中国饲料数据库典型样品常规成分及主要矿物元素含量

　　以“中国饲料数据库情报网中心（简称 CFIC）”构建展厅的饲料样品为研究对象，分析了435种饲料样品的常规成分及主要矿物元素含量。其中同名饲料有重复，例如玉米就有122种不同的样品。具体到每一个样品，大部分数据是完整配套的，也有一些用品缺乏部分数据，或通过比对或借用或测算补充了一部分数据。表中空白处为读者逐步补充数据留出了空间。考虑到不同读者对数据的参考需求，每个样品数据采用2种数据编辑方式：一是竖排方式，通过一个标准化的表格显示提供所有的数据，并在表格中提供了对应的样品图片（缩小模式）以及以该样品的数据为基础产生的单独二维码。通过扫描该二维码，可以查看该样品的属性数据、采样时的原始场景图片，部分样品包括了采样地的经纬度等信息。本书的第三章是从400多种展厅样品中，挑选了120种饲料的、去重复样品的图谱。考虑到样品展示瓶的容积，如果是精饲料原料的样品，直接装瓶展示，但对于粗饲料类型的原料，由于体积较大且松散，一般须经过切碎或者部分粉碎后装瓶，无疑改变了原料的原始物理状态，导致用图片展示饲料的外观及形态带来较大挑战，这也是第三章分提供的一部分样品照片的遗憾之处。第三章还特别增加一种新型饲料作物——菊芋的特征图片，包括菊芋在不同生长期的长势图片，块根及块茎图片，菊芋秸秆及叶粉图片等，进一步丰富了典型饲料样品图谱库。

　　熊本海，男，1963年6月生，博士，博士生导师，研究员，中国农业科学院畜牧研究所科技创新一级岗位，畜牧信息中心主任，农业部“中国饲料数据库情报网中心”主任，农业部有突出贡献的中青年专家，国家“863”数字畜牧业重大课题研究主持人。 在国内学报级杂志《畜牧兽医学报》、《农业工程学报》、《中国农业科学》、《动物营养学报》及《人工智能与模式识别》等上发表论文15篇（第1作者）：在一般学术刊物如《饲料研究》《中国饲料》《饲料工业》《计算机与农业》《国外畜牧科技》等上发表论文30余篇，主编著作4部（共230万字），参编著作4部。②主持修订和发布了第7-15版《中国饲料成分及营养价值表》（1997~2004年）（第1完成人）。③在国际学术研讨会论文集上发表论文7篇，其中第1作者6篇，第2作者1篇，并在国内外学术研讨会上作交流8次，其中国际研讨会上做交流4次。熊本海研究员领衔科研团队完成的“家畜养殖数字化关键技术与智能饲喂装备创制及应用”成果喜获2019年度国家科学技术进步奖二等奖，此外，荣获国家、省部级奖项多项。

第一章 中国饲料数据库典型样品常规成分及主要矿物元素含量（竖排）
（一）玉米样品（122种次）
（二）小麦样品（41种次）
（三）稻谷及大麦样品（27种次）
（四）玉米蛋白粉样品（11种次）
（五）玉米胚芽粕及玉米DDGS等样品（16种次）
（六）次粉样品（10种次）
（七）小麦麸样品（24种次）
（八）碎米及米糠等样品（27种次）
（九）大豆类样品（16种次）
（十）大豆粕样品（28种次）
（十一）棉籽粕样品（14种次）
（十二）菜籽粕样品（8种次）
（十三）花生粕及葵花籽粕样品（11种次）
（十四）鱼粉及水解羽毛粉样品（8种次）
（十五）肉粉、肠膜蛋白粉及血浆蛋白粉样品（16种次）
（十六）石粉、磷酸氢钙及骨粉样品（18种次）
（十七）苜蓿草粉及菊芋饲料样品（10种次）
第二章 中国饲料数据库典型样品常规成分及主要矿物元素含量（横排）
（一）玉米样品
（二）小麦样品
（三）稻谷及大麦样品
（四）玉米蛋白粉样品
（五）玉米胚芽粕及玉米DDGS等样品
（六）次粉样品
（七）小麦麸样品
（八）碎米及米糠等样品
（九）大豆类样品
（十）大豆粕样品
（十一）棉籽粕样品
（十二）菜籽粕样品
（十三）花生粕及葵花籽粕样品
（十四）鱼粉及水解羽毛粉样品
（十五）石粉、磷酸氢钙及骨粉样品
（十六）赖氨酸及蛋氨酸样品
（十七）矿物质添加剂原料样品
（十八）苜蓿草粉及菊芋原料样品
第三章 中国饲料数据库典型样品图谱
（一）谷实类饲料及加工副产品
（二）植物蛋白质饲料原料及加工副产品
（三）粮食加工、经济果木及精细化工加工副产品
（四）粗饲料及农副秸秆类
（五）动物蛋白饲料、矿物质原料、饲料级氨基酸及矿物元素添加剂
（六）菊芋作物及产品图片（图3-105至图3-120）
（七）中国饲料数据库典型样品展厅代表图片（图3-121至图3-124）
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