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供应链管理：设计、运作与改进（微课版 第2版）
作者：张相斌，林萍，张冲 著
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2021-02-01
ISBN：9787115550347
定价：¥49.80
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内容简介
本书按照供应链战略、设计、集成、运作、协同、评价与改进等管理层次和供应链计划、库存、采购、配送等运作过程所构成的逻辑体系来介绍供应链管理的相关内容。本书首先介绍了供应链管理的概念与内涵、供应链战略选择与设计等供应链管理的基本理论；然后介绍了供应链物流网络设计、供应物流网络设计和分销物流网络设计等供应链设计的理论与方法；接着介绍了供应链集成管理、供应链综合计划、供应链库存管理、供应链采购管理和供应链配送管理等供应链运作的理论和方法；最后介绍了供应链协同管理、供应链绩效评价的相关理论和方法。本书既重视对供应链管理基本理论和方法的介绍，又注重体现供应链管理领域的新思想、新方法、新实践和新发展。同时，本书也介绍了编者多年从事物流与供应链管理教学和科研工作的心得和部分研究成果。本书既适合高等院校物流管理与工程类、管理科学与工程类、工商管理类等专业的本科生和研究生作为教材使用，也适合从事物流与供应链管理研究、咨询和管理工作的人员参考与使用。
作者简介
张相斌，男，博士，1961年3月14日生，吉林省吉林市人。2000年1月于吉林工业大学获机械设计与理论专业博士学位，现为南京邮电大学经济管理学院教授，主要从事线性规划及其逆优化方法与应用研究。
目录
第 1章 供应链管理概述 1
学习目标 1
1．1 供应链与供应链管理 1
1．1．1 供应链的基本概念 1
1．1．2 供应链管理内涵 3
1．1．3 供应链管理目标 4
1．1．4 供应链管理关键问题 6
1．2 供应链中的物流管理 7
1．2．1 供应链中的物流活动 7
1．2．2 供应链中物流管理的特点 8
1．2．3 供应链中物流管理的价值 9
1．2．4 物流管理目标与策略 9
1．3 供应链类型与驱动模式 11
1．3．1 基于产品生产特征的供应链分类 11
1．3．2 供应链的成长空间 14
1．3．3 供应链的订单驱动模式 15
1．4 供应链的竞争优势 16
1．4．1 竞争优势 16
1．4．2 获取竞争优势 17
1．4．3 竞争优势来源 18
复习与思考 19
课后案例 19
第 2章 供应链战略选择与设计 22
学习目标 22
2．1 供应链战略与战略目标 22
2．1．1 供应链战略与特点 22
2．1．2 供应链战略目标 23
2．1．3 供应链战略规划 24
2．2 供应链战略匹配 25
2．2．1 市场需求的不确定性 25
2．2．2 供应链的结构性能 26
2．2．3 供应链的结构性能匹配 26
2．3 供应链管理策略与选择 29
2．3．1 供应链管理策略选择 29
2．3．2 面向库存的供应链精益策略 30
2．3．3 面向规模定制的供应链延迟策略 31
2．3．4 面向订单的供应链敏捷策略 32
2．3．5 面向服务集成的供应链集成策略 33
2．4 产品设计策略选择 35
2．4．1 产品标准化设计策略 35
2．4．2 供应商参与新产品开发策略 36
2．5 供应链结构设计过程 37
2．5．1 供应链结构设计程序 37
2．5．2 问题定义阶段 38
2．5．3 目标设计阶段 39
2．5．4 数据收集阶段 40
2．5．5 方案分析阶段 41
2．5．6 决策建议阶段 42
2．5．7 决策实施阶段 42
复习与思考 43
课后案例 43
第3章 供应链物流网络设计 45
学习目标 45
3．1 供应链物流结构 45
3．1．1 供应链物流网络的基本结构 45
3．1．2 供应链物流网络的构成要素 46
3．1．3 供应链物流网络设计过程 47
3．2 设施布局动因与影响因素 48
3．2．1 物流设施类型 48
3．2．2 设施布局的发展趋势 49
3．2．3 设施布局的影响因素 49
3．3 设施布局优化模型 51
3．3．1 生产设施布局优化模型 51
3．3．2 仓储设施布局优化模型 52
3．3．3 设施选址优化模型 54
3．4 供应链物流网络的优化模型 56
3．4．1 物流网络结构优化模型 56
3．4．2 指定设施开工的成本优化模型 58
3．4．3 建模过程与应用 60
复习与思考 60
课后案例 61
第4章 供应物流网络设计 63
学习目标 63
4．1 自制与外包决策 63
4．1．1 业务外包优势与风险 63
