书籍详情
新零售供应链管理
作者：白世贞，徐玲玲
出版社：经济管理出版社
出版时间：2019-12-01
ISBN：9787509662953
定价：¥59.00
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内容简介
《新零售供应链管理》共十二章，一至第二章介绍新零售供应链内涵和新零售供应链基础等内容；第三至第七章介绍新零售供应链流程，包括新零售供应链采购、智能制造、智慧物流、智能客户服务、金融等内容；第八至第十二章介绍新零售供应链应用，包括生鲜品、农业、大健康和旅游的新零售供应链等内容。《新零售供应链管理》既适合作为研究生、本科生教材，同时也适合作为从事新零售供应链相关工作人员的指导用书。
作者简介
白世贞，1962年生，山东菏泽人。系统工程学博士，常年从事工商管理、物流与供应链管理的研究与教学工作。主持国家自然科学基金、国家科技支撑计划重点专项子课题等国家项目5项；在SSCI收录、《中国管理科学》等国内A刊发表论文30余篇；出版《供应链复杂系统建模与仿真》等专著5部；主编出版国家级规划教材4部。徐玲玲，1980年生，江苏启东人。工商管理学博士，常年从事工商管理、物流与供应链管理的研究与教学。主持2项省级项目，参与2项国家项目和3项省级项目；在CSSCI、EI、中文核心等学术期刊上发表论文20余篇；主编出版国家“十二五”规划教材1部。
目录
第一章 新零售供应链导论
第一节 新零售概述
一、新零售动因及概念
二、新零售要素
三、新零售特征
四、新零售关键问题分析
五、新零售对供应链影响
第二节 新零售供应链概述
一、新零售供应链的概念
二、新零售供应链的结构模型
三、新零售供应链的特征
第三节 新零售供应链战略
第四节 新零售供应链绩效
一、新零售供应链绩效内涵
二、新零售供应链绩效评价指标
三、新零售供应链绩效评价方法
第二章 新零售供应链基础
第一节 新消费基础
一、新消费特点
二、线上线下营销
三、消费者屏幕决策
第二节 新技术基础
一、物联网
二、大数据
三、人工智能
第三节 新零售供应链优化理论基础
第四节 新零售供应链集成理论基础
一、供应链集成的内涵
二、供应链集成基本原理
第五节 新零售供应链协同理论基础
一、战略合作伙伴关系
二、供应链激励
三、供应链契约
第三章 新零售供应链采购
第一节 新零售供应链采购概述
第二节 数据驱动订单采购
一、数据驱动订单采购内涵
二、数据驱动订单采购内涵关键要素
三、数据驱动订单采购实施
第三节 新零售供应链战略采购
一、新零售供应链战略采购内涵
二、新零售供应链战略采购关键要素
三、新零售供应链战略采购实施
第四节 新零售供应链全球采购
一、新零售供应链全球采购内涵
二、新零售供应链全球采购关键要素
第四章 新零售供应链智能制造
第一节 智能制造概述
一、智能制造的提出
二、智慧工厂概念模型
三、智能制造体系框架
第二节 智能制造产业模式
一、预测型制造
二、智能生产
三、服务型制造
第三节 新零售供应链下智能制造系统
一、智能制造体系发展趋势
二、新零售供应链下智能制造系统建设
第五章 新零售供应链智慧物流
第一节 智慧物流概述
一、新零售带来的智慧物流变革
二、智慧物流概念
三、智慧物流技术
第二节 智慧仓储
一、新零售供应链下仓储物流发展
二、高密度仓储
三、智能拣选
四、智能化仓储管理与多物流机器人调度
第三节 智慧运输
一、智能运输发展
二、物联网下干线运输
三、高铁快运
第四节 智慧配送
一、新零售供应链下物流配送特点
二、新零售下“最后一公里”配送模式
三、仓配一体化模式
第五节 智慧物流管理决策
一、物流计划与消灭库存
二、智慧物流决策
第六章 新零售供应链智能客户服务
第一节 新零售供应链智能客户服务概述
第二节 智能客户服务系统
一、智能客户服务系统架构
二、智能客户服务系统功能
第三节 智能客户服务系统实施
一、实施条件
二、实施步骤
第七章 新零售供应链金融
第一节 新零售供应链金融概述
第二节 新零售供应链金融模式
一、基于大数据的新零售供应链金融
二、基于信用的新零售供应链金融
三、基于价值生态的新零售供应链金融
第三节 新零售供应链金融系统
一、新零售供应链金融系统架构
二、新零售供应链金融实施框架
第四节 新零售供应链金融风险管理
一、新零售供应链金融风险类型
二、新零售供应链金融风险识别
三、新零售供应链金融风险防范与控制
第八章 生鲜品新零售供应链
第一节 生鲜品新零售概述
一、生鲜品新零售行业分析
二、生鲜品新零售的发展
第二节 生鲜品新零售模式
一、传统网购模式
二、线上线下融合模式
第三节 生鲜品新零售的供应链分析
一、货源组织
二、零售交易
三、物流配送
第九章 奢侈品新零售供应链
第一节 奢侈品新零售概述
一、奢侈品新零售的产生
二、奢侈品新零售的内涵
第二节 奢侈品新零售科技
一、美妆新零售科技应用
二、服装新零售科技应用
三、珠宝新零售科技应用
第三节 奢侈品新零售供应链运作模式
一、奢侈品新零售供应链结构
二、未来主导——云供应链
第十章 农业新零售供应链
第一节 农业新零售供应链概述
一、农业供应链的变革
二、农业新零售供应链的升级路径
三、农业新零售供应链发展策略
第二节 新零售农业技术
一、计算机视觉与深度学习技术
