餐桌有礼：如何成为餐桌上的礼仪达人

　　中华民族具有优秀的传统文化，中国是一个礼仪之邦，饮食礼仪也是其中的一种。自古以来对用餐时的礼节非常重视，《论语》有云“食不言，寝不语”反映着我们流传千年的礼节，讲的就是在用餐时要态度恭敬，进餐不仅要有威德，有仪则，更要有仪式感。本书集文化性、实用性、示范性、可读性和欣赏性于一体的礼仪指导工具书，定有助益——人生必有餐桌礼，书中自有礼与理。

　　华平生：字英雄，安徽桐城人氏，礼仪文化的研究者、传播者和践行者，中国·东方礼仪研究院创始人。著有《领导有礼》《成长有礼》《服务有礼》《人生有礼》《华英雄说礼仪》《打动顾客的68个心理学技巧》《沟通的艺术》《30天打造一流公关口才》等书。

第一课??
邀约礼仪——拳拳盛意把你请
读一读??古语导读 / 3
听一听??故事案例 / 5
教一教??华礼观点 / 7
看一看??看图学礼 / 13
唱一唱??童谣吟唱 / 17
玩一玩??寓教于乐 / 18
想一想??课后思考 / 19
记一记??华礼语录 / 19
笑一笑??打歇后语 / 19
做一做??章节测试 / 20

第二课??
赴宴礼仪——落落大方去赴宴
读一读??古语导读 / 27
听一听??故事案例 / 28
教一教??华礼观点 / 31
看一看??看图学礼 / 35
唱一唱??童谣吟唱 / 36
玩一玩??寓教于乐 / 37
想一想??课后思考 / 38
记一记??华礼语录 / 38
笑一笑??打歇后语 / 39
做一做??章节测试 / 39

第三课??
座次礼仪——客客气气把座让
读一读??古语导读 / 47
听一听??故事案例 / 48
教一教??华礼观点 / 50
看一看??看图学礼 / 54
唱一唱??童谣吟唱 / 57
玩一玩??寓教于乐 / 57
想一想??课后思考 / 58
记一记??华礼语录 / 58
笑一笑??打歇后语 / 59
做一做??章节测试 / 59

第四课??
点餐礼仪——开开心心把餐点
读一读??古语导读 / 65
听一听??故事案例 / 65
教一教??华礼观点 / 66
看一看??看图学礼 / 70
唱一唱??童谣吟唱 / 71
玩一玩??寓教于乐 / 72
想一想??课后思考 / 73
记一记??华礼语录 / 73
笑一笑??打歇后语 / 74
做一做??章节测试 / 74

第五课??
奉茶礼仪——欢欢喜喜把茶敬
读一读??古语导读 / 79
听一听??故事案例 / 80
教一教 ??华礼观点 / 82
看一看??看图学礼 / 87
唱一唱??童谣吟唱 / 92
玩一玩??寓教于乐 / 94
想一想??课后思考 / 95
记一记??华礼语录 / 95
笑一笑??打歇后语 / 96
做一做??章节测试 / 97

第六课??
敬酒饮礼仪——高高兴兴把杯端
读一读??古语导读 / 103
听一听??故事案例 / 105
教一教??华礼观点 / 107
看一看??看图学礼 / 112
唱一唱??童谣吟唱 / 115
玩一玩??寓教于乐 / 115
想一想??课后思考 / 116
记一记??华礼语录 / 117
笑一笑??打歇后语 / 118
做一做??章节测试 / 118

第七课??
端碗礼仪——恭恭敬敬把碗端
读一读??古语导读 / 123
听一听??故事案例 / 124
教一教??华礼观点 / 126
看一看??看图学礼 / 129
唱一唱??童谣吟唱 / 133
玩一玩??寓教于乐 / 133
想一想??课后思考 / 134
笑一笑??打歇后语 / 134
做一做??章节测试 / 135

第八课??
执筷礼仪——动动手指把菜夹
读一读??古语导读 / 139
听一听??故事案例 / 141
教一教??华礼观点 / 144
看一看??看图学礼 / 150
唱一唱??童谣吟唱 / 159
玩一玩??寓教于乐 / 160
想一想??课后思考 / 162
记一记??华礼语录 / 162
笑一笑??打歇后语和谜语 / 163
做一做??章节测试 / 163

第九课??
持勺礼仪——平平稳稳把勺持
读一读??古语导读 / 169
听一听??故事案例 / 169
教一教??华礼观点 / 171
看一看??看图学礼 / 181
唱一唱??童谣吟唱 / 186
玩一玩??寓教于乐 / 186
想一想??课后思考 / 187
记一记??华礼语录 / 187
笑一笑??打歇后语 / 188
做一做??章节测试 / 189

第十课??
刀叉礼仪——井井有条刀叉礼
读一读??古语导读 / 193
听一听??故事案例 / 194
教一教??华礼观点 / 195
看一看??看图学礼 / 198
玩一玩??寓教于乐 / 199
做一做??章节测试 / 201
后??记 / 207
附录??礼让六尺巷——桐城派文化传播者 / 208