植物生理学实验指导

　　本书以专题的形式编写了54个植物生理学基本实验，涵盖种子生物学、水分代谢、矿质代谢、光合作用和呼吸作用、物质代谢、植物激素、生长发育、植物与环境、植物组织培养和植物分子生物学等方面的内容。本书通过每个专题研究背景的介绍，实验基本过程的讲述，各种数据记录表格的设计，旨在加强学生对实验原理的理解、实验数据的收集和处理能力，让学生形成良好的实验习惯，提升其科学素养和增强解决问题的能力。本书可作为高等本科院校生命科学、农学、园艺学等领域专业的实验指导教材，也可作为中小学教师指导学生开展课外科技活动的教学参考书，还可供相关专业学生进行毕业论文研究方案的设计、实践及相关教师的教学参考使用。

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专题一 植物种子生物学
实验1 种子生活力的快速测定
实验2 种子发芽率、发芽势和发芽指数的测定
实验3 谷物种子萌发时淀粉酶活力的测定
实验4 油类种子萌发时脂肪酸含量的变化
实验5 大豆萌发时氨基酸含量的变化
专题二 植物的水分代谢
实验6 植物组织的总含水量、自由水和束缚水含量的测定
实验7 植物细胞渗透势的测定
实验8 植物组织的水势测定（小液流法）
实验9 植物叶片气孔密度和面积的测定
实验10 植物蒸腾强度的测定
专题三 植物的矿质营养
实验11 植物的溶液培养
实验12 植物的形态观察
实验13 植物生长特征和幼年期的观察
实验14 硝酸还原酶活性的测定
实验15 植物磷素的测定
专题四 植物的光合作用和呼吸作用
实验16 植物叶绿体色素的提取、分离和性质鉴定
实验17 叶绿体色素含量的测定
实验18 植物叶片光合速率的测定
实验19 小篮子法测定植物的呼吸速率
实验20 乙醇酸氧化酶活性的测定
专题五 果蔬品质分析
实验21 植物组织维生素C含量的测定
实验22 可溶性总糖含量的测定（蒽酮比色法）
实验23 可溶性蛋白质含量的测定
实验24 有机酸含量的测定
实验25 粗纤维含量的测定
实验26 果胶含量的测定
专题六 植物生长物质与植物生长发育
实验27 植物生长物质的配制方法
实验28 生长素类物质NAA和IBA促进植物不定根的形成
实验29 赤霉素对蚕豆幼苗生长的影响
实验30 多效唑对植物的矮化作用
实验31 植物生长调节剂对黄瓜性别分化的作用
实验32 乙烯的催熟效应
实验33 赤霉素对马铃薯休眠的打破
专题七 植物的衰老与死亡
实验34 氧自由基产生速率的测定
实验35 过氧化氢含量的测定
实验36 植物细胞质膜透性的检测
实验37 植物丙二醛含量的测定
专题八 植物对逆境的适应
实验38 脯氨酸含量的测定
实验39 超氧化物歧化酶活性的测定
实验40 过氧化物酶活性的测定
实验41 过氧化氢酶活性的测定
专题九 植物组织培养技术
实验42 培养基母液的配制
实验43 培养基的配制与灭菌
实验44 外植体的消毒、接种与愈伤组织的诱导
实验45 愈伤组织的器官分化
实验46 细胞的悬浮培养与增殖
实验47 原生质体的分离与纯化
专题十 植物基因的克隆与表达定量分析
实验48 植物组织DNA的提取（CATB法）
实验49 植物组织DNA的检测
实验50 植物组织RNA的提取（Trizol法）
实验51 以RNA为模板制备cDNA
实验52 通过PCR方法获得基因序列
实验53 通过蓝白斑筛选与克隆目的基因
实验54 通过实时荧光定量PCR检测目的基因mRNA相对表达水平
附录一 常见缓冲溶液的配制
附录二 常用植物生长物质的一些化学性质
附录三 试剂的配制
附录四 溶液饱和度与加入硫酸铵质量的对应关系
参考文献