4．1．2 业务外包方式 64
4．1．3 自制与外包决策影响因素 66
4．1．4 零部件自制与外包决策 67
4．1．5 自制与外包的盈亏平衡分析 68
4．2 供应商选择策略 69
4．2．1 供应商选择范围策略 69
4．2．2 供应商选择对象策略 70
4．2．3 供应商选择数量策略 71
4．2．4 合作内容选择策略 72
4．2．5 合作关系选择策略 72
4．3 供应商评价与选择 73
4．3．1 供应商选择过程 73
4．3．2 供应商评价指标体系 74
4．3．3 供应商评价的定性方法 75
4．3．4 供应商评价的定量方法 76
4．4 供给库优化 78
4．4．1 供给库优化过程 78
4．4．2 供应商绩效评价 78
4．4．3 供给库结构分析与改进 80
复习与思考 82
课后案例 83
第5章 分销物流网络设计 84
学习目标 84
5．1 分销网络的功能与特征 84
5．1．1 分销网络的基本功能 84
5．1．2 分销网络的结构特征 86
5．1．3 分销网络的设计过程 87
5．2 分销网络的绩效分析 88
5．2．1 网络结构对网络绩效的影响分析 88
5．2．2 网络结构特征的影响因素分析 89
5．3 分销网络的方案设计 90
5．3．1 零售店选址模型 90
5．3．2 典型分销网络模式 91
5．3．3 分销网络方案设计与选择 96
5．3．4 分销网络结构优化 97
5．4 电子分销网络 98
5．4．1 电子分销网络特点 98
5．4．2 电子分销网络的绩效分析 100
5．4．3 线上与线下融合 100
复习与思考 101
课后案例 102
第6章 供应链集成管理 104
学习目标 104
6．1 供应链集成程度与集成过程 104
6．1．1 供应链集成概念 104
6．1．2 供应链集成程度 105
6．1．3 供应链集成过程 106
6．2 供应链集成粒度模式 106
6．2．1 专业化组织形式 106
6．2．2 库存管理模式 108
6．2．3 集成粒度模式与选择 109
6．3 基于第三方物流的供应链集成 112
6．3．1 第三方物流服务模式与选择 112
6．3．2 Supply-Hub服务模式 113
6．3．3 Supply-Hub运作流程 114
6．4 基于第四方物流的供应链集成 115
6．4．1 第四方物流概念 115
6．4．2 第四方物流服务模式 116
6．4．3 第四方物流集成作用 118
6．5 基于BPR的供应链集成 118
6．5．1 供应链业务流程再造 118
6．5．2 基于BPR的供应链集成过程 119
6．5．3 基于SCOR的供应链集成过程 122
复习与思考 123
课后案例 124
第7章 供应链综合计划 126
学习目标 126
7．1 供应链需求预测 126
7．1．1 需求预测 126
7．1．2 时间序列预测法 128
7．1．3 回归分析预测法 130
7．1．4 需求风险分析方法 131
7．2 销售与运作计划 133
7．2．1 销售与运作计划特点 133
7．2．2 销售与运作计划的作用 134
7．2．3 销售与运作计划的实施 135
7．3 供应链综合能力优化 136
7．3．1 综合能力与利用策略 136
7．3．2 综合能力优化模型 138
7．3．3 综合能力的逆优化模型 140
7．3．4 生产能力调整优化模型 141
复习与思考 143
课后案例 143
第8章 供应链库存管理 145
学习目标 145
8．1 库存管理与库存系统 145
8．1．1 库存与库存功能 145
8．1．2 库存管理基本方法 146
8．1．3 库存系统运行 147
8．1．4 库存系统参数 149
8．2 经济订货批量模型 151
8．2．1 经济订货批量基本模型 151
8．2．2 联合订货批量模型 152
8．2．3 非即时库存批量模型 153
8．2．4 有数量折扣的订货批量模型 153
8．3 安全库存与订货点 154
8．3．1 安全库存的影响因素 154
8．3．2 定量策略下安全库存模型 155
8．3．3 定期策略下安全库存模型 157
8．3．4 集聚策略下安全库存模型 157
8．3．5 替代策略下安全库存模型 158
8．4 库存策略仿真 159
8．4．1 库存策略仿真原理 159
8．4．2 有销售损失的库存仿真 160
8．4．3 有积累需求的库存仿真 160
复习与思考 161
课后案例 162
第9章 供应链采购管理 163
学习目标 163
9．1 采购与采购程序 163
9．1．1 采购概念与采购目标 163
9．1．2 采购活动的关键要素 165
9．1．3 采购程序 165
9．2 采购模式 167
9．2．1 基本采购模式 167
9．2．2 整合采购模式 169
