吃对食物，轻松调理中风后遗症

　　了解中风，轻松调理。中风，往往让人们谈之色变，中风危害很大，中风严重者会导致瘫痪在床、生活不能自理，所以大家都担惊受怕。因此，有必要了解中风常识，以便更好地调理中风。

　　柴瑞震，著名中医药学者、《医药论坛杂志》原总编辑。主要从事中国古医籍整理校释工作及中医四大经典著作的研究，对内经、伤寒、金匮及温病学说有较大的创新和发展，形成了其独特的学术思想和风格。先后编著出版了《和中的中药养生全典》《中国中西医结合内科学》《中国百年百名中医临床家丛书——柴浩然》《柴浩然医论医案集》《中国当代名医类案》《伤寒论心悟》《全国中专教材·妇产科学》《中国药品检验标准规范与药品质控工作法规全书》《全国医院分级与疾病分类标准及医院工作制度、职责、配备规范》等百余本医学书籍。撰写了200余篇医学学术论文，分别在国内外报刊发表。曾在国内成功地策划、主持了8次重大中医药学术会议，受到国家卫生健康委员会及国内同行的较高评价。

PART 01 了解中风常识才能有效护理患者
什么是中风
1．中风、偏瘫与中风后遗症
2．中风的分类
3．中风来临有预警
4．中风偏爱哪些人
中风的危害与预防
1．中风的危害
2．定期进行体检可预防中风的发生
3．预防中风平时要注意哪些问题
中风急性发作期的抢救措施
1．发热
2．尿潴留
3．消化道出血
4．呃逆
中风后遗症患者食疗要点
1．重症病人的饮食调理要点
2．病情稳定后的饮食调理要点
3．偶尔发生呛咳的患者如何进食
4．无吞咽困难的中风患者饮食要点
PART 02 药食同源，食材药材要选好
大米
鸡蛋大米粥
陈皮大米粥
小米
酸枣仁小米粥
豌豆小米豆浆
黑米
白扁豆红枣黑米粥
南瓜黑米饭
糙米
芹菜糙米粥
香蕉糙米粥
芡实
芡实百合香芋煲
芡实炖老鸭
绿豆
清凉绿豆沙
百合绿豆粥
红豆
红豆山药羹
红豆薏米银耳糖水
黑豆
红枣黑豆粥
西红柿鸡肉黑豆饭
豆腐
紫菜豆腐羹
清蒸豆腐丸子
豆浆
核桃豆浆
土豆豆浆
猪瘦肉
肉末胡萝卜炒青豆
猪肉排骨蔬菜汤
牛肉
香菇芹菜牛肉丸
牛肉炖鲜蔬
鸡肉
鸡肉西红柿汤
玉米胡萝卜鸡肉汤
鸭肉
粉蒸鸭肉
白果老鸭汤
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PART 03 对症食疗，促进中风后遗症患者康复
PART 04 促进中风后遗症患者康复的中医保健法
PART 05 中风患者日常护理与康复训练