孩子爱吃的健康粥品、点心

　　长身体的孩子特别需要营养，又特别不愿意安稳地坐下来吃一顿饭。怎样让孩子吃好、吃饱？怎样做孩子爱吃的饭菜？怎样把快餐店的“美食”变成家里的营养餐？这些就成了“老母亲”们亟待解决的问题。本书精选孩子爱吃的健康粥品和点心，一步一步教妈妈做出孩子爱吃的花样粥品及点心，让孩子爱上妈妈菜，爱上在家吃饭！本书的每一道菜例均提供详细的材料、调料、做法以及烹饪时间和方法，还配有详尽的步骤图解和营养功效。

　　邱克洪，中国烹饪大师，中式烹调高级技师，餐饮业国家一级评委，首届中国川菜大赛评委，原菜根香烹饪技术学校校长，国家职业竞赛裁判员，“首届中国烹饪金奖”获得者，国家职业技能鉴定专家委员，重庆现代职业技师学院客座教授，2018“锦绣四川”川菜文化推广大使，2018“感知中国”联合国教科文组织品鉴会总指挥，2018第七届全国饭店职业技能大赛四川赛区总指挥。个人著作：《千椒百味》《流行川菜》《川味四季菜》《看视频！零基础学做正宗川菜》

Part 1 营养膳食，让孩子吃出健康
孩子不好好吃饭，长期困扰家长
孩子不好好吃饭，不外乎这些原因
孩子不好好吃饭，危害不容小觑
孩子生长发育期不可缺少的营养素
维生素A
B族维生素
维生素C
维生素D
钙
锌
铁
镁
钾
孩子的脾胃特点
百变粥品，好消化易吸收
花样点心，促进食欲
Part 2 孩子爱吃的粥品
荷包蛋猪肉粥
丝瓜瘦肉粥
虾皮肉末青菜粥
香菇肉丝粥
胡萝卜猪肝粥
牛肉南瓜粥
牛肉胡萝卜粥
鸡肉虾仁粥
鲈鱼花菜粥
蔬菜三文鱼粥
上海青鱼肉粥
海参小米粥
鸡肝粥
鱼肉菜粥
猪肝鸡蛋米糊
蛋花麦片粥
南瓜山药杂粮粥
芝麻杏仁粥
红豆松仁粥
山药小麦粥
腊八粥
香蕉燕麦粥
小米玉米糊
牛奶鸡蛋小米粥
荞麦粥
小米南瓜粥
……
Part 3 孩子爱吃的健康点心