9．2．3 多源组合采购模式 171
9．2．4 第三方采购模式 172
9．2．5 准时采购模式 173
9．3 电子采购 175
9．3．1 电子采购功能 175
9．3．2 电子采购模式 176
9．3．3 电子采购实施 179
9．4 采购数量决策 179
9．4．1 多周期采购数量决策 179
9．4．2 单周期采购数量决策 180
9．4．3 一次性折扣的采购数量决策 181
复习与思考 182
课后案例 183
第 10章 供应链配送管理 184
学习目标 184
10．1 运输方式与选择 184
10．1．1 运输概念与运输绩效 184
10．1．2 运输方式与绩效分析 186
10．1．3 运输服务方式 187
10．1．4 运输方式选择 188
10．2 配送与配送过程 188
10．2．1 配送概念 188
10．2．2 配送过程 189
10．2．3 配送中心 190
10．3 物流配送基本模式 191
10．3．1 配送组织模式 191
10．3．2 配送过程模式 194
10．3．3 越库配送模式 196
10．4 物流配送差异化模式 197
10．4．1 配送服务优先级 197
10．4．2 定制配送模式 198
10．4．3 延迟配送模式 199
10．5 配送作业优化 200
10．5．1 车辆配载优化 200
10．5．2 起讫点不同的路径优化 201
10．5．3 起讫点重合的路径优化 202
复习与思考 203
课后案例 203
第 11章 供应链协同管理 206
学习目标 206
11．1 供应链失调与牛鞭效应 206
11．1．1 供应链失调的表现 206
11．1．2 供应链失调的原因 207
11．1．3 供应链协同关键要素 208
11．2 合作关系设计与管理 209
11．2．1 合作关系细分 209
11．2．2 合作伙伴关系形成过程 211
11．2．3 合作伙伴关系设计过程 212
11．2．4 合作伙伴关系管理过程 213
11．3 协同规划、预测与补给 214
11．3．1 协同规划、预测与补给的概念与特点 214
11．3．2 协同规划、预测与补给的运作模式 215
11．3．3 协同规划、预测与补给的实施过程 216
11．4 订单响应时间管理 217
11．4．1 订单响应时间构成 217
11．4．2 订单响应时间分析 218
11．4．3 订单响应时间压缩 221
复习与思考 222
课后案例 223
第 12章 供应链绩效评价 225
学习目标 225
12．1 供应链绩效评价的目的与基准 225
12．1．1 供应链绩效评价的目的 225
12．1．2 供应链绩效评价的内容 226
12．1．3 供应链绩效评价的基准 226
12．2 供应链绩效评价方法 227
12．2．1 供应链绩效评价常用方法 227
12．2．2 基于SCOR的评价模型 227
12．2．3 平衡计分卡 229
12．3 供应链协同评价方法 230
12．3．1 供应链协同评价原理 230
12．3．2 关键链分析方法 232
12．3．3 供应链协同评价流程 233
12．3．4 供应链协同评价要素 234
复习与思考 236
课后案例 237
参考文献 240
学习目标 1
1．1 供应链与供应链管理 1
1．1．1 供应链的基本概念 1
1．1．2 供应链管理内涵 3
1．1．3 供应链管理目标 4
1．1．4 供应链管理关键问题 6
1．2 供应链中的物流管理 7
1．2．1 供应链中的物流活动 7
1．2．2 供应链中物流管理的特点 8
1．2．3 供应链中物流管理的价值 9
1．2．4 物流管理目标与策略 9
1．3 供应链类型与驱动模式 11
1．3．1 基于产品生产特征的供应链分类 11
1．3．2 供应链的成长空间 14
1．3．3 供应链的订单驱动模式 15
1．4 供应链的竞争优势 16
1．4．1 竞争优势 16
1．4．2 获取竞争优势 17
1．4．3 竞争优势来源 18
复习与思考 19
课后案例 19
第 2章 供应链战略选择与设计 22
学习目标 22
2．1 供应链战略与战略目标 22
2．1．1 供应链战略与特点 22
2．1．2 供应链战略目标 23
2．1．3 供应链战略规划 24
2．2 供应链战略匹配 25
2．2．1 市场需求的不确定性 25
2．2．2 供应链的结构性能 26
2．2．3 供应链的结构性能匹配 26
2．3 供应链管理策略与选择 29
2．3．1 供应链管理策略选择 29
2．3．2 面向库存的供应链精益策略 30
2．3．3 面向规模定制的供应链延迟策略 31
2．3．4 面向订单的供应链敏捷策略 32
2．3．5 面向服务集成的供应链集成策略 33
2．4 产品设计策略选择 35
