青贮玉米种植与利用技术

　　2015年，由农业部提出开展“粮改饲”农业改革政策，大力推动了我国青贮玉米种植产业。“粮改饲”政策的目的在于使肉牛和肉羊饲养量有所增加，提高牛羊肉的市场供给能力，优化种植结构，使耕地出现培肥地力的效果。该政策实施的重点就是调整玉米种植结构，大规模发展适应肉牛、肉羊、奶牛等草食畜牧业需求的青贮玉米。但是，关于青贮玉米种植、利用与品种方面的读物较缺乏，尤其广大农牧民所得到的信息不连贯，不成体系。针对内蒙古自治区的农牧业一线上的蒙古族的蒙古文读物目前还没有。响应时代的需求，同时考虑到少数民族地区农牧业发展的需要，组织编写了《青贮玉米种植与利用技术》一书。书中内容除了关于青贮玉米的品种、栽培技术等知识之外，在加工利用方面增加了**技术等方面的内容，考虑到农牧民对机械设备的要求，也安排相应篇幅进行了介绍。

　　娜日苏，女，蒙古族，博士。内蒙古农业大学草原与资源环境学院植物系副教授，硕士生导师。主要从事植物学、树木学、植物学拉丁文、自然保护区学等课程的教学工作。主要研究方向有植物资源保护与利用、饲草加工储藏、自然保护区管理政策等。主持完成了内蒙古农业大学博士基金项目1项、内蒙古教育厅项目1项，主持内蒙古科技厅项目1项；参加完成了公益性行业（农业）科研专项子课题1项。副主编完成了国家统编蒙文教材2部，参加完成了其他教材3部。参编著作有5部。参与完成的专利2项。参与完成地方标准1项。参与的科研项目获得内蒙古自治区级奖项2项，草学会奖1项。在国内外学术期刊上发表的论文30余篇。

一、 概述.........................................................................................2

（一） 青贮玉米及其种类.......................................................2

（二） 青贮的起源和发展.......................................................4

（三） 利用青贮玉米的效益.................................................10

二、 我国的青贮玉米种植利用现状 ..........................................14

（一） “粮改饲”草食畜牧业政策.......................................14

（二） 青贮玉米种植现状.....................................................16

（三） 青贮玉米的利用现状与存在的问题.........................22

三、 青贮玉米生长条件与主要种植区.......................................28

（一） 玉米的生长条件.........................................................28

（二） 全国青贮玉米主要种植区.........................................34

四、 青贮玉米种植和田间管理...................................................36

（一） 选择优良品种.............................................................36

（二） 青贮玉米的种植.........................................................36

（三） 青贮玉米的田间管理.................................................46

五、 青贮玉米收获、加工和贮藏...............................................54

（一） 青贮玉米的收获.........................................................54

（二） 青贮玉米的加工....................................................................60

（三） 青贮收获加工机械..............................................................110

六、 青贮玉米的饲喂利用....................................................................130

（一） 青贮玉米的饲喂..................................................................130

（二） 青贮玉米的安全管理 .........................................................132

（三） 面向青贮玉米的全面利用——TMR及其运营机构.........138

七、 青贮玉米品种名录........................................................................160

（一） 国外品种..............................................................................160

（二） 国内品种..............................................................................164

（三） 对选择品种的建议..............................................................194