中医养生
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四季养生药膳宴谢英彪 主编药膳为中华文化的瑰宝,是中医中药与食物烹饪长期结合、共同发展的产物,已引起世界的重视。化学药物的副作用及现代病、富贵病的大量涌现,使人们“回归大自然”的呼声日益高涨,简便有效的养生保健、治病康复的药膳越来越受到人们的欢迎。不少餐馆饭店也纷纷推出药膳品种,供人们品尝和养生。但药膳并非简单的药材加食材,其功效也不是药物加食物之和,而是药物和食物合理配合后的协同作用,尤其应根据不同的季节气候而设定不同的药膳,才能更好地指导群众配制药膳,指导餐馆饭店推出整套药膳宴。为此,我们组织了全国著名药膳专家、特级烹饪技师共同编撰、制作了这本《四季养生药膳宴》,按春夏秋冬四季,每季推出普通型和高档型两套药膳宴。每套药膳宴包括冷菜、热菜、点心,共计160道养生药膳,逐一介绍了每款药膳的原料、制作与功效。本书图文并茂,配以160幅精美的药膳照片以及部分药膳中使用的药材和食材照片,还有相关内容的小贴士等资料。本书在药膳类图书中有所创新,以宴席形式推广药膳,更注意搭配和养生。 -
足疗治百病纪青山 编著《足疗治百病(英文版)》详细、系统地介绍了中医外治法在足疗中的作用原理与使用方法,涉及内科、外科、妇科、儿科、皮肤科、五官科及一些疑难杂症等,挑选了一些适合在广大家庭应用且易学易做的足疗方法,每种方法都详细地介绍了其按摩手法、功效、注意事项与适应证等。全书内容丰富、翔实,具有较强的可读性、实践性、实用性。 -
中老年养生指南何新波 主编养生之道,基本概括了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化方面的养生理论。其核心不外乎顺其自然,体现“天人合一”的思想。强调既不可违背自然规律,也要重视人与社会的统一协调性。为普及养生保健知识,编者收录了近十年来各类报刊、杂志、书籍有关饮食保健、养生益寿等方面的文章,综合编纂成书,涉及饮食、养生、运动、休闲等方面的内容,这些文章通俗易懂,方法简单易行,对读者搞好养生保健有一定的启示。饮食合理。“民以食为天”。饮食为养生之本。要求人们以新陈代谢特点为依据,利用各种营养素及合理膳食以达到平衡营养,从而增强体质,增加抗病能力,进而达到延年益寿的目的。养生是健康的永恒话题。养生是人生的智慧。重视养生,体现了对生命的敬重。养生根本点是,人要去掉烦恼,忘记忧愁,始终拥有良好的心态。要知道,“一种良好的心态比十副良药更能解除生理上的疲惫和痛苦”。“生命在于运动”已成为至理名言。祖国医书早就有“户枢不蠹,流水不腐”、“户枢流水即吾师”等记载。《吕氏春秋》率先提倡动形养生,认为经常运动身体,可强身健体。名医华佗说得好:动摇则谷气得消,血脉流通,病不得生。所以说,“坚持适当运动是代价最低的补品”。在浩如烟海的古代诗词中,有许多是论述养生健身要诀的。读读这一类古诗,能增长知识,陶情养性,增加生活的乐趣,获得延年益寿的启示。休闲就是玩。诗意的休闲给生命增添了光泽和魅力。人的一生因事业而光彩,因生活情趣而生动。休闲给人们带来的闲适和雅趣,丰富了人生的意义。一个流传甚广的说法深入人心,健康是1,财富、名誉、地位之类是0,有前面的健康1领衔,所有的0才具有实质性的意义。生活的本质是健康。失去健康的境况不用假设,拥有健康的益处却值得畅想。健康是阳光,照亮人生的道路。健康是挚爱,呵护亲情永远相随。健康是资本,能在任何艰难环境下创业……健康,是幸福、成功最重要的基础。让我们把健康和深爱,献给每一位读者,献给读者的父亲、母亲和他挚爱的人。 -
中医保健全书王锘词 主编随着社会的不断发展,人们生活的日益变化,工作节奏的不断加快,使健康成为越来越多人关注的对象。在追求高品质生活的同时,传统的中医药养生保健也慢慢地为人们所接受,走入了我们的生活。中医是中华民族的瑰宝,它是一门古老而又神奇的医学,是中国人民在防病治病、养生保健的长期实践中不断积累、总结而形成的具有独特风格的融自然、人文、科学于一体的医学科学体系。中医虽然是我们的国宝,但是我们大多数人却都不曾真正地认识过它。我们编写这本《中医保健全书》,目的不仅在于帮助人们掌握中医的方法和手段来强身健体,更重要的是希望人们了解中医,认识中医,正确看待中国这一具有独特魅力的文化瑰宝。中医最大的特点就是细致地观察和分析每个病人的体质,再以此为依据开出适合每个人病情的药方。此外,由于同一疾病可能表现为不同的证型,中医还可能因此会有不同的药方,而西医开的药方几乎都是相同的。这就是为什么会有“中医治本,西医治标”的说法了。人们强调“道不可须臾离,可离非道”。那么中医的道是什么呢?其实就是阴阳。从中医理论来讲,如果阴阳不协调,人就有可能生病。现在,中医理论经过几千年的发展,又受到西医学的影响,已经逐渐从抽象的哲理转为实际的医理,有了较为严密的架构。从中医学角度来讲,真正的健康,并不单纯局限在使用补品,而且还要适时清理疏通,尤其是温通阳气,使得气机畅达,周身血脉通畅,这样才能使人体时刻充满活力,青春常在。这种观点不论何时都不为过,这不禁让我们佩服中华民族祖先的聪明头脑,几千年前就有了这样深刻的认识。本书用通俗易懂的方法从健康、美容、养生等几个方面介绍了中医对人体的认识、对疾病的诊断方法以及如何调理身体状态等知识,还为身体不适者提供了参考中药处方、食疗和穴位疗法,并为一些爱美的女士提供了一些美容的小秘方,实在是一本既全面又经济的参考书。愿本书给每一个人都带来一些启发。 -
