ig">营养是人类生存的物质基础，自生命之始至生命全过程都离不开营养。近代研究证实，人体的健康、疾病的发生及寿命的长短与幼年时期营养状况有着极其密切的关系。幼年时期营养状况不佳，可成为今后发生肥胖症、心血管疾病和糖尿病等疾病的潜在危险因素。可以这么说，幼年时期的营养是关系着我国人民健康和人中素质提高的大问题。本书以现代营养学的理论为指导思想，根据儿童的生长发育特点，阐述不同生理或病理状况时的饮食问题，并列举了大量有营养且滋味可口的食谱，供家长选择。您孩子的饮食合理吗？您孩子吃什么最健康？您会为孩子制作营养又美味的菜肴吗？孩子身体不适时怎样选择食物？诸如此类的问题，您会在本书中找到满意的答案。由于水平有限，编写时间仓促，疏漏之处在所难免。希望大家提出宝贵意见，以便今后不断提高、完善。

《婴儿断奶食谱》母乳为刚出生的新生儿提供了必不可少的营养物质，不，知不觉中，宝宝在甘甜的乳汁哺育下越发可爱了，丰富的表情、稚气的动作，一切都让父母感觉那么可心。与此同时，宝宝的各方面生理功能也日趋成熟、完善，为了满足宝宝成长的需要，母乳所提供的营养也越发有限了，从几滴果汁开始，宝宝开始了“独食”的过渡。要到完全与母乳告别，迈出独立生活的第一步，这一过程是要循序渐进的。《婴儿断奶食谱》按照给婴儿安排辅食开始.到孩子完全能适应幼儿食品为止的过程，科学合理地制定了营养全面丰富、味美可口、色形兼备的多款美食，满足婴儿成长之需，为宝宝的身体健康打下扎实的基础。

善良的女性都希望用自己甘甜的乳汁哺育心爱的宝宝，母乳的确是婴儿最好的天然营养品。孕产期乳房护理的目的是使乳房更便于新生儿吸吮。如果不在妊娠时注意护理，分娩后婴儿就可能吃不到宝贵的初乳，这将是莫大的损失。另一方面产妇乳房胀痛，也会备受痛苦。围产期尤其要做好乳房护理，为将来婴儿出世后能顺利地哺乳做好准备，为母乳喂养创造有利条件。乳房疾病是妇女最常见的疾病，要注重孕产妇乳房保健，这可以减少乳房疾病的发生、降低乳腺癌发病的可能性、提高孕产妇的健康水平。<

本书针对断奶后至3岁婴幼儿的饮食特点，推荐了50种营养食谱的制作方法。不但做法简便，搭配合理，而且餐餐均有喂养忠告，并附有健康提示与效果图。

世界上最珍贵的礼物莫过于一个新的生命的诞生了。对小宝宝来说，父母就是整个宇宙的中心。父母最本能的爱抚、拥抱和对宝宝的喃喃细语，将给他一个最好的生命之初，让他拥有健康快乐的未来。强生的理念是用婴幼儿产品鼓励父母们通过亲密接触来呵护宝宝，从而和宝宝建立起超越一切的深厚感情。育儿不是一门精确的科学，也没有一个万能的公式。一百多年来，强生公司一直致力于满足父母和医护专业人士在婴幼儿健康护理方面的需要。父母们有了可以信赖的信息和建议，将对自己为人父母的角色充满信心。全彩印刷，精彩图文，家庭必备，送礼佳品婴幼儿养育没有简单的规则可以遵循，但有很多信息可供新的爸爸妈妈利用。这本书的目的，就是帮助您迎接挑战，并从容应对作为家庭生活一部分的各种期望和担忧。这本书专门为您提供关于育儿的全面的帮助和指导，使您能够从容自信地享受最大的家庭乐趣。书中大部分建议结合了我作为家庭保健医生的职业经验和作为母亲的个人体会。全程跟踪怀孕期间的身体变化，为您提供最权威、最实用的孕期保健方案！分类介绍0——3岁婴幼儿在各阶段的生长发育状况和健康护理方案；分步骤的图解演示指导您在危急时刻以简洁有效的急救技巧挽救孩子。在您阅读本书时，最重要的一点是：不要忘记，您比其他任何人都更了解您的宝宝。您自己的所见所闻和您对自身能力的信心，会帮助您最好地利用书中的信息，让宝宝最健康地成长。

本书包括：新生宝宝的生理特点、母乳喂养、妈妈的营养、添加辅食与断奶、精心护理、清洁婴儿、日常生活护理、成长学习、健康护理等内容。

本书系针对0-6岁儿童的生长发育特点进行编写，共分七大部分，即：0-6岁儿童的生长发育；食谱特点与合理膳食；每日食物参考摄入量；食谱及制作举例；常见疾病及疾病期的推荐食谱；喂养小锦囊及儿童不宜吃的食物。书中从0-6岁儿童生长发育及营养需要入手，首先让家长了解0-6岁儿童生长发育的正常指标，生长发育中的注意事项及评判一个健康孩子的基本概念。其次，书中借鉴了各种与平衡饮食有关的营养学数据，编配了200余种儿童健康美味正副食谱，通过合理平衡膳食及烹调方法的介绍，让家长了解不同年龄平衡膳食的具体内容，如何制定食谱及具体操作，使其成为一部有实用价值的0-6岁儿童的健康饮食指南。孩子生病时的营养亦显得格外重要，如在疾病期忽略了饮食这一重要因素，只能使疾病的治疗事倍功半。因此本书还介绍了0-6岁儿童常见病特征及疾病时的膳食安排、食谱制定原则及制作方法。具体地告诉家长，如何在孩子的不同疾病期通过制定合理的食谱来调整营养，促进疾病痊愈，如何在不同疾病时合理地选择食物，如何将选择的食物烹调成色佳味美的各式菜肴。本书内容通俗易懂，可丰富家长及儿童抚养者的育儿知识，提高儿童食物烹调技艺，为家长及儿童抚养者更好地为儿童加强营养、促进儿童生长发育提供科学的借鉴。

本书分孕产妇营养须知；孕产妇各期食谱及孕产妇食疗等部分，对孕妇自怀孕到分娩前后的饮食调养及注意事项，做了详细阐述，对孕期如何合理进补给以了科学的指导。尤其对孕早、中、我各期的饮食进行了分类，并制订了具体菜谱，可供广大孕产妇参考。 本书向读者介绍了孕产妇如何进行合理膳食。内容涉及各种营养素的作用、进补的必要性、营养缺乏对胎儿的影响等方面的内容。全书图文并茂、科学性、实用性强，为广大孕产妇提供了有益的膳食营养指导。 本书前言人类生育有“十月怀胎”之称，妇女自受精卵在子宫着床那天起至婴儿分娩，需时10个月时间，这段时间称为孕期。妇女孕期的营养与饮食是否科学、合理，不仅关系到孕妇本身的营养与健康，还关系到胎儿的发育与健康。特色及评论文章节选

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本书设计由三部分组成。理论篇是本书的先导部分，希望它为具体科研资料的引用和对教养实践的指导打下一个较好的基础 ，使之言而有据，同时也为关注理论问题的读者提供方便。发展篇是本书的主体部分，它从生理到心理；从认识到语言、智能；从情感到社会行为，作了系统的介绍。教育篇是本书的应用部分，它为教育实践提供一个宏观的指导，教育者要首先受教育。这样，我们就在理论与实际的结合上写这本书，希望能在学术水平和教育应用上对广大读者带来有用的信息。