书籍详情
滋补粥调节免疫力
作者：帕斯顿编辑部 编
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2021-01-01
ISBN：9787518432141
定价：¥49.80
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内容简介
《滋补粥调节免疫力》以各种营养丰富的食材和药材入粥，针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病，给出了相应的粥膳配方，将粥的“食用”和“药用”功能完美结合，既可以日常保健，又可以对症食疗。书中72道粥品，花样颇多，口味丰富，在满足味蕾的同时，也为健康加分。
作者简介
帕斯顿编辑部是帕斯顿数位多媒体有限公司的一个下属编辑部门，曾出版过诸多畅销的优秀图书，如《时光知味》《日日好粥疗》等，它成立的初衷是分享书籍与文字带来的喜悦，创造平凡生活中不平凡的感动，希望用小小的意志，让读者发现更多生活中的美好事物，一同找寻书中富饶的趣味和快乐！
目录
吃粥有典故 8
粥疗好处多，疗养身心、满足味蕾 10
煮粥有门道，小技巧很重要 13
同粥不同锅，煮起来差很多 15
PART1 四季养生
春季养生─以养肝为先
葱香鸡肉粥—预防感冒 19
菠菜鸡肉粥—预防春燥 21
夏季养生─健脾祛湿养心神
小米牛奶粥—养心安神 23
秋季养生─滋阴润燥
燕窝粥—润肺养颜 25
小米山药粥—养胃补肺 27
冬季养生─保阴潜阳
滑蛋牛肉粥—滋补强身 29
八宝粥—补血抗寒 31
PART2 调养体质
阴虚体质─滋阴润燥，壮水养阴
黑豆粥—健脾益肾 37
花生小米粥—和胃润肺 38
阳虚体质─补肾温阳，益火之源
栗子粥—补肾强腰 43
气虚体质─培补元气，补气健脾
南瓜小米粥—健脾益胃 47
血瘀体质─活血化瘀，疏利通络
生姜粥—活血镇痛 51
痰湿体质─健脾利湿，化痰泄浊
薏米粥—健脾除湿、滋补肺肾 55
气郁体质─疏肝行气，开其郁结
白萝卜粥—健胃理气 58
湿热体质─分消湿浊，清泄伏火
绿豆黄瓜粥—清热降浊 63
山药薏米粥—清热除湿 64
PART3 疗愈自己， 更要疗愈全家人
女性保健─健康的女人才美丽
红糖醪糟粥—补血活血 69
男性保健─吃出男人味
羊肉绿豆粥—温肾壮阳 71
牡蛎肉末粥—强身壮精 73
儿童保健─健康聪明人人爱
银耳苹果瘦肉粥—强身补铁 77
山药糯米粥—强健脾胃 78
胡萝卜猪肝粥—补肝护眼 81
中老年人保健─抗衰益寿享天年
燕麦圆白菜粥—增纤降压 85
大蒜香菇粥—降脂护心 86
孕产妇保健─一人吃两人补
黄芪粥—补中益气 89
香菇鸡翅粥—补益气血 91
PART4 粥疗日常， 越喝越健康
益气养血─百病不生的基础
莲子花生红豆粥—补血活血 96
养心安神─全面提升精气神
酸枣仁粥—宁心安神 98
薏米红豆粥—强心活血 99
小米红枣粥—补脾安神 101
益肝补虚─疏肝减压，调节免疫力
黑米红枣粥—益肝补虚 103
健脾养胃─好胃口，好身体
红豆莲子粥—健脾养心 105
山药薏米红枣粥—补脾祛湿 107
润肺滋阴─白色食物要常吃
白萝卜山药粥—补肺健脾 109