彩图版清热解毒100种养生本草道仁 主编我国素有“食药同源”之理念。食物的性能与药物的性能一致,包括“气”、“味”、“升降浮沉”、“归经”、“补泻”等内容,并在阴阳、五行、脏腑、经络、病因、病机、治则、治法等中医理论指导下应用于实际生活之中。这对我们当代人在日常生活保健中运用百草养生有着科学的指导意义。本书旨在让普通百姓在日常生活中认识百草,了解百草,从而科学利用百草养生,通过运用中医百草养生的方式来调养自身,使肌体阴阳平衡,五脏调和,气血畅通,从而达到身体健康,延年益寿。 -
家庭常用滋补养生中药中药养生编委会 编著滋补与养生,向来是中药最擅长的,不少人已经领悟到了它们的种种好处,开始习惯家藏几味常用的中药或中成药,也开始学着制作各式药膳,来为自己和家人进行保养。这是一种非常健康的生活方式。但是中药和人们日常食用的各种食物又有所不同,于是人们在打算滋补身体的同时,心中又会存有疑问:怎样选择中药才能吃得安心、不至于惹出健康麻烦呢?本书将指导你认识家庭常用滋补养生中药的特点、性味归经、功能主治、用法与用量.以及品质鉴定、保存厅式、养生禁忌和配伍宜忌,并提供简便易学的膳养生方400多种。本书对滋补中药的概念、用法、注意事项进行了详细的介绍,并对113种常见的滋补药材进行了逐一的分析与阐释,还为读者精心准备了400多种简单易学的药膳制法,具有知识的客观性、全面性,以及操作与学习的简易性等优点,是滋补养生、居家保健的好助手。 -
跟《黄帝内经》学养生王东坡 主编《黄帝内经》是我国现存成书最早的医学典籍,简称《内经》,包括《素问》《灵枢》两部分。《内经》不仅是一部中医理论的经典读本,并且是我国历史上第一部养生宝典,提出了“不治已病治未病”这一重要的养生观念。本书传承了《内经》的养生观,并提炼出其中有关养生的经典文字,结合现代的养生理论,论述了现代人应该从树立正确的养生观念做起,注意饮食、运动、情绪、房事、生活环境等综合的养生方式,非常适合广大普通读者阅读。 《黄帝内经》是一本千古奇书,蕴涵着很高的智慧。它虽然是现代中医学的源头,却并不着眼于疾病治疗,而是致力于预防和保健,致力于探索人与自然的和谐;它虽然以养生和诊疗为主要内容,却提倡养生和诊疗应该融入到生活的方方面面,在举手投足之间完成。正是这一特点,使得中医学以一种文化的态势,深深地植根于中国人的血脉之中,形成了特有的生活之道和文化景观。 养生之道,就是生活之道。本书正是禀承了《黄帝内经》的这一思想,从衣食住行等日常琐事入手,力求再现这部中医经典的精髓要义,并帮助读者实现科学养生,促进健康。 -
中华养生茶饮600款施旭光 主编收载及创制了行之有效的600款药茶方。全书主要内容包括:一、茶叶及饮茶的相关知识;二、药茶的相关知识;三、四季养生药茶;四、不同体质养生药茶;五、亚健康养生药茶;六、特殊人群养生药茶;七、美容养生药茶;八、儿童保健药茶;九、女性保健药茶;十、男性保健药茶;十一、中老年保健药茶;十二、其他疾病保健药茶。《中华养生茶饮600款》所选药茶方由配方、制作、用法、效用、方解五部分组成。《中华养生茶饮600款》内容由中医药专业人员编写,内容科学严谨,通俗易懂,制作简单,使用方便。若对证用药茶,则疗法显著。对于一些较复杂或紧急的病症,应及时向医生咨询或到正规医院进行系统治疗。 -
轻松度过更年期(日)菅原明子 著;董安,叶虹 译特点:美食同源医食同源•在人们越来越注重饮食健康的今天,日本料理作为健康食品、长寿食品被世界各国的人们所推崇;•丛书由日本权威的著名保健学博士、料理专家菅原明子所著•不仅教您使用身边就有的食材轻松制作健康美味的日本料理,还用通俗易懂的语言让您了解自己的身体,吃出健康、吃出美丽!《轻松度过更年期》:在人们越来越注重饮食健康的今天,日本料理作为健康食品、长寿食品被世界各国的人们所推崇。日本料理中经常出现的味噌、纳豆、芋头、豆腐、鱼类等材料,都已被证明是很好的健康长寿食品。本系列丛书不仅教您轻松学会健康美味、赏心悦目的日本料理,还用最通俗易懂的语言让您了解自己的身体,了解饮食同疾病的关系……进入更年期的妇女通常有着这样或那样的烦恼,本书以汉方食疗为基础介绍了五色食材的功效,通过精心搭配合理烹饪缓解更年期综合征,通过饮食的改善轻松度过更年期。 -
经穴按摩瘦身美容宋一同 主编时尚保健丛书共分5册,本书为该系列丛书之一,着重介绍了按摩减肥的具体方法。该书叙述简明,图文并茂,使读者能轻松掌握所述知识及按摩保健推拿手法要领,为广大按摩学习爱好者提供了好的参考学习资料,也可作为保健按摩师培训教材使用。
