音。本书是《吃对了就能大大提高孩子的智力》中提出的营养影响智力概念的具体化和实践指南。通过本书,你将知道应该给孩子吃什么,怎么吃才能提高孩子的智力。 本书作者帕特里克•霍尔福德是世界营养领域的首席权威。他通过大量营养对智力影响的研究和实践发现,饮食对孩子的大脑有着深刻的影响。他进行了一项一年半的实验,以学习和行动都有困难的孩子为研究对象,给他们补充营养搭配合理的饮食,并减少饮食中的糖类和精加工食品。实验结束时,这些孩子们的智商提高了17.9,阅读年龄有了1.8年的增长本书全面解读了滋养大脑的每一类营养素,开出了简单易行且能立竿见影的营养处方。提高智力的秘密就在每天的饮食中,从现在开始,给孩子吃大脑喜欢的食物吧,让小小的饮食改变创造大大的智力奇迹! -
聪明宝宝健康食谱王如文 著大众美食系列。为帮助家长解决这些问题,《聪明宝宝健康食谱》就食材选择、搭配、烹调、注意事项等多方面做了全面的介绍t针对宝宝不同年龄段所进食物的特征,如流质、半流质、固体等,采用中餐、西餐多种烹饪方法相结合的形式,做了简明的制作示范;并辅以简要说明和精美的彩色图片,以便家长在中国婴幼儿食品尚未工业化、缺乏市场供应的阶段,自行制作宝宝所需的营养食物,促进宝宝的身心全面发展。此外,《聪明宝宝健康食谱》还对儿童形体、心理行为发展的家庭检测及意外急救结合图示做了扼要阐述,对家长进行纵向连续观测和提高家庭现场急救能力提供必要应用知识。总之,这是一本不可多得的家庭实用必备书籍。 -
儿童咳嗽平常心·好妈妈篇张阳 篇《儿童咳嗽平常心:好妈妈篇·好娃娃篇》介绍了儿童咳嗽的和种类,儿童咳嗽的病因及危害,儿童咳嗽的诊断与治疗,小儿咳嗽的护理,小儿咳嗽的预防等。 -
儿童常见病防治胡仪吉 主编儿童时期是奠定人生健康基础的时期。儿童的健康关系到全民素质的提高,关系到国家的发展和民族的未来。保护我国儿童生命安全,促进其健康成长,是新世纪儿童保健工作者肩负的历史重任。随着我国经济和医学科学的飞速发展,儿童感染性疾病和营养性疾病得到有力控制,儿童疾病发病率和病死率大幅度下降,5岁以下儿童病死率从1990年的45%。下降至2006年的20.6%。;婴儿死亡率从1990年的36%。下降至2006年的17.2%。,保持已经降得很低的死亡率和发病率,是当今儿科和儿童保健人员面临的新挑战。20世纪70年代,医学模式从单纯生物模式向生物一心理一社会医学模式的改变,展示了以保健为中心、以提高生命质量为目标的大卫生概念。在保护和促进儿童健康的目标下,儿童保健服务应适应广大儿童对保持健康水平越来越大的需求,因此,对儿童保健工作人员知识水平和服务技能提出了更高的要求。为了满足广大儿童保健工作者特别是基层人员提高自身业务素质的要求,北京儿童医院和妇幼保健中心的专家共同编写了《儿童常见病防治》。 -
聪明宝宝四季美味DIY她品 著《聪明宝宝四季美味DIY》能让你:轻松掌握营养秘籍,养育健康聪明宝宝,最大众的全文检索,最合理的搭配,最简单的做法,最营养的美味。《聪明宝宝四季美味DIY》由著名儿童营养专家推荐。《聪明宝宝四季美味DIY》内容编排为图文结合。
