书籍详情
从入门到精通：新手学采购
作者：李政 著
出版社：化学工业出版社
出版时间：2021-01-01
ISBN：9787122378279
定价：¥58.00
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内容简介
《新手学采购——从入门到精通》是专为采购新手而打造的，分为三个部分。 第一部分为“采购新手适应期”。主要讲述 ：认识自己的岗位、了解企业 及制度、采购的业务流程、掌握采购必知信息、采购事务涉及的文件、与采购 有关的 MRP 与 ERP 等内容。 第二部分为“采购业务入门期”。主要讲述 ：供应商选择、采购价格确定、 采购合同签订与管理、采购订单处理、采购订单的跟催、采购收货作业控制、 退货与索赔作业、采购付款、供应商的日常管理、网络采购等内容。 第三部分为“采购业务提升期”。主要讲述：降低采购成本、提升采购质量、 采购价格降低策略、铺就职业成长之路、采购员的提升路径、企业中采购职能的层次、不断学习提升自己、以细节致胜——成就优秀等内容。 通过对本书的学习，采购新手可以全面掌握采购业务的各项技能，更好地开展采购业务工作。
作者简介
李政，副教授，物流师（中国物流与采购联合会颁发），高等学校物流青年骨干教师（教育部人事司和高等教育司颁发）。现任职于广州铁路职业技术学院，中国物流学会特约研究员，广东省高校物流专业协作组会员。曾在跨国企业从事管理工作多年，积累了一定的实践经验，熟悉企业生产、品质、采购、物流、供应链全程运作管理，擅长生产现场、品质、采购、供应链管理与控制等方面培训。
目录
第一部分 采购新手适应期
刚毕业的大学生，或者从其他职业转行而来的采购新手，进入采购行业后都会有一段适应期，这段时间把握得好，能很快适应工作的节奏，尽快胜任自己的岗位并取得快速成长和提高。在这一适应期，采购新手应对企业文化和工作制度加以了解，更多的是要清楚采购岗位需要具有哪些能力和具体负责的工作及业务程序。采购新手要明确自己的岗位要求，并针对这些要求，检视自己的能力是否具备，对于那些尚有差距的部分，自己要“苦练内功”，进行相应的提高。
第1章 认识自己的岗位 002
1.1 了解工作岗位大致情况 002
1.2 了解岗位工作程序和工作流程 003
1.3 了解采购岗位的工作要求 003
1.4 了解岗位前任离职的原因 004
1.5 了解采购岗位业绩如何考核 004
第2章 了解企业及制度 010
2.1 了解企业的基本资料 010
2.2 了解企业的组织架构 010
2.3 了解企业的采购领导制度 011
2.4 了解采购部的隶属关系 013
2.5 了解企业的规章制度 016
2.6 熟悉公司的产品 018
2.7 了解采购部门的协调关系 018
第3章 采购的业务流程 022
3.1 企业生产经营活动的流程 022
3.2 采购业务过程模式 023
3.3 企业采购作业流程 024
3.4 采购员个人岗位作业流程 026
第4章 掌握采购必知信息 029
4.1 采购信息的作用 029
4.2 采购信息的类别 029
4.3 采购信息的内容 030
4.4 采购信息的搜集方法 031
4.5 采购信息的搜集步骤 032
4.6 采购信息的运用 033
第5章 采购事务涉及的表单 034
5.1 采购计划涉及表单 034
5.2 采购申请常用表单 035
5.3 订购单 037
5.4 其他辅助性单据 039
第6章 与采购有关的MRP与ERP 040
6.1 MRP系统与采购 040
6.2 ERP系统下的采购模块 043
第二部分 采购业务入门期
大部分的工作都有一个熟能生巧的过程，只要经常练习，多做准备，相应地就会越来越熟练，岗位的适应能力也就会越来越强，采购业务的开展也是如此。采购新手们可以按照本部分所介绍的业务内容，一步一个脚印、踏踏实实地做好每件事。当各项业务操作过几次后，就一定能够达到熟能生巧的地步，也为将来业绩的提升打好坚实的基础。
第7章 供应商选择 046
7.1 收集供应商的资料 046
7.2 样品确认 049
7.3 对供应商进行现场审核 051
7.4 对供应商进行综合分析、评估 055
7.5 确定供应商 059
第8章 采购价格确定 061
8.1 调查采购价格 061
8.2 制定采购底价 062
8.3 询价 065
8.4 处理供应商的报价 069
8.5 采购价格磋商 074
第9章 采购合同签订与管理 077
9.1 拟订采购合同 077
【范本】××股份有限公司采购合约 080
9.2 采购合同提交审批 089
9.3 采购合同签订 089
9.4 采购合同的修改 089
9.5 采购合同的取消 090
9.6 合同的终止 091
第10章 采购订单处理 093
10.1 请购的确认 093
10.2 采购订单准备 097
