海底捞店长日记（十年回望版）

　　作者2007年大学毕业后，从海底捞服务员、迎宾等基层岗位做起，随后经历了领班、经理、店长、大区经理助理等岗位……他的事业从海底捞起飞！本书真诚记录了他在海底捞所收获的一切，为读者呈现了一个真实的海底捞，一段奋斗与成长的真实经历。

　　李顺军，华夏基石管理咨询集团高级合伙人，知名连锁企业创始合伙人。擅于从日常管理实践中提炼一般理论，并系统研究管理经典，同时将自己对管理的思考应用于企业实践，是既具有管理实战经验，又有管理理论研究功底的新锐管理研究与实践者。

〔十年之前〕 我与海底捞 /1
〔十年之后〕 继续做那个真诚的自己 /1
一 加入海底捞 /1
我像一个呆头呆脑的丑小鸭,一点点从懵懂走向清醒。我从接受海底
捞的热情和真诚开始,继而接受海底捞的责任和约束。成长不只是释放天
性,更重要的是,要学会将精力聚焦,聚焦到自己喜欢和擅长的事上,把所有
能量集中到一点上,发挥出最大的潜力。
1.顺利上岗 /3
2.从服务员干起 /11
3.店长助理 /18
4.经历是财富 /27
5.低谷中的转机 /34
二 初出茅庐 /45
机会就是为有准备的人安排的一道大餐。当机会没有出现的时候,我们
应该蛰伏,屏息静气,积累能量。一旦机会来了,就应该快速行动,牢牢把握。
1.升任大区经理助理 /47
2.丑小鸭的机会 /55
3.“你很有潜力”/64
4.最近有点儿自我膨胀 /76
5.毕生的追求 /84
三 在工作中成长 /95
人生只有经历了“逆境—顺境—再逆境—再顺境”的过程,才算完成了
哲学意义上的“否定之否定”,内心才会开始变得强大起来。
1.见贤思齐 /97
2.海底捞的大智慧 /106
3.心智的力量 /115
4.人品才是金不换 /123
5.到一线去 /132
四 真诚是事业的基础 /143
同事之间携手并肩靠的是什么? 我认为是真诚。唯有真诚,才能够让
大家脱掉伪装,放下成见,互相帮助,共同提高。天底下的难事,有许多都是
因为人们之间的误会和猜忌造成的……同事的评价是一面镜子。我们对人
真诚,反馈回来的也是真诚。
1.学会“归零”/145
2.管理就是做人 /155
3.传帮带的使命 /163
4.“企业文化不是唱出来的”/172
5.内心要强大 /180
五 打造核心竞争力 /187
情商高不高,一个很重要的表现就是自己能否持久感受别人的喜怒哀
乐……关注别人情绪,提高情商指数,为自己建立一个友爱和谐的人生氛
围,既在快乐中工作,又在工作中快乐。这是一个多有意思的人生啊!
1.竞争的压力 /189
2.克服自以为是的毛病 /197
3.责任心再强一些 /205
4.激活人才潜能 /216
5.关注员工感受 /224
六 难舍海底捞 /231
1.A 级店落选后 /233
2.居安思危 /239
3.向优秀企业学习 /247
4.离别海底捞 /253
5.难说再见 /258