有机混合物的分离与鉴定

　　《有机混合物的分离与鉴定》是为高等学校化学类及相关专业本科生及研究生编写的有机化学实验类教材。《有机混合物的分离与鉴定》在精讲有机化合物分离提纯原理及技术的基础上，结合各种有机混合物的分离与鉴定实验展开，理论联系实际，实用性和可操作性强。《有机混合物的分离与鉴定》共八章：引言，有机混合物的常用分离方法，有机化合物的分离提纯与物理常数测定实验，未知有机化合物的鉴定，常见有机化合物的合成、分离与鉴定实验，手性化合物的合成与拆分技术，天然产物的分离提纯与鉴定，以及综合化学实验。《有机混合物的分离与鉴定》可供高等学校化学类、化工与制药类、材料类、医药、环境等专业本科生和研究生使用，也可供相关专业和科研人员选用。

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第一章 引言
第二章 有机混合物的常用分离方法
2．1 分离方法
2．2 分离依据
2．2．1 根据组分挥发性的不同进行分离
2．2．2 根据组分溶解性的不同进行分离
2．2．3 根据组分化学性质的不同进行分离
第三章 有机化合物的分离提纯与物理常数测定实验
3．1 熔点的测定
3．1．1 基本原理
3．1．2 测定方法
3．2 沸点的测定
3．2．1 基本原理
3．2．2 测定方法
3．3 液体化合物折射率的测定
3．3．1 基本原理
3．3．2 测定方法
3．4 旋光度
3．4．1 基本原理
3．4．2 测定方法
3．5 重结晶
3．5．1 基本原理
3．5．2 实验操作
3．6 蒸馏
3．6．1 蒸馏
3．6．2 水蒸气蒸馏
3．6．3 减压蒸馏
3．7 简单分馏
3．7．1 基本原理
3．7．2 实验操作
3．8 升华
3．8．1 基本原理
3．8．2 实验操作
3．9 萃取
3．9．1 基本原理
3．9．2 实验操作
3．10 色谱法
3．10．1 薄层色谱
3．10．2 柱色谱
3．10．3 纸色谱
3．10．4 气相色谱
3．10．5 高效液相色谱
第四章 未知有机化合物的鉴定
4．1 一般步骤和初步观察
4．1．1 一般步骤
4．1．2 初步观察
4．2 未知有机化合物的溶解度实验
4．3 有机官能团的鉴定
4．3．1 烃类的鉴定
4．3．2 卤代烃的鉴定
4．3．3 醇类化合物的鉴定
4．3．4 酚类和烯醇类化合物的鉴定
4．3．5 羰基化合物的鉴定
4．3．6 羧酸及其衍生物的鉴定
4．3．7 胺类化合物的鉴定
4．3．8 硝基化合物的鉴定
4．3．9 含硫有机化合物的鉴定
4．3．10 糖类化合物的鉴定
4．3．11 氨基酸及蛋白质的鉴定
4．4 运用波谱技术确定有机化合物的结构
4．4．1 红外光谱
4．4．2 核磁共振谱
4．4．3 质谱
……
第五章 常见有机化合物的合成、分离与鉴定实验
第六章 手性化合物的合成与拆分技术
第七章 天然产物的分离提纯与鉴定
第八章 综合化学实验
附录