宅在家里玩摄影：128招家居 静物 美食拍摄全攻略

　　瞳小瞳chris老师多年从事居家静物美食摄影工作，摄影经验非常丰富，通过本书4大篇共13章专题内容带你入门居家静物摄影的必备知识——从用什么拍（拍摄入门篇），到怎么拍（拍摄技巧篇），再到拍什么（实拍案例篇），最后到怎么修（后期处理篇），帮助读者快速成为居家静物美食摄影与后期高手！本书作品精彩丰富，讲解通俗易懂，通过将居家静物美食摄影的各个知识点进行拆解，具体内容包括新手入门、相机拍摄基础、手机拍摄基础、拍摄环境、构图与取景角度、光影与色彩、家居空间、静物与布景、美食摄影、人像与自拍、家居短片Vlog、电脑后期、手机APP后期等，帮助摄影小白快速学会居家静物美食摄影的核心知识与技能。本书讲解深入浅出，实战性强，适合想学居家静物美食等题材的初学者、进阶摄影师、摄影发烧友参考借鉴，也可以作为高等院校摄影专业、家居设计专业的教材使用，同时还可以作为相关家居行业从业人员的参考用书。

　　瞳小瞳chris·商业、静物摄影师·生活方式摄影师 ·植物控，收集控·小红书、微博等平台知名家居博主

拍摄入门篇
第1 章　新手入门：居家摄影都拍些什么？
1．1　熟悉的空间里，最容易出大片 002
001　眼中有画面：5 步之内皆为景 002
002　掌握居家摄影分类，清楚拍摄对象 003
1．2　居家拍摄10 大黄金法则，生活拍出电影感 005
003　黄金法则1：居家美照多用竖幅构图 005
004　黄金法则2：用舒适的自然光打造精致的照片 006
005　黄金法则3：乱中取静，化繁为简，贴近主体拍摄 007
006　黄金法则4：利用背景的和谐统一来突出主体 009
007　黄金法则5：利用色调的整体性，使照片眼前一亮 011
008　黄金法则6：搭配同样质感的物体，打造集体氛围 014
009　黄金法则7：统一的照片风格，展现鲜明的主题 015
010　黄金法则8：配景小物让照片更灵动 018
011　黄金法则9：特殊角度“放大”被摄物的魅力 020
012　黄金法则10：拍摄组照，对同一主体进行多角度拍摄 022
1．3　了解手中的摄影器材，让你的拍摄过程事半功倍！ 024
013　哪些相机适合宅家拍照？ 024
014　定焦还是变焦，如何选择镜头拍室内？ 026
015　想拍好室内，这些配件器材少不了 028

第2 章　相机拍摄基础：不可不知的摄影知识
2．1　调整曝光，让照片的明暗准确 031
016　正向曝光补偿：让照片呈现明快色调 031
017　负向曝光补偿：让照片呈现幽暗色调 032
2．2　对焦清晰，表现明确的拍摄主题 034
018　手动对焦：准确表现被拍摄的主体 035
019　自动对焦：适合静物的对焦模式 037
2．3　光圈控制，体现被摄物体的空间感 039
020　如何设定拍摄时的光圈？ 039
021　利用光圈营造前后虚化的散景效果 042
2．4　快门速度，减少废片概率 044
022　理解光圈与快门速度的关系 044
023　根据被摄主体选择快门速度 046
2．5　ISO 感光度，弱光下也能拍出明亮照片 048
024　调高ISO 感光度，快门速度也相应提升 048
025　保证画质，不可设置过高的ISO 感光度 049
2．6　调整白平衡，滤镜色彩的前世功能 050
026　解读6 种白平衡模式 050
027　活用白平衡还原照片气氛 053

第3 章　手机拍摄基础：让你的美照堪比单反
3．1　手机拍摄前，这些设置很重要 056
028　手机拍摄居家环境的优势 056
029　打开手机构图辅助线 059
030　光线不足的解决办法 060
031　使用手机大光圈模式 062
032　使用手机微距拍摄模式 064
3．2　如何用手机拍摄专业照片？ 066
033　案例1：空间与场景 066
034　案例2：美食与静物 069
035　案例3：人像与自拍 072

拍摄技巧篇
第4 章　拍摄环境：在熟悉的环境里创造拍摄条件
4．1　拍摄环境的光线设置技巧 074
036　选择在柔和自然光透入的窗边拍摄 074
037　背景的光源和明暗，影响画面调性 076
038　利用光源的颜色，营造暖色调效果 078
4．2　拍摄环境的场景选择技巧 080
039　场景选择技巧1：客厅拍摄 080
040　场景选择技巧2：餐厅拍摄 082
041　场景选择技巧3：卧室拍摄 083
042　场景选择技巧4：书房拍摄 085
043　场景选择技巧5：厨房拍摄 088
044　场景选择技巧6：阳台拍摄 089
4．3　拍摄环境的场景营造技巧 091
045　小型静物台，让小物也有视觉冲击力 091
046　在负空间里，摆出想要的角落场景 093

第5 章　构图与取景角度：完美照片必修课
5．1　居家照片的拍摄问题 096
047　为什么觉得自己家很乱，拍不出大片？ 096
048　如果家里的光线不好，该怎样拍摄？ 097
049　如何捕捉家中的环境细节？ 100
5．2　5 个构图决胜法则，让你的照片大放异彩！ 102
050　黄金分割法 102
051　中心构图法 104
052　斜线构图法 105
053　九宫格构图法 107
054　几何形态构图法 107
5．3　4 个取景角度，让照片呈现独特视角 109
055　基本拍摄角度1：上方拍摄，展现被摄体的魅力 110
056　基本拍摄角度2：侧面拍摄，使主体充满神秘感 112
057　基本拍摄角度3：底面拍摄，让主体显得高大上 113
058　基本拍摄角度4：水平拍摄，提升照片整体氛围 114

