书籍详情
科学可以这样玩
作者：[意] 阿纳斯塔西娅·扎诺切利 著，朱天骄 译
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2021-04-01
ISBN：9787115555052
定价：¥69.90
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内容简介
科学是什么？它离我们有多遥远？本书利用40 多个简单有趣的小实验告诉我们：科学并不是飘忽的概念，它就存在于我们身边的日常生活中。而**秀的实验者并不是实验室中的科学家，而是充满好奇心和求知欲、脑子里有十万个为什么的孩子。为什么闭上一只眼睛后我们便无法瞄准一个点？插入水中的吸管为什么“断”成了两截？太阳光是白色的吗？手指肚被划破，伤口愈合后我们的指纹会发生变化吗？……本书以浅显易懂的语言讲解了我们身边各种事物运作的原理：我们神奇的5 种感官，自然界中变幻莫测的土壤、水、火等各种要素，各种事物的微观组成，以及时时影响着我们生活的力与能。读者可以按照书中的小实验亲手验证本书讲解的各种原理。本书适合小学高年级学生和中学生阅读。
作者简介
阿纳斯塔西娅.扎诺切利毕业于维罗纳大学古典文学专业，从 2001年开始，扎诺切利开始在小学任教，并于 2004 年成为 Baldo 出版社的编辑，她主要编写饮食，植物方面的指南以及针对儿童的科学书。
目录
边读书，边实验 6
5 种感官与我们的世界 7
视觉 8
眼睛 9
瞳孔 9
双眼视觉 10
放大镜 10
小实验：帮你了解双眼视觉 11
小实验：自制3D 显示器 12
电影是怎么变3 Ｄ的？ 12
小实验：神奇的鸟笼 14
光 16
为什么会有昼夜交替？ 16
小实验：光是如何传播的？ 17
光学错觉 18
海市蜃楼 18
光的折射 19
水中的物体 19
断成两截的吸管 19
小实验：光的折射 20
小实验：杯子中的硬币 22
色彩 24
牛顿的科学成就 24
在花园里“自制”彩虹 25
彩虹是如何产生的？ 25
小实验：牛顿的圆盘 26
小实验：家中的彩虹 28
原色 30
二次色 30
三次色 31
嗅觉 32
鼻子 33
嗅觉-人类生存必不可少的感官 33
如果闻不到气味会怎样？ 33
气味与味道 34
大脑中的嗅觉印记 34
气味离不开空气 35
小实验：嗅觉测验 36
触觉 38
皮肤 39
皮肤有什么作用？ 39
皮肤的气味：信息素 40
表皮层 40
真皮层 40
皮下组织 41
指纹 41
小实验：采集指纹 42
触觉：接触、交流、感觉 44
神经系统与触觉刺激 44
触觉感受器 45
好冷，好热，好疼！ 46
小实验：一共有几个玻璃球？ 47
味觉 48
舌头 49
舌头是如何尝到味道的？ 49
舌头的触觉 50
为什么人们喜欢“甜味”？ 50
小实验：构造精巧的味蕾 51
听觉 52
耳朵 53
这件事情竟然也和耳朵大有关系！ 54
平衡与眩晕 54
声音 55
声波 55
小实验：声音是如何传播的？ 56
音叉 56
小实验：看不见的声波 58
声音的频率和音符 59
五声音阶 59
声音、次声波和超声波 60
回声 60
自然环境要素 61
空气 62
空气的成分 63
大气层 63
云 64
雾 65
到底有没有真空环境？ 66
空气的密度 66
大气压 67
压缩空气的用途 67
小实验：“沉重”的空气 68
小实验：冷空气和热空气哪个更重？ 70
小实验：瓶子里的鸡蛋 72
小实验：“空气枪” 74
对流 76
风 77
小实验：观察空气的流动 78
水 80
水圈 81
水循环 81
冰川 82
水的成分 83
海水 83
小实验：水的蒸发 84
水蒸气的凝结与凝华 84
表面张力 86
毛细现象 86
连通器原理 87
水的3 种形态 87
小实验：会“跑”的水 88
小实验：会“爬”的水 89
小实验：墨水“攀岩” 90
土壤 92
大爆炸 93
地球 93
地壳 94
地幔 94
岩石圈、软流圈和中间层 95
地核 95
大陆是如何形成的？ 96
大地的运动-地震 97
板块运动 97
震源和震中 98
地震 98
火山 99
火山机构 100
土壤 101
土壤的构成 101
土壤的形成 102
土壤质地 102
改良土壤的小助手 103
小实验：土壤的成分 104
小实验：土壤对降水的反应 105
火 106
火与早期人类 107
燃烧 107
小实验：燃烧产生的光和热 108
小实验：蜡烛自己熄灭了？ 109
火焰 110
火焰的颜色 110
热 111
热能的传输 112
热的良导体与不良导体 112
红外线与紫外线 112
小实验：关于温度的错觉 113
小实验：烤不坏的气球 114
太阳能的利用 116
构成世界的物质 117
化学 118
什么是化学？ 119
原子 119
质子数 120
门捷列夫元素周期表 120
元素周期表 121
物质 122
物质的状态 122
等离子态 123
化学反应 123
化学反应的种类 124
什么是氧化？ 124
小实验：制造铁锈 125
小实验：继续制造铁锈 126
酸性物质和碱性物质 128
皮肤的pH 128
酸雨 128
石蕊试纸 129
常温下部分常见物体的pH（估计值） 129
小实验：酸和碱的反应 130
小实验：清洁剂的腐蚀性 131
小实验：刺不破的塑料袋 132
聚合物 132
小实验：寻找淀粉 134
力与能量 135
物理？ 136
力 137
改变物体的状态需要力 137
哪些因素决定了力的大小 137
一直在运动 137
力的相互作用：作用力与反作用力 138