10.3 选择本次采购的供应商 098
10.4 签订订单 099
10.5 执行订单 102
10.6 小额请购的处理 102
10.7 紧急订单的处理 103
10.8 采购订单的传递和归档 104
第11章 采购订单的跟催 106
11.1 对采购催货进行规划 106
11.2 规定合适的前置期 108
11.3 下订单阶段就要跟催 109
11.4 要确认供应商能否顺利生产 111
11.5 要追查供应商是否顺利进行生产 112
11.6 供应商交货后也要跟催 114
11.7 跟催中的注意细节 115
第12章 采购收货作业控制 116
12.1 做好验收准备 116
12.2 采购物品验收 116
12.3 粘贴验收标签 118
12.4 发还文件 118
12.5 验收结果处理 118
第13章 退货与索赔作业 120
13.1 国内采购的退货与索赔 120
13.2 国外采购的退货与索赔 120
第14章 采购付款 122
14.1 采购常规付款 122
14.2 采购预付款 124
14.3 采购发票的审核 125
第15章 供应商的日常管理 127
15.1 供应商档案归档 127
15.2 与供应商建立双向沟通 128
15.3 要随时监视供应商的交货状况 129
15.4 及时处理供应商品质抱怨 132
15.5 来料后段重大品质问题处理 134
15.6 定期评估供应商 136
【范本】供应商考核类别及要求 140
15.7 防止供应商垄断 143
第16章 网络采购 145
16.1 网络采购必备知识 145
16.2 网络供应商的管理 146
16.3 网络交易安全管理 152
第三部分 采购业务提升期
采购新手经过一段时间的业务入门实践之后，要有目标地提升自己的业务能力，使自己的业绩不断攀升。作为一个不断成熟的采购员，必须不断关注采购成本的降低、采购质量的控制、采购价格降低的策略，在业务上精益求精，为企业业绩贡献自己的力量。同时，采购员若要铺就职业成长之路，就必须了解采购员的职业发展路径及企业中采购职能的层次，从而不断学习以提升自己，并且关注工作的细节。
第17章 降低采购成本 158
17.1 两种成本观 158
17.2 采购成本分析 162
17.3 对报价单进行价值分析 165
17.4 要慎重考虑库存水平 169
第18章 提升采购质量 173
18.1 适当品质的观念 173
18.2 有关质量的看法 174
18.3 品质检验 176
18.4 供应商合约控制 179
【范本】质量保证协议 179
18.5 认可第三方权威机构的品质验证 181
第19章 采购价格降低策略 183
19.1 供应商变动成本策略 183
19.2 互买优惠采购策略 184
19.3 改善采购路径策略 187
19.4 了解对方意图策略 188
19.5 价格核算策略 188
19.6 困境采购策略 189
19.7 统一订购策略 190
19.8 共同订货策略 191
第20章 铺就职业成长之路 192
20.1 采购员的提升路径 192
20.2 企业中采购职能的层次 192
20.3 不断学习提升自己 194
20.4 以细节致胜—成就优秀 198
刚毕业的大学生，或者从其他职业转行而来的采购新手，进入采购行业后都会有一段适应期，这段时间把握得好，能很快适应工作的节奏，尽快胜任自己的岗位并取得快速成长和提高。在这一适应期，采购新手应对企业文化和工作制度加以了解，更多的是要清楚采购岗位需要具有哪些能力和具体负责的工作及业务程序。采购新手要明确自己的岗位要求，并针对这些要求，检视自己的能力是否具备，对于那些尚有差距的部分，自己要“苦练内功”，进行相应的提高。
第1章 认识自己的岗位 002
1.1 了解工作岗位大致情况 002
1.2 了解岗位工作程序和工作流程 003
1.3 了解采购岗位的工作要求 003
1.4 了解岗位前任离职的原因 004
1.5 了解采购岗位业绩如何考核 004
第2章 了解企业及制度 010
2.1 了解企业的基本资料 010
2.2 了解企业的组织架构 010
2.3 了解企业的采购领导制度 011
2.4 了解采购部的隶属关系 013
2.5 了解企业的规章制度 016
2.6 熟悉公司的产品 018
2.7 了解采购部门的协调关系 018
第3章 采购的业务流程 022
3.1 企业生产经营活动的流程 022
3.2 采购业务过程模式 023
3.3 企业采购作业流程 024
3.4 采购员个人岗位作业流程 026
第4章 掌握采购必知信息 029
4.1 采购信息的作用 029
4.2 采购信息的类别 029
4.3 采购信息的内容 030
4.4 采购信息的搜集方法 031
4.5 采购信息的搜集步骤 032
4.6 采购信息的运用 033
第5章 采购事务涉及的表单 034
5.1 采购计划涉及表单 034
