地热能在食品和农业中的应用：发展中国家的机遇

　　地热能是发电*重要的能源之一，也直接用于供热、食品和农业、水产养殖和一些工业生产过程。作为热量，地热能储存在温度非常高的地球内部的岩浆或熔岩中，在地面下几公里的热水和岩石中及在世界一些地方的浅层地面。本出版物总结了世界各地农业和涉农产业部门地热能利用的现状，力求为发展中国家提供利用地热能发展农业和涉农产业的指导。

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序
前言
致谢
第1章 绪论
第2章 地热能：概述
2.1 基本概念
2.2 世界各地使用情况
2.3 地热能利用
2.4 地热能开发
2.5 在发达国家和发展中国家的可用性及应用
第3章 地热能在实践中的应用
3.1 温室
3.2 海水／咸水温室
3.3 土壤加温
3.4 水产养殖
3.5 藻类养殖
3.6 食品干燥
3.7 牛奶巴氏杀菌
3.8 预热和加热处理
3.9 蒸发和蒸馏工艺
3.10 去皮和热烫加工
3.11 灭菌处理
3.12 地热水灌溉
第4章 公共部门的作用
第5章 制约因素和挑战
5.1 政策和监管壁垒
5.2 技术障碍
5.3 资金障碍
第6章 结论
参考文献