奶牛生产应激与调控

　　《奶牛生产应激与调控》系统而全面地总结了国内外在奶牛生产应激，特别是热应激和代谢应激方面的研究现状，并在此基础上开展深入研究。在热应激方面，深入探讨了热休克蛋白在热应激奶牛抗氧化和炎症反应过程中的作用及有机铬的调控机制；在代谢应激方面，阐明和揭示了胎次和产前肥胖对围产期奶牛脂肪代谢的影响，以及过瘤胃胆碱对脂质代谢的调控作用。通过以上研究，为奶牛热应激和围产期代谢应激的科学防控提供了理论依据和技术支持。《奶牛生产应激与调控》可作为奶牛养殖领域的技术人员、大专院校相关师生和科研院所相关研究人员的参考用书。

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