科技小院 助力种植企业发展：以广西金穗集团为例

　　广西金穗科技小院作为高校与农业种植企业合作建立的科技小院，具有其独特的运行机制，是中国农技协科技小院联盟中校企合作共建科技小院的典型代表。金穗科技小院瞄准产业需求，解决全产业发展中的“卡脖子”问题，对促进产业绿色发展发挥了重要的推动作用。 本书主要介绍了金穗科技小院的组织形式、运行机制与人才培养模式，科技小院在金穗集团种植业（香蕉/火龙果）、深加工业、有机肥生产等板块开展绿色生产技术体系的创新与集成工作，实现了金穗集团产业发展与升级，促进了农民增收与脱贫。 本书文字简洁，图文并茂，可以供从事农业技术推广、“三农”研究、产业绿色发展等方面研究人员和广大农技推广人员参考。

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第一章广西隆安火龙果科技小院组织形式与运行机制 / 1
一、广西首家科技小院的由来　/ 2
二、广西隆安火龙果科技小院的基本组成　/ 7
三、广西隆安火龙果科技小院的功能与主要工作　/ 9
四、广西隆安火龙果科技小院的组织运行机制、技术支撑模式　/ 12

第二章科技小院助力金穗集团技术创新与产业发展 / 21
一、农用土地流转经营的“金穗模式”　/ 23
二、金穗生产组织模式　/ 25
三、科技小院助力金穗集团技术创新与产业产品发展　/ 28

第三章科技小院助力金穗集团火龙果产业优质高产绿色生产技术体系构建 / 37
一、火龙果生长特性　/ 39
二、火龙果种植阶段关键技术　/ 40
三、火龙果栽培管理关键技术　/ 44
四、火龙果采收处理阶段关键技术　/ 50
五、火龙果优质高产绿色生产技术体系集成与成效　/ 54

第四章科技小院助力金穗集团香蕉产业优质高产绿色生产技术体系构建 / 57
一、香蕉生长特性　/ 59
二、土壤健康综合调控技术　/ 59
三、香蕉养分综合管理技术　/ 68
四、香蕉花果期管控技术　/ 74
五、香蕉防寒和防台风技术　/ 80
六、科技小院助力金穗老挝香蕉产业绿色发展　/ 81
七、香蕉优质高产绿色生产技术体系集成与成效　/ 86

第五章科技小院助力金穗集团香蕉深加工产业发展与技术研究 / 89
一、金穗香蕉深加工产业建设的背景及优势　/ 90
二、香蕉深加工工艺及主要问题　/ 93
三、香蕉深加工工艺　/ 98

第六章科技小院助力金穗集团生物有机肥产业发展与技术创新 / 105
一、金穗生物有机肥产业发展概况　/ 106
二、产品升级与技术创新　/ 110
三、技术服务产业升级　/ 119

第七章科技小院人才培养模式 / 121
一、科技小院培养人才类型　/ 124
二、研究生培养模式　/ 125
三、金穗管理层培养模式　/ 130
四、管理员和技术员培养　/ 133
五、承包户和临时工培养模式　/ 135
六、实习生培养模式　/ 139
七、建立工作督查机制　/ 140

第八章科技小院助力金穗集团精准扶贫 / 143
一、科技扶贫——科技小院助力金穗产业扶贫新模式　/ 144
二、科技小院推动现代农业发展与农民利益联结成效　/ 147
三、科技小院助力金穗集团扶贫成效　/ 149

展望 / 151