书籍详情
旅游管理教学案例
作者：向从武，刘军林
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2019-12-01
ISBN：9787568058339
定价：¥39.80
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内容简介
" 旅游管理是应用性较强的专业，案例教学在旅游管理人才培养中具有重要作用。本书针对具有一定旅游专业技能的管理人才，以及具有良好专业基础的学生，使他们能够根据中小型旅游景区企业开发运行管理中存在的问题，展开深入的教学活动讨论。目的旨在提升使用者对中小景区资源测评、规划建设、经营管理、综合事务处置的感知和技能。 本书共分为五章，分别从景区规划、旅游企业经营管理、旅游营销，居民参与，旅游资源评价开发等方面展开案例教学。每个案例教学包括案例和教学指导等，案例为教学提供详细、直观的素材，方便使用者了解分析对象；教学指导说明包括教学目的与用途、启发思考题、背景信息、关键要点、建议课堂计划等部分，方便教师使用。 本书适用于旅游管理本科教学，同时可以作为其他教学参考用书。 "
作者简介
向从武，男，四川苍溪人，副教授，西南大学博士生，长江师范学院管理学院院长。中国区域经济学会常务理事、中国农业企业经营管理教育研究会常务理事，长期从事旅游管理的教学与科研工作。参研国家社科基金项目2项，主持重庆社科规划项目3项，主持重庆市教委人文社科项目1项，出版著作3部，公开发表论文20余篇。
目录
第一章景区规划案例分析
第一节中小型景区总体规划案例分析/1
第二节乡村旅游开发与产业振兴规划案例分析/10
第三节特色小镇旅游发展总体规划案例分析/30
61
第二章旅游经营管理案例分析
第一节中型景区景区升级重塑/61
第二节旅游景区管理案例分析/65
第三节民族文化旅游案例分析/67
第三节乡村旅游经营困境案例分析/69
72
第三章旅游营销案例分析
第一节酒店品牌建设案例分析/72
第二节“网红重庆”旅游营销案例分析/79
第三节移动短视频对景区的影响分析/87
第四节广州市花都区国内游客旅游消费偏好/96
123
第四章居民参与案例分析
第一节旅游古镇地方依恋案例分析/123
第二节乡村旅游地社区参与感知案例分析/129
139
第五章旅游资源评价开发案例分析
第一节旅游资源评价案例分析/139
第二节旅游资源开发要素案例分析/143
146
参考文献
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