2．4．1 产品标准化设计策略 35
2．4．2 供应商参与新产品开发策略 36
2．5 供应链结构设计过程 37
2．5．1 供应链结构设计程序 37
2．5．2 问题定义阶段 38
2．5．3 目标设计阶段 39
2．5．4 数据收集阶段 40
2．5．5 方案分析阶段 41
2．5．6 决策建议阶段 42
2．5．7 决策实施阶段 42
复习与思考 43
课后案例 43
第3章 供应链物流网络设计 45
学习目标 45
3．1 供应链物流结构 45
3．1．1 供应链物流网络的基本结构 45
3．1．2 供应链物流网络的构成要素 46
3．1．3 供应链物流网络设计过程 47
3．2 设施布局动因与影响因素 48
3．2．1 物流设施类型 48
3．2．2 设施布局的发展趋势 49
3．2．3 设施布局的影响因素 49
3．3 设施布局优化模型 51
3．3．1 生产设施布局优化模型 51
3．3．2 仓储设施布局优化模型 52
3．3．3 设施选址优化模型 54
3．4 供应链物流网络的优化模型 56
3．4．1 物流网络结构优化模型 56
3．4．2 指定设施开工的成本优化模型 58
3．4．3 建模过程与应用 60
复习与思考 60
课后案例 61
第4章 供应物流网络设计 63
学习目标 63
4．1 自制与外包决策 63
4．1．1 业务外包优势与风险 63
4．1．2 业务外包方式 64
4．1．3 自制与外包决策影响因素 66
4．1．4 零部件自制与外包决策 67
4．1．5 自制与外包的盈亏平衡分析 68
4．2 供应商选择策略 69
4．2．1 供应商选择范围策略 69
4．2．2 供应商选择对象策略 70
4．2．3 供应商选择数量策略 71
4．2．4 合作内容选择策略 72
4．2．5 合作关系选择策略 72
4．3 供应商评价与选择 73
4．3．1 供应商选择过程 73
4．3．2 供应商评价指标体系 74
4．3．3 供应商评价的定性方法 75
4．3．4 供应商评价的定量方法 76
4．4 供给库优化 78
4．4．1 供给库优化过程 78
4．4．2 供应商绩效评价 78
4．4．3 供给库结构分析与改进 80
复习与思考 82
课后案例 83
第5章 分销物流网络设计 84
学习目标 84
5．1 分销网络的功能与特征 84
5．1．1 分销网络的基本功能 84
5．1．2 分销网络的结构特征 86
5．1．3 分销网络的设计过程 87
5．2 分销网络的绩效分析 88
5．2．1 网络结构对网络绩效的影响分析 88
5．2．2 网络结构特征的影响因素分析 89
5．3 分销网络的方案设计 90
5．3．1 零售店选址模型 90
5．3．2 典型分销网络模式 91
5．3．3 分销网络方案设计与选择 96
5．3．4 分销网络结构优化 97
5．4 电子分销网络 98
5．4．1 电子分销网络特点 98
5．4．2 电子分销网络的绩效分析 100
5．4．3 线上与线下融合 100
复习与思考 101
课后案例 102
第6章 供应链集成管理 104
学习目标 104
6．1 供应链集成程度与集成过程 104
6．1．1 供应链集成概念 104
6．1．2 供应链集成程度 105
6．1．3 供应链集成过程 106
6．2 供应链集成粒度模式 106
6．2．1 专业化组织形式 106
6．2．2 库存管理模式 108
6．2．3 集成粒度模式与选择 109
6．3 基于第三方物流的供应链集成 112
6．3．1 第三方物流服务模式与选择 112
6．3．2 Supply-Hub服务模式 113
6．3．3 Supply-Hub运作流程 114
6．4 基于第四方物流的供应链集成 115
6．4．1 第四方物流概念 115
6．4．2 第四方物流服务模式 116
6．4．3 第四方物流集成作用 118
6．5 基于BPR的供应链集成 118
6．5．1 供应链业务流程再造 118
6．5．2 基于BPR的供应链集成过程 119
6．5．3 基于SCOR的供应链集成过程 122
复习与思考 123
课后案例 124
第7章 供应链综合计划 126
学习目标 126
7．1 供应链需求预测 126
7．1．1 需求预测 126
7．1．2 时间序列预测法 128
7．1．3 回归分析预测法 130
7．1．4 需求风险分析方法 131
7．2 销售与运作计划 133
7．2．1 销售与运作计划特点 133
7．2．2 销售与运作计划的作用 134
7．2．3 销售与运作计划的实施 135
7．3 供应链综合能力优化 136
7．3．1 综合能力与利用策略 136
7．3．2 综合能力优化模型 138
7．3．3 综合能力的逆优化模型 140
7．3．4 生产能力调整优化模型 141