补肾强身─黑色食物不可少
枸杞猪腰粥—补肾强腰 111
清热解毒─赶走火气和毒素
绿豆粥—清热解毒 113
丝瓜枸杞粥—清暑凉血 115
健脑益智─越吃越聪明
裙带菜鱼肉粥—益智健脑 117
核桃芝麻粥—补肾益智 119
丝瓜海米粥—增智护脑 120
健体抗老─留住岁月的脚步
金枪鱼粥—强身降脂 123
核桃花生粥—补肾抗衰 124
PART5 跟亚健康 说拜拜
身体疲劳─给身体“充充电”
排骨粥—补充能量 131
松仁紫米粥—舒压补脑 132
精神疲劳─唤醒疲惫的身心
牛奶燕麦粥—降压安神 137
燕麦红薯粥—益气舒压 138
内分泌失调─找回失衡的健康
香菇瘦肉粥—延缓衰老 143
黑豆黑芝麻粥—滋补肝肾 144
抑郁─让阳光注满心房
猪肝粥—补肝解郁 149
头痛─解除头上的“紧箍咒”
栗子桂圆八宝粥—益气健脑 153
菊花绿豆粥—疏风止痛 154
腰酸背痛─练就腰背强壮功
杜仲核桃猪腰粥—补肾固腰 159
鱼香猪骨粥—补骨护腰 160
护发─聪明不“绝顶”
桂圆莲子粥—养血护发 164
核桃紫米粥—补肾生发 165
乌发─补充头发需要的营养
芝麻核桃紫米粥—补肾乌发 169
裙带菜海米蛋花粥—乌发养发 170
减重─健康“享瘦”
海鲜燕麦粥—增纤降脂 173
PART6 来一口粥， 舒缓不适
感冒─调节免疫力，变天也不会感冒
胡萝卜粥—调节免疫 179
过敏─从检查自己的菜单开始
胡萝卜小排粥—强身减敏 183
红枣枸杞粥—预防过敏 184
便秘─排便通畅一身轻
苹果麦片粥—整肠减脂 189
木薯米粥—整肠减重 190
痛经─好朋友轻轻地来，顺顺地走
红豆紫米粥—散瘀止痛 195
骨?疏松─做个打不败的硬骨头
南瓜牛奶米粥—健脾补钙 199
缺铁性贫血─调节造血系统
桂圆红枣粥—补血养肝 203
菠菜猪肝粥—养气补血 204
消化性溃疡─均衡安排好一日三餐
南瓜粥—健脾养胃 209
蜂蜜土豆粥—护胃补脾 211
慢性胃炎─健康保“胃”战
土豆小米粥—调养胃病 215
高血压─让血压不再好动
芹菜香菇粥—降压减脂 219
脂肪肝─别让肝脏肥嘟嘟
枸杞粥—疏肝降脂 223
粥疗好处多，疗养身心、满足味蕾 10
煮粥有门道，小技巧很重要 13
同粥不同锅，煮起来差很多 15
PART1 四季养生
春季养生─以养肝为先
葱香鸡肉粥—预防感冒 19
菠菜鸡肉粥—预防春燥 21
夏季养生─健脾祛湿养心神
小米牛奶粥—养心安神 23
秋季养生─滋阴润燥
燕窝粥—润肺养颜 25
小米山药粥—养胃补肺 27
冬季养生─保阴潜阳
滑蛋牛肉粥—滋补强身 29
八宝粥—补血抗寒 31
PART2 调养体质
阴虚体质─滋阴润燥，壮水养阴
黑豆粥—健脾益肾 37
花生小米粥—和胃润肺 38
阳虚体质─补肾温阳，益火之源
栗子粥—补肾强腰 43
气虚体质─培补元气，补气健脾
南瓜小米粥—健脾益胃 47
血瘀体质─活血化瘀，疏利通络
生姜粥—活血镇痛 51
痰湿体质─健脾利湿，化痰泄浊
薏米粥—健脾除湿、滋补肺肾 55
气郁体质─疏肝行气，开其郁结
白萝卜粥—健胃理气 58
湿热体质─分消湿浊，清泄伏火
绿豆黄瓜粥—清热降浊 63
山药薏米粥—清热除湿 64
PART3 疗愈自己， 更要疗愈全家人
