吃对食物，轻松调理肾病（本书适用于肾病患者居家养护时阅读使用）

　　肾脏疾病会造成肾脏功能缓慢持续损伤，随着时间延长，生活质量会明显下降，严重影响人类寿命，所以保护好我们的肾脏尤为重要，养成良好的饮食和生活习惯，定期做体检。《吃对食物，轻松调理肾病》讲述10种常见肾病的基础食疗，8种肾虚所致疾病的对症食疗，31种养肾食物及健康吃法，21道经典四季养肾食单。

　　柴瑞震，著名中医药学者、《医药论坛杂志》原总编辑。主要从事中国古医籍整理校释工作及中医四大经典著作的研究，对内经、伤寒、金匮及温病学说有较大的创新和发展，形成了其独特的学术思想和风格。先后编著出版了《和中的中药养生全典》《中国中西医结合内科学》《中国百年百名中医临床家丛书——柴浩然》《柴浩然医论医案集》《中国当代名医类案》《伤寒论心悟》《全国中专教材·妇产科学》《中国药品检验标准规范与药品质控工作法规全书》《全国医院分级与疾病分类标准及医院工作制度、职责、配备规范》等百余本医学书籍。撰写了200余篇医学学术论文，分别在国内外报刊发表。曾在国内成功地策划、主持了8次重大中医药学术会议，受到国家卫生健康委员会及国内同行的较高评价。

PART 01 肾为命之根，养生先养肾
一、西医说肾
1．肾的位置及作用
2．肾的生理功能
二、中医说肾
1．中医理解的肾的生理特征
2．中医理解的肾的生理功能
三、了解肾虚
身体发出以下信号，当心肾虚
肾虚不等于肾病
四、养成好习惯，才能养好肾
低盐、清淡饮食，忌重口味
适当补充维生素、钙、锌、硒
适量食用新鲜蔬菜、水果
不抽烟、不酗酒
不憋尿、多喝水
房事有节制，不熬夜
不可久坐电脑前
PART 02 常见肾病的基础食疗
急性肾炎
芡实炖老鸭
马齿苋薏米绿豆汤
山楂薏米水
红豆山药羹
酿冬瓜
肾结石
大米南瓜粥
西瓜汁
花菜香菇粥
莴笋蘑菇
山楂木耳蒸鸡
肾囊肿
胡萝卜牛肉汤
海带虾仁炒鸡蛋
生菜鸡蛋面
西红柿炒蛋
苹果西红柿汁
肾结核
椰奶花生汤
南瓜燕麦粥
花生菠菜粥
虾皮炒冬瓜
鲜鱼豆腐稀饭
慢性肾炎
胡萝卜西红柿汤
玉竹苦瓜排骨汤
红枣小米粥
黑芝麻牛奶粥
凉拌黄瓜
急性肾盂肾炎
葱油鲤鱼
鱿鱼丸子
紫菜萝卜饭
海带排骨汤
蘑菇鸡肉饼
肾病综合征
清凉绿豆沙
鸭肉炒菌菇
玉米山药糊
桑葚粥
茄子稀饭
……
PART 03 肾虚所致疾病的对症食养
PART 04 吃对食物，轻松养肾
PART 05 食养春夏秋冬——四时五脏互养