引力 138
平衡和重心 138
重量和质量 139
伽利略和自由落体 139
小实验：自由落体 140
摩擦力 141
什么是流体力学 141
向心力和离心力 142
小实验：对抗重力的小珠子 143
惯性 144
小实验：“懒惰”的硬币 145
杠杆 146
第 一类杠杆（简单杠杆） 146
第二类杠杆 147
第三类杠杆 147
小实验：制作滑轮 148
什么是滑轮？ 148
能量 150
能量守恒定律 150
热量的传播 151
热能 151
能量的分类 152
电流和电池 152
小实验：柠檬电池 153
小实验：磁力小船 154
磁性与磁铁 154
5 种感官与我们的世界 7
视觉 8
眼睛 9
瞳孔 9
双眼视觉 10
放大镜 10
小实验：帮你了解双眼视觉 11
小实验：自制3D 显示器 12
电影是怎么变3 Ｄ的？ 12
小实验：神奇的鸟笼 14
光 16
为什么会有昼夜交替？ 16
小实验：光是如何传播的？ 17
光学错觉 18
海市蜃楼 18
光的折射 19
水中的物体 19
断成两截的吸管 19
小实验：光的折射 20
小实验：杯子中的硬币 22
色彩 24
牛顿的科学成就 24
在花园里“自制”彩虹 25
彩虹是如何产生的？ 25
小实验：牛顿的圆盘 26
小实验：家中的彩虹 28
原色 30
二次色 30
三次色 31
嗅觉 32
鼻子 33
嗅觉-人类生存必不可少的感官 33
如果闻不到气味会怎样？ 33
气味与味道 34
大脑中的嗅觉印记 34
气味离不开空气 35
小实验：嗅觉测验 36
触觉 38
皮肤 39
皮肤有什么作用？ 39
皮肤的气味：信息素 40
表皮层 40
真皮层 40
皮下组织 41
指纹 41
小实验：采集指纹 42
触觉：接触、交流、感觉 44
神经系统与触觉刺激 44
触觉感受器 45
好冷，好热，好疼！ 46
小实验：一共有几个玻璃球？ 47
味觉 48
舌头 49
舌头是如何尝到味道的？ 49
舌头的触觉 50
为什么人们喜欢“甜味”？ 50
小实验：构造精巧的味蕾 51
听觉 52
耳朵 53
这件事情竟然也和耳朵大有关系！ 54
平衡与眩晕 54
声音 55
声波 55
小实验：声音是如何传播的？ 56
音叉 56
小实验：看不见的声波 58
声音的频率和音符 59
五声音阶 59
声音、次声波和超声波 60
回声 60
自然环境要素 61
空气 62
空气的成分 63
大气层 63
云 64
雾 65
到底有没有真空环境？ 66
空气的密度 66
大气压 67
压缩空气的用途 67
小实验：“沉重”的空气 68
小实验：冷空气和热空气哪个更重？ 70
小实验：瓶子里的鸡蛋 72
小实验：“空气枪” 74
对流 76
风 77
小实验：观察空气的流动 78
水 80
水圈 81
水循环 81
冰川 82
水的成分 83
海水 83
小实验：水的蒸发 84
水蒸气的凝结与凝华 84
表面张力 86
毛细现象 86
连通器原理 87
水的3 种形态 87
小实验：会“跑”的水 88
小实验：会“爬”的水 89
小实验：墨水“攀岩” 90
土壤 92
大爆炸 93
地球 93
地壳 94
地幔 94
岩石圈、软流圈和中间层 95
地核 95
大陆是如何形成的？ 96
大地的运动-地震 97
板块运动 97
震源和震中 98
地震 98
火山 99
火山机构 100
土壤 101
土壤的构成 101
土壤的形成 102
土壤质地 102
改良土壤的小助手 103
小实验：土壤的成分 104
小实验：土壤对降水的反应 105
火 106
火与早期人类 107
燃烧 107
小实验：燃烧产生的光和热 108
小实验：蜡烛自己熄灭了？ 109
火焰 110
火焰的颜色 110
热 111
热能的传输 112
热的良导体与不良导体 112
红外线与紫外线 112
小实验：关于温度的错觉 113
小实验：烤不坏的气球 114
太阳能的利用 116
构成世界的物质 117
化学 118
什么是化学？ 119
原子 119
质子数 120
门捷列夫元素周期表 120
元素周期表 121
物质 122
物质的状态 122
等离子态 123
化学反应 123
化学反应的种类 124
什么是氧化？ 124
小实验：制造铁锈 125
小实验：继续制造铁锈 126
酸性物质和碱性物质 128
皮肤的pH 128
酸雨 128
石蕊试纸 129
常温下部分常见物体的pH（估计值） 129
小实验：酸和碱的反应 130
小实验：清洁剂的腐蚀性 131
小实验：刺不破的塑料袋 132
聚合物 132
小实验：寻找淀粉 134
力与能量 135
物理？ 136
力 137
改变物体的状态需要力 137
哪些因素决定了力的大小 137
一直在运动 137
力的相互作用：作用力与反作用力 138
引力 138
平衡和重心 138
重量和质量 139
伽利略和自由落体 139
小实验：自由落体 140
摩擦力 141
什么是流体力学 141
向心力和离心力 142
小实验：对抗重力的小珠子 143
惯性 144
小实验：“懒惰”的硬币 145
杠杆 146
第 一类杠杆（简单杠杆） 146
第二类杠杆 147
第三类杠杆 147
小实验：制作滑轮 148
什么是滑轮？ 148
能量 150
能量守恒定律 150
热量的传播 151
热能 151
能量的分类 152
电流和电池 152
小实验：柠檬电池 153
小实验：磁力小船 154
磁性与磁铁 154
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