农产品供应链运作与决策：基于PYO模式的研究

　　自我采摘（Pick Your Own，PYO）模式在农产品销售、农家乐、乡村旅游中受到人民群众的广泛欢迎，该模式有助于拉动农产品需求、增加农产品价值、推动乡村旅游发展，对于经济落后地区的人民增收具有重要意义，其在相应的发展规划和系列激励政策下发展态势良好。此外，电子商务的发展使农产品网购发展迅速。《农产品供应链运作与决策：基于PYO模式的研究》以由单个农民合作社和单个线上零售商组成的农产品供应链为对象，研究了PYO模式下农产品供应链中不同渠道结构时的运作与决策，以及农产品供应链全渠道运营策略。《农产品供应链运作与决策：基于PYO模式的研究》丰富了PYO模式下农产品供应链运作、分销渠道选择和全渠道运作策略的理论成果和实践分析，适合供应链管理、管理科学与工程等专业的研究生和对此领域感兴趣的读者阅读。

　　徐兵，江西南昌人，教授，博士，博士生导师。现任南昌大学管理学院院长，兼任江西省系统工程学会秘书长、中国管理科学与工程学会常务理事、国家自然科学基金管理科学部一处基金评审专家。研究方向为物流与供应链管理、运筹学。胡启帆，江西南昌人，讲师，博士，南昌工程学院工商管理学院教师。研究方向为物流与供应链管理。

第一章 绪论
一、研究背景
二、研究意义
三、研究思路
四、主要内容
第二章 文献综述
一、供应链渠道结构
二、全渠道与BOPS
三、供应链运作决策
四、农产品供应链
五、本章小结
第三章 PYO模式双渠道农产品供应链决策
一、基准模型——单渠道供应链模型
二、双渠道供应链模型
三、实施双渠道的可行性
四、本章小结
第四章 PYO模式全渠道农产品供应链集中决策
一、模型描述与假设
二、PYO模式全渠道供应链模型
三、集中决策下实施BOPS的可行性
四、数值试验
五、本章小结
第五章 PYO模式全渠道农产品供应链分散决策
一、模型描述与假设
二、PYO模式全渠道供应链模型
三、分散决策下实施BOPS的可行性
四、数值试验
五、本章小结
第六章 PYO模式全渠道农产品供应链策略分析
一、模型描述与假设
二、相关运营策略
三、策略比较
四、数值试验
五、管理启示
六、本章小结
第七章 结论与展望
一、结论
二、展望
参考文献