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转基因安全
作者:彭于发,杨晓光 著
出版社:中国农业科学技术出版社
出版时间:2020-12-01
ISBN:9787511649638
定价:¥36.00
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内容简介
本书综述了转基因食品安全的情况。从转基因食品的食用安全,包括转基因食品及其食用安全评价、转基因食品使用安全具体内容、转基因食品标识、转基因食品食用安全管理,到转基因食品的生物环境安全,包括转基因生物环境安全评价和转基因植物环境安全检测,最后到转基因生物安全事件剖析,作者条理清晰,语言通俗易懂的介绍了转基因安全的方方面面,在全球转基因作物的商业化势不可挡的形势下,对更好的推广转基因事业,尽快的让公众接受转基因事物,具有十分重要的意义。
作者简介
中国农业科学院植物保护研究所研究员,中国植物病理学会副理事长,国家农业转基因生物安全委员会副主任委员,中国进出境动植物检疫风险分析委员会委员。
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