书籍详情
老年人营养365（修订版）
作者：臧俊岐
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版时间：2020-05-01
ISBN：9787571902797
定价：¥39.80
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内容简介
《老年人营养365（修订版）》以正规营养师教程为基础，以1年365天为单位，加入许多个营养学知识热点，融入季节性和节气营养养生的内容；通俗简洁的文字，配以彩图或者图解，突出“营养365”的主题。重点以中老年营养学为主，解读中老年生活中常见的营养学问题和谣言，并提供给读者切实可行的营养养生的建议和食谱，实用性和科普性兼具。《老年人营养365（修订版）》的内容包含了五大方面的内容：营养学基础知识、中国重要节日和节气的饮食风俗和养生方法、每个月的应季食物、常见病的营养调理方法以及一些中医食疗养生方法。
作者简介
暂缺《老年人营养365（修订版）》作者简介
目录
Part 01 一月 40岁后学点营养学
1．人的自然寿命
2．营养决定寿命
3．你吃的食物决定晚年的生活质量
4．小寒节气的饮食
5．腊八粥的讲究
6．中年以后生理功能明显退化
7．中老年人的心理变化
8．中老年人更要重视营养
9．养成良好的进食习惯
10．养生的概念
11．如何食疗养生
12．中老年人不易消化的食物
13．缺什么就该补什么
14．慢性病与营养
15．大寒节气的饮食
16．雾霾天补肺炖点猪肺汤
17．糯米好吃难消化
18．除夕的饮食
19．大年初一的饮食
20．枸杞子补元气
21．自制固元膏巧补身
22．一月应季食物
Part 02 二月 营养需均衡
1．认识我们的身体
2．食物在我们身体里的旅程一
3．立春的饮食养生
4．味觉是怎么产生的
5．营养学简单说
6．中国人容易缺什么营养
7．营养丰富是指什么
8．元宵节饮食
9．昂贵的食材不一定就营养
10．什么是自由基
11．雨水节气的饮食养生
12．中医的脾胃理论
13．人体神奇的自愈能力
14．要防病先吃对
15．酒后如何食疗
16．大鱼大肉伤脾胃
17．二月应季食物
Part 03 三月 认识营养素
1．我们的身体65％是水
2．水与健康息息相关
……
1．人的自然寿命
2．营养决定寿命
3．你吃的食物决定晚年的生活质量
4．小寒节气的饮食
5．腊八粥的讲究
6．中年以后生理功能明显退化
7．中老年人的心理变化
8．中老年人更要重视营养
9．养成良好的进食习惯
10．养生的概念
11．如何食疗养生
12．中老年人不易消化的食物
13．缺什么就该补什么
14．慢性病与营养
15．大寒节气的饮食
16．雾霾天补肺炖点猪肺汤
17．糯米好吃难消化
18．除夕的饮食
19．大年初一的饮食
20．枸杞子补元气
21．自制固元膏巧补身
22．一月应季食物
Part 02 二月 营养需均衡
1．认识我们的身体
2．食物在我们身体里的旅程一
3．立春的饮食养生
4．味觉是怎么产生的
5．营养学简单说
6．中国人容易缺什么营养
7．营养丰富是指什么
8．元宵节饮食
9．昂贵的食材不一定就营养
10．什么是自由基
11．雨水节气的饮食养生
12．中医的脾胃理论
13．人体神奇的自愈能力
14．要防病先吃对
15．酒后如何食疗
16．大鱼大肉伤脾胃
17．二月应季食物
Part 03 三月 认识营养素
1．我们的身体65％是水
2．水与健康息息相关
……
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