中国现代农业产业可持续发展战略研究：甘蔗分册

　　本书立足我国现代甘蔗产业技术体系建设成果，结合对国外甘蔗科技发展的**进展，深入浅出地从产业发展概况、产业战略研究和产业战略选择对甘蔗产业进行系统总结，从甘蔗遗传育种、甘蔗栽培与耕作、甘蔗病虫害防控、甘蔗生产机械化、甘蔗副产品综合利用五个方面阐述了甘蔗产业近年来取得的研究成果。研究产业存在的问题，谋划产业发展的方向，寻找产业发展的对策，从而进一步推动甘蔗产业技术体系建设步伐，促进甘蔗增产、蔗农增收和农业增长方式转变，实现甘蔗产业的可持续发展，解决甘蔗生产上的技术问题，使我国蔗糖生产更上一层楼。本书根据甘蔗产业国内外发展概况、科技进步产业升级、市场流通与调控以及国内、国外两个市场两种资源等信息编撰而成。现实和未来结合，反映了我国甘蔗产业的特色，找出了我国甘蔗产业的差距与问题，提出了产业的发展战略思考和政策建议，资料翔实、政策性强，可供政府决策和甘蔗产业工作者参考。

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出版说明
前言
发展概况篇
第一章 中国甘蔗与食糖产业发展概况
第一节 生产发展历程及现状
一、甘蔗生产
二、食糖生产
第二节 科技发展历程及现状
一、甘蔗育种与品种更新
二、甘蔗栽培与耕作
三、甘蔗病虫害防控
四、甘蔗生产机械化
五、甘蔗副产品综合利用
第三节 流通发展历程及现状
一、甘蔗收购
二、食糖流通
第四节 消费发展历程及现状
一、食糖消费发展历程
二、食糖消费现状与特点
第五节 贸易发展历程及现状
一、食糖贸易发展历程
二、食糖贸易现状与特点
第六节 供求平衡历程及现状
一、食糖供求格局发展历程
二、当前食糖供求格局与特点
第二章 世界甘蔗与食糖产业发展概况
第一节 生产发展现状及特点
一、甘蔗与食糖生产简史
二、甘蔗与食糖生产发展概况
三、主要甘蔗与食糖生产国简况
四、世界甘蔗与食糖生产区域分布及变化
第二节 科技发展现状及特点
一、甘蔗遗传育种
二、甘蔗栽培与耕作
三、甘蔗病虫害防控
四、甘蔗生产机械化
五、甘蔗副产品综合利用
第三节 流通发展现状及特点
一、世界食糖流通现状
二、世界食糖价格波动规律及特点
第四节 食糖加工业发展现状及特点
一、食糖加工产品与工艺方法现状
二、中国食糖加工业现状
三、世界甘蔗和食糖加工业现状与趋势特点
第五节 消费发展现状及特点
一、世界食糖消费总量与人均消费量
二、世界甘蔗与食糖消费结构变迁及特点
三、世界甘蔗与食糖消费区域分布及变化
第六节 贸易发展现状及特点
一、食糖贸易规模变动情况
二、食糖出口市场格局
三、食糖进口市场格局
第七节 供求平衡现状及特点
一、供求现状
二、世界甘蔗与食糖供求特点
战略研究篇
政策选择篇
参考文献