发现九州

　　本书深入发现日本九州各地风物人情，展示九州深厚的历史人文印迹，以此纪念遣隋唐使以来中日文化交流1413年，见证中日两地文化的交融、沉淀。来自亚洲大陆的文明，最xian由九州登陆传入日本其他地方，中国汉代金印在九州出现，遣唐使从九州出发，佛教由九州上岸，瓷器最早在九州制作……在两个世纪的时间里，九州几乎复制了当时最xian进的思想、文化、技艺、制度，受到中国思潮的影响。 本书分为三大部分，第一部分是作者走访九州各地，如福冈、长崎、熊本、大分、佐贺、宫崎、鹿儿岛等，发现九州自然之美、人文之美，探寻中日文化融合的风物；第二部分是寻访志贺岛上的汉代金印，找寻汉字在日本的足迹；第三部分是写九州美食之吸引力，图文并茂，从食物的角度发现中日文化渊源典故。作为日本历史文化的发源地之一、日本民族诞生的摇篮，无论是探访古代商业繁华，还是找寻近代工业的遗迹，九州，都是值得一去再去的！

　　牛忠玉，毕业于上海外国语大学日阿系。1986年日本川崎医大留学归国。在中日两国之间长期从事官方、旅游、体育、文化、医学交流30多年。现任广州云雾雾化应用技术研究院院长、狮子会慈善活动家、江西中央苏区宁都文化教育大使。 林彦，1984年毕业于华南师范大学历史系，在高校任教数十年，曾被选为天河区人大代表、人大常委。现从事教育产业。 徐晨阳，1954年生， 1978年毕业于上海外国语学院，1999年至2005年留学于日本，教育学、心理学硕士。回国后在上海大学任教。主要著作有《东边的邻人：中国人眼中的日本人》。有中文、日文著作多部。

Chapter1 福冈，亚洲文明的登陆点
博多湾：因遣唐使而繁华
鸿胪馆：古代外交与贸易馆舍
东长寺：“书圣”空海始建
圣福寺：扶桑最初禅窟
承天禅寺：宋商谢国明捐资兴建
栉田神社：博多祇园山笠祭主场
太宰府：日本古代九州首府
福冈城：宜居福地
门司港：大正时代的小资浪漫

Chapter2 长崎，对外开放门户
天主教堂：长崎人的信仰中心
唐人屋敷：锁国时代唐人聚居区
出岛：荷兰商馆带来“兰学”
对马海峡：神风吹起
长崎夜景：近代产业遗迹生辉
中岛川：石桥群与鲸料理

Chapter3 熊本，火山与武士共存
熊本城：武士攻不破的城
阿苏：火之国流淌黑白川
夏目漱石故居：日西合璧
小泉八云故居：日本庭院风

Chapter4 大分，温泉圣地
汤布院：有龙猫的温泉之旅
别府温泉：开启“地狱巡游”
温泉文化：从泡澡到诗意栖居

Chapter5 佐贺，烧制陶瓷之美
吉野里：弥生时代聚落遗迹
有田町：日本的“景德镇”
唐津：茶人爱用唐津烧

Chapter6 宫崎，神话的世界
高千穗：天照大神降临的地方
神道教：日本人的自然崇拜

Chapter7 鹿儿岛，明治维新的故乡
维新三杰：鹿儿岛最后的武士
尚古集成馆：日本产业革命先驱
萨摩烧酎：当地人的酒桌宠儿

Chapter8 金印，中日往来的印证
志贺岛：出土超级国宝金印
日本汉字：割不断的历史文化纽带

Chapter9 好物，人气“九州限定”
博多拉面：日本三大拉面之首
明太子：福冈第一名产
马肉刺身：樱花般粉嫩的熊本名物
豆腐冰激凌：老食材新惊喜
长崎蛋糕：江户时代的南蛮点心
杂拌面：物美价廉 书生最爱
卓袱料理：一桌三国菜的风月
咖喱饭：全民皆爱的西餐

番外篇：穿着木屐到上海