特色经济林丰产栽培技术丛书：杏

　　《杏/“特色经济林丰产栽培技术”丛书》以多年来从事杏树研究和示范推广获得的成果和实践经验为依据，系统介绍了杏的种质资源，优良品种，苗木繁育，优质丰产栽培，有害生物防治，杏果的采收、储藏，杏肉、杏仁加工等技术。《杏/“特色经济林丰产栽培技术”丛书》以技术推广和生产一线的技术人员和杏农为阅读对象，也可供从事杏研究、产品开发的相关人员参考。

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序
前言
第一章 杏的概述
一、经济与生态价值
二、起源与栽培历史
三、世界杏概况
四、中国杏概况
第二章 杏生物学与生态学特性
一、形态特征
二、生长发育特性
三、杏树的年生长发育
四、杏树对外界环境条件的要求
第三章 杏种质资源与优良品种
一、中国杏属植物资源种类
二、栽培杏的种类
三、杏栽培品种
四、杏优良品种
五、引进的杏新品种
第四章 杏苗木培育技术
一、实生苗（砧木苗）的培育
二、嫁接苗的培育
三、苗期病虫害的防治
四、苗木出圃
五、包装运输
第五章 杏建园技术
一、园址选择
二、园地规划
三、栽培类型及品种的选择
四、授粉树的配制
五、栽植技术
第六章 杏优质丰产管理技术
一、土肥水管理
二、旱地增肥节水
三、整形修剪
四、保花保果
五、防止晚霜
六、低产园改造
七、山杏改造
第七章 杏有害生物防治技术
一、主要病害及防治方法
二、主要虫害及防治方法
三、兔害的防治
四、鼠害的防治
第八章 杏保护地栽培技术
一、杏保护地栽培的意义
二、杏保护地栽培设施的建造
三、设施建造地点的选择
四、设施杏园的栽培
五、扣棚时间与人工破萌技术
六、整形修剪
七、肥水管理
八、温室、大棚内的环境调控技术
九、揭膜后的管理
十、病虫害的防治
第九章 杏采收、包装和运输技术
一、果实的采收
二、果实的分级、包装和运输
三、果实贮存
第十章 杏初加工技术
一、仁用杏的加工
二、杏脯的加工
三、糖水杏罐头的加工
四、杏酱的加工
五、杏汁的加工
六、杏干的加工
参考文献
附录1 杏栽培年周期管理工作历
附录2 杏保护地栽培年周期管理工作历