茶经（2021年新版，彩色插图版）

　　《茶经》成书于唐代，是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的精髓。是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍茶的专著，被誉为“茶叶百科全书”，距今已有1000多年的历史。它是我国茶文化的开山巨著，内容非常丰富，分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面，向我们介绍了中国的特产——茶。 本书在完美呈现陆羽《茶经》原文的基础上，又对《茶经》原文进行了注解。另外，本书还介绍了中国名茶名泉，补充历代名人与茶的不解之缘，同时配上与茶事内容相关的精美的插图，让读者可以全面了解“茶圣”陆羽，又可以了解中国茶文化，是一本不可多得的珍藏本。

　　陆羽（733年-804年），字鸿渐、季疵，号竞陵子、桑苎翁、东岗子，唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”，有“茶山御史”之称。陆羽一生嗜茶，精于茶道，对茶叶长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。760年，他从栖霞山麓到苕溪，隐居山间，耗时著成《茶经》，使茶叶成为一门独立的学问，对世界茶文化产生深刻影响。

神州茶简史——茶之源篇
《茶经》一之源
茶初的根在中国
神州茶史变迁
茶采制工具——茶之具篇
《茶经》二之具
茶具的种类
制茶七工序——茶之造篇
《茶经》三之造
现代制茶工序
器为茶之父——茶之器篇
《茶经》四之器
烹茶品茗的器具介绍
何处弄清泉——茶之煮篇
《茶经》五之煮
泡茶选水讲究多
煮茶选水看名泉
此乃草中英——茶之饮篇
《茶经》六之饮
儒雅品味茶膳
名人茶话汇——茶之事篇
《茶经》七之事
古代名人与茶
现代名人与茶
……
何山品香茗——茶之出篇
尽在不言中——茶之略篇
名茶画赏析——茶之图篇