家常养生粥：视频版

　　粥很温柔，也很养人，给身体细致入微的呵护。 新浪美食博主薄灰精心挑选82道养生粥品，无论是春天调理，夏天消暑，还是秋天滋补、冬天暖身，在这里，一年四季，您总能找到一款想要的好粥。 合理搭配食材，全部精华融入一碗好粥！五谷杂粮、清新蔬菜、清润花果，滋补肉蛋、至味海鲜……丰富多样的食材，各式各样的暖心暖胃好粥，给身体细致入微的关怀。 煮粥技巧大公开！从粥料搭配、锅具挑选，到关键的米水比例问题，您可以根据自己采购到的原料，寻找适合自己和家人口味的做法。每道粥品配有详细的文字说明，包括关键步骤、烹制时间及操作难度，即使是新手，只要翻开本书也能轻松上手，熬出一碗滋养全家人的美味好粥。 目录微缩小图，让每款好粥一目了然尽收眼底！厨房里有什么现成食材就做什么，还是马上购买食材试做？不用纠结，翻开目录就能决定。 更有适合搭配粥一同品尝的小食与小菜！煎饼果子、葱油饼、糍粑、酸甜樱桃萝卜、盐水豌豆、蓑衣黄瓜……简单的搭配、营养更全面、口味更丰盛。

　　薄灰本名王庆庆，新浪美食名博，美食专栏作家，有儿有女的80后妈妈。著有《在家做面包：视频版》《儿童活力营养早餐》《可爱啊！辅食》《四季食鲜》等图书，累计销量超过30万册。

目录：
01 熬出一碗好粥，只需3步
步，挑好食材/2
第二步，选对锅/6
第三步，记住煮粥的要诀/7
02 五谷杂粮粥
玉米红薯粥/10
三黑粥/11
黑糖黄米红枣粥/12
红豆高粱糯米粥/13
腊八粥/14
四红粥/15
炒米粥/16
紫薯西米粥/17
牛奶薏仁粥/18
绿豆百合粥/19
……
03 清新蔬菜粥
毛豆燕麦粥/34
荷叶莲子粥/35
莲藕粥/36
芹菜虾皮粥/37
南瓜百合粥/38
菌菇蔬菜粥/40
冬瓜粥/42
海带粥/43
冬瓜火腿粥/44
白果腐竹荞麦粥/45
……
04 滋补肉蛋粥
皮蛋瘦肉粥/52
白果排骨粥/53
菠菜猪肝粥/54
紫菜肉丝粥/55
燕麦蛋花粥/56
羊骨红枣粥/57
姜丝鸭肉粥/58
皮蛋淡菜粥/59
乌鸡山药粥/60
滑鸡粥/61
……
05 至味海鲜粥
虾仁玉米粥/83
草菇鱼片粥/84
鸡汁银鱼萝卜粥/86
干贝瘦肉粥/87
丝瓜虾球粥/88
……
06 清润花果粥
无花果米粥/99
菊花绿豆粥/100
冰糖山楂粥/101
水果甜粥/102
椰香芒果紫米粥/103
……
07 喝粥妙搭
蛋煎馒头片/110
鸡蛋灌饼/111
煎饼果子/112
糍粑/113
土豆丝饼/114
韭菜盒子/116
……