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食鼎记(上下)
作者:王新禧 著
出版社:浙江文艺出版社
出版时间:2021-07-01
ISBN:9787533964924
定价:¥98.00
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内容简介
本作以明末清初为背景,讲述一个洗碗小厮历经磨砺,逐渐成长为一代名厨的传奇故事。小说将食材、食器、食论及高妙厨技,化入武功、神话与历史事件中,演绎一段段荡气回肠的天地食事。通过各大菜系的发展史,以及汉满饮食融合的过程,全面展示博大精深的中华传统饮食文化精髓与厚重磅礴的历史人文哲思。
作者简介
王新禧,古典文化与日本文化研究者。写作多年,已在各类报刊发表文章四百万余字,出版有志异类研究书籍《中国神话》《日本妖怪奇谭》《山海百灵》,译有《日本妖怪经典 浮世绘大师卷》《怪谈》《雨月物语》《竹取物语》《徒然草》等。
目录
上
第一回 危城小厮
第二回 炒饭对拉面
第三回 通吃侯
第四回 宝儿与喜儿
第五回 邋遢婆婆
第六回 血海余生
第七回 心含彩虹
第八回 身似琉璃
第九回 娇颜胜雪
第十回 咄咄怪事
第十一回 淫蟾殃民
第十二回 我见犹怜
第十三回 蛤蟆天子
第十四回 皇后羹
第十五回 欣逢知己
第十六回 冰火之困
第十七回 水火有情
第十八回 水火无情
第十九回 春风笑望
第二十回 盐米斗宝
第二十一回 说米论盐
第二十二回 拿手绝活
第二十三回 吃不得
第二十四回 张筵设戏
第二十五回 莲子烧猪头
第二十六回 此奸孰与识
第二十七回 米中乾坤大
第二十八回 碧海蟹生香
第二十九回 天河逍遥游
第三十回 深宵惊变
第三十一回 玉汝于成
第三十二回 甜威之争
第三十三回 食魔外道
第三十四回 福鹿奇冤
下
第三十五回 宫冷心热
第三十六回 水火既济
第三十七回 五鼎之秘
第三十八回 三材兼修
第三十九回 一炉骨董羹
第四十回 两部绝世经
第四十一回 三个知音人
第四十二回 甜咸豆腐花
第四十三回 味中别有昧
第四十四回 合味归一
第四十五回 百忍成苦
第四十六回 如是我闻
第四十七回 冰比冰水冰
第四十八回 明胜日月明
第四十九回 倾盖如故
第五十回 秦淮船宴
第五十一回 醉大饿极
第五十二回 风啸云动
第五十三回 御厨与狱厨
第五十四回 明月当头
第五十五回 国破城摧
第一回 危城小厮
第二回 炒饭对拉面
第三回 通吃侯
第四回 宝儿与喜儿
第五回 邋遢婆婆
第六回 血海余生
第七回 心含彩虹
第八回 身似琉璃
第九回 娇颜胜雪
第十回 咄咄怪事
第十一回 淫蟾殃民
第十二回 我见犹怜
第十三回 蛤蟆天子
第十四回 皇后羹
第十五回 欣逢知己
第十六回 冰火之困
第十七回 水火有情
第十八回 水火无情
第十九回 春风笑望
第二十回 盐米斗宝
第二十一回 说米论盐
第二十二回 拿手绝活
第二十三回 吃不得
第二十四回 张筵设戏
第二十五回 莲子烧猪头
第二十六回 此奸孰与识
第二十七回 米中乾坤大
第二十八回 碧海蟹生香
第二十九回 天河逍遥游
第三十回 深宵惊变
第三十一回 玉汝于成
第三十二回 甜威之争
第三十三回 食魔外道
第三十四回 福鹿奇冤
下
第三十五回 宫冷心热
第三十六回 水火既济
第三十七回 五鼎之秘
第三十八回 三材兼修
第三十九回 一炉骨董羹
第四十回 两部绝世经
第四十一回 三个知音人
第四十二回 甜咸豆腐花
第四十三回 味中别有昧
第四十四回 合味归一
第四十五回 百忍成苦
第四十六回 如是我闻
第四十七回 冰比冰水冰
第四十八回 明胜日月明
第四十九回 倾盖如故
第五十回 秦淮船宴
第五十一回 醉大饿极
第五十二回 风啸云动
第五十三回 御厨与狱厨
第五十四回 明月当头
第五十五回 国破城摧
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