女性保健─健康的女人才美丽
红糖醪糟粥—补血活血 69
男性保健─吃出男人味
羊肉绿豆粥—温肾壮阳 71
牡蛎肉末粥—强身壮精 73
儿童保健─健康聪明人人爱
银耳苹果瘦肉粥—强身补铁 77
山药糯米粥—强健脾胃 78
胡萝卜猪肝粥—补肝护眼 81
中老年人保健─抗衰益寿享天年
燕麦圆白菜粥—增纤降压 85
大蒜香菇粥—降脂护心 86
孕产妇保健─一人吃两人补
黄芪粥—补中益气 89
香菇鸡翅粥—补益气血 91
PART4 粥疗日常， 越喝越健康
益气养血─百病不生的基础
莲子花生红豆粥—补血活血 96
养心安神─全面提升精气神
酸枣仁粥—宁心安神 98
薏米红豆粥—强心活血 99
小米红枣粥—补脾安神 101
益肝补虚─疏肝减压，调节免疫力
黑米红枣粥—益肝补虚 103
健脾养胃─好胃口，好身体
红豆莲子粥—健脾养心 105
山药薏米红枣粥—补脾祛湿 107
润肺滋阴─白色食物要常吃
白萝卜山药粥—补肺健脾 109
补肾强身─黑色食物不可少
枸杞猪腰粥—补肾强腰 111
清热解毒─赶走火气和毒素
绿豆粥—清热解毒 113
丝瓜枸杞粥—清暑凉血 115
健脑益智─越吃越聪明
裙带菜鱼肉粥—益智健脑 117
核桃芝麻粥—补肾益智 119
丝瓜海米粥—增智护脑 120
健体抗老─留住岁月的脚步
金枪鱼粥—强身降脂 123
核桃花生粥—补肾抗衰 124
PART5 跟亚健康 说拜拜
身体疲劳─给身体“充充电”
排骨粥—补充能量 131
松仁紫米粥—舒压补脑 132
精神疲劳─唤醒疲惫的身心
牛奶燕麦粥—降压安神 137
燕麦红薯粥—益气舒压 138
内分泌失调─找回失衡的健康
香菇瘦肉粥—延缓衰老 143
黑豆黑芝麻粥—滋补肝肾 144
抑郁─让阳光注满心房
猪肝粥—补肝解郁 149
头痛─解除头上的“紧箍咒”
栗子桂圆八宝粥—益气健脑 153
菊花绿豆粥—疏风止痛 154
腰酸背痛─练就腰背强壮功
杜仲核桃猪腰粥—补肾固腰 159
鱼香猪骨粥—补骨护腰 160
护发─聪明不“绝顶”
桂圆莲子粥—养血护发 164
核桃紫米粥—补肾生发 165
乌发─补充头发需要的营养
芝麻核桃紫米粥—补肾乌发 169
裙带菜海米蛋花粥—乌发养发 170
减重─健康“享瘦”
海鲜燕麦粥—增纤降脂 173
PART6 来一口粥， 舒缓不适
感冒─调节免疫力，变天也不会感冒
胡萝卜粥—调节免疫 179
过敏─从检查自己的菜单开始
胡萝卜小排粥—强身减敏 183
红枣枸杞粥—预防过敏 184
便秘─排便通畅一身轻
苹果麦片粥—整肠减脂 189
木薯米粥—整肠减重 190
痛经─好朋友轻轻地来，顺顺地走
红豆紫米粥—散瘀止痛 195
骨?疏松─做个打不败的硬骨头
南瓜牛奶米粥—健脾补钙 199
缺铁性贫血─调节造血系统
桂圆红枣粥—补血养肝 203
菠菜猪肝粥—养气补血 204
消化性溃疡─均衡安排好一日三餐
南瓜粥—健脾养胃 209
蜂蜜土豆粥—护胃补脾 211
慢性胃炎─健康保“胃”战
土豆小米粥—调养胃病 215
高血压─让血压不再好动
芹菜香菇粥—降压减脂 219
脂肪肝─别让肝脏肥嘟嘟
枸杞粥—疏肝降脂 223
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