第6 章　光影与色彩：让照片更具视觉冲击力
6．1　5 种自然光线突出照片的层次与空间 117
059　顺光下怎么拍？ 117
060　逆光下怎么拍？ 118
061　侧光下怎么拍？ 120
062　直射光下怎么拍？ 123
063　散射光下怎么拍？ 123
6．2　3 种人造光线，让照片多一些可能 126
064　利用闪光灯怎么拍？ 126|
065　灯光为主光源的情况下怎么拍？ 129
066　利用辅助灯补光怎么拍？ 132
6．3　对比色彩，照片好看又和谐的技巧 132
067　互补色对比：让照片的冲击力更强 133
068　邻近色对比：让照片更加和谐统一 136
069　明暗对比：突出照片的质感和形态 137

实拍案例篇
第7 章　家居空间：如何在小家里拍出唯美的大片效果？
7．1　合理利用建筑的轮廓表现几何形态 140
070　直线型空间 140
071　流线型空间 142
072　块面型空间 142
073　组合型空间 144
7．2　用拍摄距离拉伸室内的空间感 145
074　景深：控制家居环境景深的合理范围 145
075　前景：让画面变得更立体 147
076　多走走，在不常去的空间找到最佳角度 149

第8 章　静物与布景：手动摆一摆，普通场景变惊艳
8．1　用好提升照片精致程度的道具 153
077　实拍静物1：绿植、花卉，让照片生机勃勃 153
078　实拍静物2：桌面，让照片的主色调更具整体性 155
079　实拍静物3：墙面，让照片的背景更干净整洁 157
080　实拍静物4：玻璃、镜子，让照片更加通透 157
081　实拍静物5：书本、器皿与布艺，渲染生活气息 158
082　实拍静物6：家具，塑造照片中的几何形态 163
8．2　好照片，有时是“摆”出来的 165
083　合理搭配主体与陪体，注重照片的分量 165
084　减少物体，极简色彩让照片更清爽 167
085　食物摆盘，让照片充满仪式感 168

第9 章　美食摄影：居家拍摄题材的绝佳选择
9．1　水果与蔬菜：易上手的食材拍摄 172
086　案例1：拍摄水果 172
087　案例2：拍摄蔬菜 173
088　组合案例3：拍摄瓜果 175
9．2　面点与饮品：可爱的画面组合 176
089　案例1：拍摄面点 176
090　案例2：拍摄饮品 179
091　组合案例3：拍摄下午茶 181
9．3　菜肴与餐具：让人垂涎欲滴的视觉诱惑 184
092　案例1：拍摄菜肴 184
093　案例2：拍摄餐具 187
094　组合案例3：拍摄聚餐 189

第10 章　人像与自拍：如何在家居环境里拍摄人像美照？
10．1　怎样让人像照片的风格更突出 191
095　抓住光线，充分利用窗户、门洞配光 191
096　在植物拥簇环境中拍摄自然风格照片 193
097　宅在家里拍人像，拍出满满的生活画面感 194
10．2　展现细节，肢体语言让照片更灵动 196
098　人像半身照片：拍摄“侧颜杀”的画面 196
099　人像全景照片，拍摄融入环境的故事感画面 198
100　不露脸的照片：为照片增加神秘感 199
101　Vlog 这样拍才好看，记录下生活的点滴 200

第11 章　家居短片Vlog：打造专属于你的视频日记
11．1　全民Vlog 时代，如何拍摄短视频日记？ 203
102　素材拍摄：同类的素材让短片主题鲜明 203
103　视角选择：不同的视角有不同的表现力 204
104　精准聚焦：保证Vlog 视频画面清晰度 205
11．2　视频剪辑：整合素材，让画面流畅度更高 206
105　对短视频进行剪辑处理 206
106　为短视频添加特效和滤镜 208
107　调整视频画面的光影色调 209
108　为短视频添加动画和转场效果 210
11．3　配乐与文字：让视频会讲故事 211
109　添加与设置短视频中的文字效果 211
110　自动识别并生成短视频字幕效果 213
111　添加、裁剪与分割背景音乐素材 215

后期处理篇
第12 章　电脑后期：让照片美出新高度
12．1　对照片进行二次构图 219
112　裁剪画面中的多余部分，废片变大片 219
113　调整水平位置，让观者聚焦主体 219
114　旋转照片，修正画面中倾斜的线条 221
12．2　还原画面的影调与色彩，原图本身就很美 222
115　调整照片的明暗对比 222
116　校正画面的整体色彩 223
117　蓝橙色调风格：给照片一个色彩倾向 225
12．3　对照片局部进行修饰 227
118　消除画面的局部瑕疵 227
119　锐化主体，让照片更加清晰 228
120　压暗背景，静谧照片的处理技巧 229

第13 章　手机APP 后期：提升照片的格调
13．1　Snapseed：轻松调出视觉系大片 233
121　降低饱和度，为照片增加暗角 233
122　增加画面的曝光度和对比度 234
123　制作浅景深的静物美照 235
124　精准控制静物画面的局部光影 237
125　突出细节，增加画面的清晰度 238
13．2　MIX：打造文艺风美照 239
126　电影胶片调色：先套用滤镜，再局部微调 239
127　添加纹理效果：释放你的无限后期创意 241
128　专属照片海报：为照片制作圆形边框效果 242