轻断食

　　本书不仅是一位通过轻断食脱胎换骨、浴火重生的女孩的真诚独白，也是一本适合中国人的身心疗愈手册。跟随Lulu（陈春仪）老师身临其境的讲述，我们在不知不觉中踏上了一场关于生命与健康的觉醒之旅！ 翻开第一篇：轻断食，健康的秘密。我们将对影响健康的五大维度、轻断食究竟是什么、轻断食对身心的种种益处（如瘦身、美肤、调理亚健康及慢性病、改善情绪、提升灵性）等进行全面了解。 第二篇：安全轻断食必备之南。详细讲解适合中国人的“阶梯式轻断食”的方法与技巧、轻断食的九大维度，以及将轻断食变成习惯的四个步骤。 第三篇：轻断食问&答。顾名思义，是对关于轻断食的种种疑问进行解答，并对不同群体实践轻断食进行具体建议。 而在附录中，作者分享了40道轻断食食谱、22篇真人案例、21天冥想打卡表等，为你的身心灵提升之路增添更多助力。

　　陈春仪（LuluC.） 资深轻断食导师 系统轻断食教育品牌“心乐厨房”创始人 俄罗斯西南国立大学综合自然医学在读博士 德国弗赖堡大学文学硕士 生于中国香港，留学、旅居欧洲十余年。做毕业论文时，心中萌生出强烈的祖国情结，遂毅然决定放弃赴汉堡读博的机会，而选择回归祖国，希望可以将自己多年来学到的知识转化成惠泽更多人的工具。在生活中，朋友们亲切地称她为“Lulu”或“Lulu老师”。 Lulu的英文全名是Louise，意为“勇敢的战士”。她早年经历了一次又一次与死神擦肩而过的瞬间，并被西医“宣判”患上了一种罕见疾病——多发性硬化症。数据显示，此症患者中有三分之一最终都会瘫痪。 Lulu也同样经历了8年近乎瘫痪的生活，直至遇见拯救她生命的轻断食疗法。由此，她终于从传统的医疗模式中走了出来，并通过一系列自然的生活与饮食方式逆转了自己的疾病。在这18年的康复之路上，她不仅悟出了一套令自己重返健康的生活方式，更把这套方法整理成了一个系统的轻断食及食疗体系，教授给所有想提升生命能量的有缘人。 如今，37岁的她，比17岁的时候更快乐、更有活力、更能体会人生的价值。现在，她与丈夫居住在东莞的森林里，带着两个可爱的孩子一起生活和玩耍，享受着生命的馈赠。

篇 轻断食，健康的秘密
章 影响健康的维度   003
个人   005
性格/005
吃/007
喝/007
睡/007
玩/008
爱/009
感恩/010
家庭 011
工作 012
社会 013
世界 014
 
第二章 什么是轻断食  015
医学与轻断食 017
从西方医学看轻断食/017
从功能医学看轻断食/022
从中医看轻断食/024
整个地球的轻断食文化 026
自然界的断食现象/026
世界各大文明的断食传统/026
轻断食热潮/029
选择属于中国人的轻断食——“轻轻断、轻轻食” 031
轻断食的四个阶段/031
轻断食的三种形态：固体断食、半固体断食、液体断食/033
适合所有人的轻断食教学法/034
食物选择的四大原则：全食、生机、悦性和有机/034
全日轻断食与半日轻断食/037
弹性断食/038
心乐厨房的阶梯式轻断食/039
 
第三章 轻断食的好处  041
世界各地专家的说法 043
Lulu的观点 048
平衡过食后遗症/049
高效瘦身减肥/052
高效护肤、美肤/054
自主亚健康调理/054
性价比高的重疾康复和产后康复/057
情绪调整（脱离抑郁情绪或提升幸福感）/059
增强记忆力（左右脑的发展）/061
自我检测机制/064
节省家庭开支/070
促进心智与灵性发展/071
 
第二篇 安全轻断食指南
第四章 轻断食的方法与技巧  075
轻断食的准备：“饮食、锻炼、情绪”知行合一 077
饮食/078
锻炼/087
情绪/090
轻断食起步建议 091
轻断食的三种方式：量变式、形变式、质变式 092
轻断食的阶梯 094
阶梯：量变式（量变形不变）/095
第二阶梯：量变式 形变式（量变形也变）/096
第三阶梯：组合式（量变 形变 质变）/096
如何通过轻断食改善体质 098
坚定性/098
重复性/099
多样性/100
挑战性/102
 
第五章 轻断食的九大维度  105
德国轻断食维度 107
适合中国人的轻断食维度 109
食物/109
锻炼/127
大自然/129
艺术/130
声波疗法/音乐疗法/131
阅读/135
理疗/按摩/136
冥想/138
正面心理学/140
 
第六章 将轻断食变成习惯的四个步骤  143
步：认清自己的性格 — 喜欢自学研究，还是喜欢共同完成 145
第二步：经常提醒自己轻断食带来的好处 145
第三步：进行一次长时间轻断食体验  146
第四步：写轻断食日记  146
 
第三篇 轻断食问＆答
第七章 不同群体所适合的轻断食方法  151
种区分：健康、亚健康、有疾病、重疾人群 153
健康人群/153
亚健康人群/153
有疾病人群/175
重疾人群/176
第二种区分：男女  177
第三种区分：年龄  177
婴幼儿/177
青少年与成人/178
老人/178
第四种区分：特殊群体 180
孕妇/180
动物/182
 
第八章 轻断食的误区  183
误区一：轻断食就必须吃素 185
误区二：轻断食就无法跟家人一起吃饭 186
误区三：轻断食就无法外出吃饭/应酬 186
误区四：轻断食减肥很容易反弹 186
误区五：轻断食就是要吃一些代餐之类的产品 187
误区六：轻断食能治百病 187
误区七：轻断食就是辟谷 187
误区八：轻断食要气血足的人才可以做 188
误区九：轻断食会导致缺乏营养 188
误区十：轻断食就是随便少食 188
误区十一：轻断食不需要锻炼就可以瘦身 189
误区十二：轻断食就是少食多餐，控制热量 189
误区十三：轻断食后一定会瘦 189
误区十四：轻断食单纯为了减肥，断一次效果就立马可见 190
误区十五：轻断食并不适合每个人 190
  轻断食102个常见问（Q）与答（A）191  
附录
餐前感恩文232
食谱推荐233
轻断食食谱 233
复食食谱 241
日常食谱 250
案例分享：轻断食让我重获健康活力 253
特别收录：细说食物与身体 295
让自己变精神的沙发运动 303
21天冥想打卡表 304
正向心理学练习 305
致 谢 306
免责声明 308