5.2 采购申请常用表单 035
5.3 订购单 037
5.4 其他辅助性单据 039
第6章 与采购有关的MRP与ERP 040
6.1 MRP系统与采购 040
6.2 ERP系统下的采购模块 043
第二部分 采购业务入门期
大部分的工作都有一个熟能生巧的过程，只要经常练习，多做准备，相应地就会越来越熟练，岗位的适应能力也就会越来越强，采购业务的开展也是如此。采购新手们可以按照本部分所介绍的业务内容，一步一个脚印、踏踏实实地做好每件事。当各项业务操作过几次后，就一定能够达到熟能生巧的地步，也为将来业绩的提升打好坚实的基础。
第7章 供应商选择 046
7.1 收集供应商的资料 046
7.2 样品确认 049
7.3 对供应商进行现场审核 051
7.4 对供应商进行综合分析、评估 055
7.5 确定供应商 059
第8章 采购价格确定 061
8.1 调查采购价格 061
8.2 制定采购底价 062
8.3 询价 065
8.4 处理供应商的报价 069
8.5 采购价格磋商 074
第9章 采购合同签订与管理 077
9.1 拟订采购合同 077
【范本】××股份有限公司采购合约 080
9.2 采购合同提交审批 089
9.3 采购合同签订 089
9.4 采购合同的修改 089
9.5 采购合同的取消 090
9.6 合同的终止 091
第10章 采购订单处理 093
10.1 请购的确认 093
10.2 采购订单准备 097
10.3 选择本次采购的供应商 098
10.4 签订订单 099
10.5 执行订单 102
10.6 小额请购的处理 102
10.7 紧急订单的处理 103
10.8 采购订单的传递和归档 104
第11章 采购订单的跟催 106
11.1 对采购催货进行规划 106
11.2 规定合适的前置期 108
11.3 下订单阶段就要跟催 109
11.4 要确认供应商能否顺利生产 111
11.5 要追查供应商是否顺利进行生产 112
11.6 供应商交货后也要跟催 114
11.7 跟催中的注意细节 115
第12章 采购收货作业控制 116
12.1 做好验收准备 116
12.2 采购物品验收 116
12.3 粘贴验收标签 118
12.4 发还文件 118
12.5 验收结果处理 118
第13章 退货与索赔作业 120
13.1 国内采购的退货与索赔 120
13.2 国外采购的退货与索赔 120
第14章 采购付款 122
14.1 采购常规付款 122
14.2 采购预付款 124
14.3 采购发票的审核 125
第15章 供应商的日常管理 127
15.1 供应商档案归档 127
15.2 与供应商建立双向沟通 128
15.3 要随时监视供应商的交货状况 129
15.4 及时处理供应商品质抱怨 132
15.5 来料后段重大品质问题处理 134
15.6 定期评估供应商 136
【范本】供应商考核类别及要求 140
15.7 防止供应商垄断 143
第16章 网络采购 145
16.1 网络采购必备知识 145
16.2 网络供应商的管理 146
16.3 网络交易安全管理 152
第三部分 采购业务提升期
采购新手经过一段时间的业务入门实践之后，要有目标地提升自己的业务能力，使自己的业绩不断攀升。作为一个不断成熟的采购员，必须不断关注采购成本的降低、采购质量的控制、采购价格降低的策略，在业务上精益求精，为企业业绩贡献自己的力量。同时，采购员若要铺就职业成长之路，就必须了解采购员的职业发展路径及企业中采购职能的层次，从而不断学习以提升自己，并且关注工作的细节。
第17章 降低采购成本 158
17.1 两种成本观 158
17.2 采购成本分析 162
17.3 对报价单进行价值分析 165
17.4 要慎重考虑库存水平 169
第18章 提升采购质量 173
18.1 适当品质的观念 173
18.2 有关质量的看法 174
18.3 品质检验 176
18.4 供应商合约控制 179
【范本】质量保证协议 179
18.5 认可第三方权威机构的品质验证 181
第19章 采购价格降低策略 183
19.1 供应商变动成本策略 183
19.2 互买优惠采购策略 184
19.3 改善采购路径策略 187
19.4 了解对方意图策略 188
19.5 价格核算策略 188
19.6 困境采购策略 189
19.7 统一订购策略 190
19.8 共同订货策略 191
第20章 铺就职业成长之路 192
20.1 采购员的提升路径 192
20.2 企业中采购职能的层次 192
20.3 不断学习提升自己 194
20.4 以细节致胜—成就优秀 198
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