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今天，在家做法餐
作者：[法] 埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯 著，李心悦，臧书蕾 译
出版社：北京科学技术出版社
出版时间：2021-01-01
ISBN：9787571412524
定价：¥99.00
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内容简介
每道菜不超过6种食材，不超过3个步骤，用极短的时间，烹饪出192道极速西餐料理。菜谱包含日常西餐的各个门类：开胃菜、前盘、主菜和甜品。 花一点时间，挑几道菜品，享受一顿正宗而简约的法式西餐吧！ 开胃菜：金枪鱼酱、熏三文鱼卷、山羊奶酪口蘑等18道；前盘：地中海浓汤、干酪鸡蛋鳄梨、胡萝卜泥冻等14道；主菜：奶香烤土豆、蜂蜜猪肋排、扇贝烩明虾等129道；甜品：诺曼底苹果派、奶油布丁、意式咖啡奶冻等31道。
作者简介
爱丽丝？？德尔帕-阿尔瓦勒斯出生在一个美食世家，从小热爱美食的她，喜欢钻研各种菜谱的秘密并加入自己想法，做出了众多独具创意的改良菜谱。 在她作美食博主的16年内，通过微博账号Une souris dans ma cuisine发布了众多简单、迅速、时尚而可口的极简西餐，受到大量粉丝追捧。她与法国权威出版社拉鲁斯集团合作多年，出版了十余部畅销美食图书，广受读者好评。
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