还我青春火样红（大字版）

　　写武侠的金庸、写科幻的倪匡、写流行曲的黄霑和写美食的蔡澜并称为香港“四大才子”，而蔡澜，就像《射雕英雄传》里的老顽童和洪七公的综合体，有功夫，爱玩，爱吃，对世事看得通透，活得潇洒，活得快活，他的才气和人生观在他的散文里也表露无遗：活得积极，活得随性，一切都没有什么了不起。只有风轻云淡，才能岁月静好。人活到了一定的年龄，对人生应该有如此领悟。本书精选蔡澜先生散文近百篇，以大字版的形式奉献给广大读者。《还我青春火样红》流淌着豁达乐观的豪迈气概——以正确的态度面对岁月的流逝和老之将至，积极过好人生的后半部分。

　　蔡澜，作家、生活家、美食家、电影人、主持人、商人。《舌尖上的中国》总顾问，有“食神”的美称。与金庸、黄霑、倪匡并称为“香港四大才子”。

序·蔡澜是一个真正潇洒的人｜金庸
 
辑一 没有意义，就是人生的意义
阿Q精神有什么不好
相信好运，好运才会眷顾你
人生不该在小节上浪费工夫
每天都比前一天活得快乐
愿做小丑，娱人娱己
没有意义，就是人生的意义
享下等福，心平气和地活下去
樱花不会为你而开
我是一个不懂什么是压力的人
为自己储蓄光辉的记忆
不要太以自我为中心
思想配额越储蓄越精彩
放下一切，走吧
辑二｜心若年轻，永远不老
心若年轻，永远不老
还我青春火样红
老了，快乐才刚刚开始
我们不会变得更老，只会变得更好
坦然面对自己的胖
但愿我们能像红酒，越老越醇
老得庄严、干净、清香
所有相遇，都是有缘
把握发出香味的那一刻
听多了，你会变成一个多姿多彩的人
对于死亡，要学会去接受
只相信保持一份真
享受讲真话的乐趣
渐渐地，你就知道什么好
辑三 享受生活，才是好的成就
我的家人
我只想做一个人
自己也要快乐地活下去
看开一点就没事
人生苦短，别对不起自己
享受生活，才是好的成就
别把生命浪费在无聊的人身上
生命长短无法控制，生命质量却可提高
梁实秋和三毛的不亦快哉
宁可折腾，也不要沉闷的人生
休而退、退而休的生活
生老病死是人类公平的事
记忆中那双美丽的手
想开了，便能做到视死如归
奸人也能可爱到极点
 
辑四 助人，是开心的事
助人，是开心的事
再忙也要停下一切，去办应办的事
默默耕耘，自然名利双收
思想健康的人一定长寿
禅味诗词里的自然之道
人生路上总要试试未尝过的东西
每个人都是人生的演员
我们做人，总是忘记自己年轻过
替爱人洗碗碟，是种幸福
睡觉这事，顺其自然就好
苦闷的日子，做些花工夫的事
任时光流转，我依然爱经典
真正会吃的人，是不胖的
本性特别喜欢的东西，可以当药
 
辑五｜脚踏实地，我们便有根
开明的社会，什么人离婚都不稀奇
互相尊敬，是基本的礼貌
人生之中，一定要交几个朋友
没有孩子也没什么大不了
我已经把死亡也超越了
一不甘心，你就成大人了
脚踏实地，我们便有根
别为拖延找借口
上帝也疯狂
疯狂过后，灾难一定来到
老头子革命
永远知道自己的钱在哪里
主宰生命的人，更容易创造欢乐
辑六｜真正的老友，是一生的感动
金庸的稀奇古怪
他在每个时代，都玩得尽心尽力
至情至性黄霑
一切，又打什么紧
快乐教教主
噩梦醒来，怎会不高兴
每天吃，每天笑，人生夫复何求
真正的老友，是一生的感动
我们是同学
古龙、三毛和倪匡
当成玩的，什么事都可以做
一辈子的人生
老人与猫
跋·以“真”为生命真谛的蔡澜
附录 蔡澜：平生做过的事，负责就是