保育员（初级 中级 高级）

　　本书依据《国家职业技能标准——保育员》的要求，结合岗位工作实际编写。本书内容包括初级、中级、高级保育员应掌握的知识和技能，涉及卫生管理、生活管理、配合教育活动及培训与指导等。 本书适用于初级、中级、高级保育员的培训，是国家职业技能等级认定培训推荐用书。

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第一部分　初级保育员

第一章　清洁和消毒…………………………………………………………………………………………………3

第一节　环境卫生……………………………………………………………………………………………………3　

第一单元　活动室和寝室的清洁……………………………………………………………………………………3　

第二单元　盥洗室的清洁……………………………………………………………………………………………5　

第三单元　开窗通风…………………………………………………………………………………………………7

第二节　消毒…………………………………………………………………………………………………………9　

第一单元　日常消毒…………………………………………………………………………………………………9　

第二单元　消毒液的配制……………………………………………………………………………………………12

第二章　生活管理……………………………………………………………………………………………………13

第一节　晨、午、晚检与体检………………………………………………………………………………………13　

第一单元　晨、午、晚检……………………………………………………………………………………………13　

第二单元　体检………………………………………………………………………………………………………14

第二节　进餐管理……………………………………………………………………………………………………15　

第一单元　三餐的保温和保洁………………………………………………………………………………………15　

第二单元　分发餐具…………………………………………………………………………………………………16　

第三单元　分发饭菜…………………………………………………………………………………………………16　

第四单元　营造进餐环境……………………………………………………………………………………………17

第三节　饮水管理……………………………………………………………………………………………………19　

第一单元　准备饮用水………………………………………………………………………………………………19　

第二单元　组织饮水和培养良好的饮水习惯………………………………………………………………………21

第四节　盥洗和如厕照护……………………………………………………………………………………………22　

第一单元　准备毛巾…………………………………………………………………………………………………22　

第二单元　照顾婴幼儿的盥洗………………………………………………………………………………………23　

第三单元　照顾婴幼儿的大小便……………………………………………………………………………………24

第五节　睡眠照护……………………………………………………………………………………………………25　

第一单元　创设良好的睡眠环境……………………………………………………………………………………25　

第二单元　培养婴幼儿正确的睡眠姿势……………………………………………………………………………27　

第三单元　处理婴幼儿的遗尿问题…………………………………………………………………………………27　

第四单元　指导穿脱衣服与整理床铺………………………………………………………………………………28

第六节　物品与设备管理……………………………………………………………………………………………31　

第一单元　物品管理…………………………………………………………………………………………………31　

第二单元　设施设备维护保养………………………………………………………………………………………33

第三章　配合教育活动………………………………………………………………………………………………34

第一节　配合室内教育活动…………………………………………………………………………………………34　

第一单元　保育工作的记录…………………………………………………………………………………………34　

第二单元　活动前的准备和活动后的整理工作……………………………………………………………………36

第三单元　纠正婴幼儿的不良姿势…………………………………………………………………………………38

第二节　配合室外教育活动…………………………………………………………………………………………41　

第一单元　场地、材料的准备和收拾整理…………………………………………………………………………41　

第二单元　协助教师组织婴幼儿活动………………………………………………………………………………43

第四章　安全工作……………………………………………………………………………………………………45

第一节　常规的安全措施……………………………………………………………………………………………45　

第一单元　婴幼儿活动材料和场地的选择…………………………………………………………………………45　

第二单元　婴幼儿着装的检查………………………………………………………………………………………55

第二节　防止意外伤害………………………………………………………………………………………………56　

第一单元　危险用品及药品的妥善保管……………………………………………………………………………56　

第二单元　常用的护理技术…………………………………………………………………………………………57　

第三单元　常见小外伤的处理………………………………………………………………………………………60

第二部分　中级保育员

第五章　配制幼儿园常用的消毒液…………………………………………………………………………………65

第六章　生活管理……………………………………………………………………………………………………68

第一节　晨、午、晚检与定期体检…………………………………………………………………………………68

第一单元　晨、午、晚检……………………………………………………………………………………………68

第二单元　定期体检…………………………………………………………………………………………………71

第二节　进餐管理……………………………………………………………………………………………………74

第一单元　指导餐前值日生的工作…………………………………………………………………………………74

第二单元　促进婴幼儿的食欲………………………………………………………………………………………75

第三单元　指导婴幼儿进餐…………………………………………………………………………………………78

第三节　盥洗照护……………………………………………………………………………………………………82

第一单元　指导婴幼儿的盥洗………………………………………………………………………………………82

第二单元　培养婴幼儿的清洁习惯…………………………………………………………………………………89

第四节　预防婴幼儿睡眠中遗尿……………………………………………………………………………………90

第七章　配合教育活动………………………………………………………………………………………………93

第一节　配合室内教育活动…………………………………………………………………………………………93

第一单元　参加婴幼儿的部分游戏和教学活动……………………………………………………………………93

第二单元　总结保育工作……………………………………………………………………………………………95

第三单元　制作玩具和教具…………………………………………………………………………………………96

第四单元　指导个别孩子参与活动…………………………………………………………………………………98

第二节　配合室外教育活动…………………………………………………………………………………………100

第一单元　注意随时给婴幼儿增减衣服……………………………………………………………………………100

第二单元　照顾体弱儿………………………………………………………………………………………………102

第三单元　照顾肥胖儿………………………………………………………………………………………………103

第八章　安全工作……………………………………………………………………………………………………105

第一节　常规的安全措施……………………………………………………………………………………………105

第一单元　预防安全事故……………………………………………………………………………………………105

第二单元　卫生保健制度……………………………………………………………………………………………107

第二节　常见意外事故的处理………………………………………………………………………………………114

第三部分　高级保育员

第九章　预防常见传染病和做好消毒工作…………………………………………………………………………123

第十章　生活管理……………………………………………………………………………………………………129

第一节　晨、午、晚检………………………………………………………………………………………………129

第二节　做好预防接种的协助工作…………………………………………………………………………………132

第三节　进餐管理……………………………………………………………………………………………………137

第一单元　照顾不同体质的婴幼儿进餐……………………………………………………………………………137

第二单元　培养婴幼儿文明进餐的习惯……………………………………………………………………………139

第四节　盥洗和如厕照护……………………………………………………………………………………………143

第一单元　组织婴幼儿盥洗…………………………………………………………………………………………143

第二单元　培养婴幼儿的排便习惯…………………………………………………………………………………145

第三单元　及时发现婴幼儿大小便的异常…………………………………………………………………………150

第五节　睡眠照护……………………………………………………………………………………………………151

第一单元　培养婴幼儿的良好睡眠习惯……………………………………………………………………………152

第二单元　及时发现并处理婴幼儿的睡眠问题……………………………………………………………………153

第十一章　配合教育活动……………………………………………………………………………………………156

第一节　配合室内教育活动…………………………………………………………………………………………156

第一单元　了解教育计划和主动配合教育活动……………………………………………………………………156

第二单元　指导婴幼儿的游戏和教学活动…………………………………………………………………………158

第三单元　解决游戏和教学活动中出现的问题……………………………………………………………………160

第二节　配合室外教育活动…………………………………………………………………………………………163

第三节　创设良好的教育活动环境…………………………………………………………………………………164

第十二章　做好安全工作和培训指导………………………………………………………………………………166

第一节　对婴幼儿进行基本的安全常识教育………………………………………………………………………166

第二节　对婴幼儿进行安全自护的教育……………………………………………………………………………169

第三节　对初级、中级保育员进行培训和指导……………………………………………………………………171