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中国热区水果药用通鉴
作者:张以山,明建鸿 著
出版社:中国医药科技出版社
出版时间:2021-04-01
ISBN:9787521422467
定价:¥98.00
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内容简介
本书是一本中国热区(热带和南亚热带地区)水果科普读物,也是一本较为全面的水果药用专著。在众多热区水果品种中,编者按照寒性水果、热性水果、温性水果、平(凉)性水果、其他水果进行分类,共选择收集热区水果120余种,每种从 [简介]、[性味]、[功效]、[主治]、[用法]、[宜忌]、[成分与药用]、[由来与传说]、[文献参考]来进行编写,同时每个水果配有2~3张精美彩图,让读者更好的直观的认识热区各种水果,了解更多与水果相关的生活、药用常识,有助于探索食药同源性水果众多不为人知的秘密。
作者简介
张以山,云南景谷县人,二级研究员,海南省杰出人才,现任中国热带农业科学院副院长,兼任国家重要热作工程技术研究中心主任、海南儋州国家农业科技园区管理委员会主任、中国热带农业科学院云南研究院院长、海南中热发农业科技有限公司董事长等职。长期从事农业经济和农业机械化研究,共主持完成国家重点研发计划项目及各类课题22项,发表学术论文48篇,获国家专利21项,出版专著5部。明建鸿,研究员,海南省高层次人才,曾任中国热带农业科学院科技处、开发处处(副)长,热带果树研究所(筹)党委书记等职,现就职中国热带农业科学院,兼任海南省“三农”研究会理事、热带农业发展研究所特邀专家。长期从事热带果树科技管理及技术推广研究,共主持和参与完成科技部、农业农村部“948”、科技成果转化、重大技术推广等项目研究20余项,发表学术论文20余篇,参与出版专著3部,获全国农牧渔业丰收奖之农技推广合作奖一等奖、海南省科技成果转化奖特等奖、海南省科技进步奖一等奖各一项。
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