复习与思考 143
课后案例 143
第8章 供应链库存管理 145
学习目标 145
8．1 库存管理与库存系统 145
8．1．1 库存与库存功能 145
8．1．2 库存管理基本方法 146
8．1．3 库存系统运行 147
8．1．4 库存系统参数 149
8．2 经济订货批量模型 151
8．2．1 经济订货批量基本模型 151
8．2．2 联合订货批量模型 152
8．2．3 非即时库存批量模型 153
8．2．4 有数量折扣的订货批量模型 153
8．3 安全库存与订货点 154
8．3．1 安全库存的影响因素 154
8．3．2 定量策略下安全库存模型 155
8．3．3 定期策略下安全库存模型 157
8．3．4 集聚策略下安全库存模型 157
8．3．5 替代策略下安全库存模型 158
8．4 库存策略仿真 159
8．4．1 库存策略仿真原理 159
8．4．2 有销售损失的库存仿真 160
8．4．3 有积累需求的库存仿真 160
复习与思考 161
课后案例 162
第9章 供应链采购管理 163
学习目标 163
9．1 采购与采购程序 163
9．1．1 采购概念与采购目标 163
9．1．2 采购活动的关键要素 165
9．1．3 采购程序 165
9．2 采购模式 167
9．2．1 基本采购模式 167
9．2．2 整合采购模式 169
9．2．3 多源组合采购模式 171
9．2．4 第三方采购模式 172
9．2．5 准时采购模式 173
9．3 电子采购 175
9．3．1 电子采购功能 175
9．3．2 电子采购模式 176
9．3．3 电子采购实施 179
9．4 采购数量决策 179
9．4．1 多周期采购数量决策 179
9．4．2 单周期采购数量决策 180
9．4．3 一次性折扣的采购数量决策 181
复习与思考 182
课后案例 183
第 10章 供应链配送管理 184
学习目标 184
10．1 运输方式与选择 184
10．1．1 运输概念与运输绩效 184
10．1．2 运输方式与绩效分析 186
10．1．3 运输服务方式 187
10．1．4 运输方式选择 188
10．2 配送与配送过程 188
10．2．1 配送概念 188
10．2．2 配送过程 189
10．2．3 配送中心 190
10．3 物流配送基本模式 191
10．3．1 配送组织模式 191
10．3．2 配送过程模式 194
10．3．3 越库配送模式 196
10．4 物流配送差异化模式 197
10．4．1 配送服务优先级 197
10．4．2 定制配送模式 198
10．4．3 延迟配送模式 199
10．5 配送作业优化 200
10．5．1 车辆配载优化 200
10．5．2 起讫点不同的路径优化 201
10．5．3 起讫点重合的路径优化 202
复习与思考 203
课后案例 203
第 11章 供应链协同管理 206
学习目标 206
11．1 供应链失调与牛鞭效应 206
11．1．1 供应链失调的表现 206
11．1．2 供应链失调的原因 207
11．1．3 供应链协同关键要素 208
11．2 合作关系设计与管理 209
11．2．1 合作关系细分 209
11．2．2 合作伙伴关系形成过程 211
11．2．3 合作伙伴关系设计过程 212
11．2．4 合作伙伴关系管理过程 213
11．3 协同规划、预测与补给 214
11．3．1 协同规划、预测与补给的概念与特点 214
11．3．2 协同规划、预测与补给的运作模式 215
11．3．3 协同规划、预测与补给的实施过程 216
11．4 订单响应时间管理 217
11．4．1 订单响应时间构成 217
11．4．2 订单响应时间分析 218
11．4．3 订单响应时间压缩 221
复习与思考 222
课后案例 223
第 12章 供应链绩效评价 225
学习目标 225
12．1 供应链绩效评价的目的与基准 225
12．1．1 供应链绩效评价的目的 225
12．1．2 供应链绩效评价的内容 226
12．1．3 供应链绩效评价的基准 226
12．2 供应链绩效评价方法 227
12．2．1 供应链绩效评价常用方法 227
12．2．2 基于SCOR的评价模型 227
12．2．3 平衡计分卡 229
12．3 供应链协同评价方法 230
12．3．1 供应链协同评价原理 230
12．3．2 关键链分析方法 232
12．3．3 供应链协同评价流程 233
12．3．4 供应链协同评价要素 234
复习与思考 236
课后案例 237
参考文献 240
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