二、计算机图像处理的原理
三、新零售供应链农业技术案例分析
第三节 新零售智慧农业
一、新零售农业场景
二、农业新零售供应链案例
第十一章 大健康新零售供应链
第一节 大健康新零售供应链概述
第二节 大健康新零售供应链运作模式
一、医药新零售供应链运作模式
二、健康新零售供应链运作模式
三、健康养老新零售供应链运作模式
第三节 大健康新零售供应链结构
一、医药新零售供应链结构
二、健康新零售供应链结构
三、社区居家养老新零售供应链结构
第十二章 旅游新零售供应链
第一节 旅游新零售
第二节 旅游新零售供应链模式
第三节 旅游新零售供应链结构
参考文献
第一节 新零售概述
一、新零售动因及概念
二、新零售要素
三、新零售特征
四、新零售关键问题分析
五、新零售对供应链影响
第二节 新零售供应链概述
一、新零售供应链的概念
二、新零售供应链的结构模型
三、新零售供应链的特征
第三节 新零售供应链战略
第四节 新零售供应链绩效
一、新零售供应链绩效内涵
二、新零售供应链绩效评价指标
三、新零售供应链绩效评价方法
第二章 新零售供应链基础
第一节 新消费基础
一、新消费特点
二、线上线下营销
三、消费者屏幕决策
第二节 新技术基础
一、物联网
二、大数据
三、人工智能
第三节 新零售供应链优化理论基础
第四节 新零售供应链集成理论基础
一、供应链集成的内涵
二、供应链集成基本原理
第五节 新零售供应链协同理论基础
一、战略合作伙伴关系
二、供应链激励
三、供应链契约
第三章 新零售供应链采购
第一节 新零售供应链采购概述
第二节 数据驱动订单采购
一、数据驱动订单采购内涵
二、数据驱动订单采购内涵关键要素
三、数据驱动订单采购实施
第三节 新零售供应链战略采购
一、新零售供应链战略采购内涵
二、新零售供应链战略采购关键要素
三、新零售供应链战略采购实施
第四节 新零售供应链全球采购
一、新零售供应链全球采购内涵
二、新零售供应链全球采购关键要素
第四章 新零售供应链智能制造
第一节 智能制造概述
一、智能制造的提出
二、智慧工厂概念模型
三、智能制造体系框架
第二节 智能制造产业模式
一、预测型制造
二、智能生产
三、服务型制造
第三节 新零售供应链下智能制造系统
一、智能制造体系发展趋势
二、新零售供应链下智能制造系统建设
第五章 新零售供应链智慧物流
第一节 智慧物流概述
一、新零售带来的智慧物流变革
二、智慧物流概念
三、智慧物流技术
第二节 智慧仓储
一、新零售供应链下仓储物流发展
二、高密度仓储
三、智能拣选
四、智能化仓储管理与多物流机器人调度
第三节 智慧运输
一、智能运输发展
二、物联网下干线运输
三、高铁快运
第四节 智慧配送
一、新零售供应链下物流配送特点
二、新零售下“最后一公里”配送模式
三、仓配一体化模式
第五节 智慧物流管理决策
一、物流计划与消灭库存
二、智慧物流决策
第六章 新零售供应链智能客户服务
第一节 新零售供应链智能客户服务概述
第二节 智能客户服务系统
一、智能客户服务系统架构
二、智能客户服务系统功能
第三节 智能客户服务系统实施
一、实施条件
二、实施步骤
第七章 新零售供应链金融
第一节 新零售供应链金融概述
第二节 新零售供应链金融模式
一、基于大数据的新零售供应链金融
二、基于信用的新零售供应链金融
三、基于价值生态的新零售供应链金融
第三节 新零售供应链金融系统
一、新零售供应链金融系统架构
二、新零售供应链金融实施框架
第四节 新零售供应链金融风险管理
一、新零售供应链金融风险类型
二、新零售供应链金融风险识别
三、新零售供应链金融风险防范与控制
第八章 生鲜品新零售供应链
第一节 生鲜品新零售概述
一、生鲜品新零售行业分析
二、生鲜品新零售的发展
第二节 生鲜品新零售模式
一、传统网购模式
二、线上线下融合模式
第三节 生鲜品新零售的供应链分析
一、货源组织
二、零售交易
三、物流配送
第九章 奢侈品新零售供应链
第一节 奢侈品新零售概述
一、奢侈品新零售的产生
二、奢侈品新零售的内涵
第二节 奢侈品新零售科技
一、美妆新零售科技应用
二、服装新零售科技应用
三、珠宝新零售科技应用
第三节 奢侈品新零售供应链运作模式
一、奢侈品新零售供应链结构
二、未来主导——云供应链
第十章 农业新零售供应链
第一节 农业新零售供应链概述
一、农业供应链的变革
二、农业新零售供应链的升级路径
三、农业新零售供应链发展策略
第二节 新零售农业技术
一、计算机视觉与深度学习技术
二、计算机图像处理的原理
三、新零售供应链农业技术案例分析
第三节 新零售智慧农业
一、新零售农业场景
二、农业新零售供应链案例
第十一章 大健康新零售供应链
第一节 大健康新零售供应链概述
第二节 大健康新零售供应链运作模式
一、医药新零售供应链运作模式
二、健康新零售供应链运作模式
三、健康养老新零售供应链运作模式
第三节 大健康新零售供应链结构
一、医药新零售供应链结构
二、健康新零售供应链结构
三、社区居家养老新零售供应链结构
第十二章 旅游新零售供应链
第一节 旅游新零售
第二节 旅游新零售供应链模式
第三节 旅游新零售供应链结构
参考文献
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