在健康中国成为国策的今天， 膳食指南是根据营养科学的原则和健康需要，结合当地食物生产供应情况及人群生活实践，给出的食物选择和身体活动的指导意见。各国的膳食指南均由营养专业团体研究制定，是健康教育和公共政策的基础性文件，是国家实施和推动食物合理消费及改善人群营养健康行动的一个重要组成部分。本书作为膳食指南类著作，坚持的基本思路是提供最基本、科学的健康膳食信息，突出本书的指导性，不强调知识体系的完整性。主要内容包括一般人群及特殊人群膳食指南，均为健康人群。我国的膳食指南分别于1997年、2007年、2016年发布，本版是为了适应新时期，更科学的指导居民膳食，避免疾病发生而修订。饮食与人的健康息息相关，基本各国都有自己的膳食指南，以指导国民的饮食健康。

作为一名曾经的垃圾食品的爱好者，布尔西维茨博士亲身体会到膳食纤维对我们健康的巨大影响。当他逐渐增加食物中膳食纤维的摄入量，他的身体产生了惊人的变化。布尔西维茨博士对纤维深入研究后，发现了纤维饮食的众多好处：那些富含纤维的、真正的食物，包括水果、蔬菜、全谷物、种子、坚果和豆类，可以帮你保持健康，促进减肥，让你从内而外茁壮成长，感觉良好。《膳食纤维》通过80余份食谱，以及关于食物敏感性的基本建议，来启动28天的进程计划表，从而为你的肠道提供终身健康的动力，为你的健康提供了一个终生健康的蓝图。

本书介绍了人体脂肪的6种类型及脂肪囤积的原因，分析了芳疗塑身与脂肪的关系，介绍了4种常见的基础精油与16种单方精油，以及它们在塑身方面的使用，分析了芳疗的日常应用。通过芳疗照护与日常生活相结合，对症提供适合读者个人的祛脂方式、建议精油配方，引导读者认识自身身体的需求。本书科学实用，指导性强，力求使读者对精油及芳疗有明确的认识，选对适合自身使用的芳疗精油，并找到正确的使用方法，适合精油、芳疗研究人员学习使用。

广西中医药大学第一附属医院依托院内强大的中医药、壮瑶医药专家阵容，组建医药专家、注册营养师、烹饪大师等组成的专家团队，通力协作，整理、开发了一批美味与功用兼备的药膳美食，并挑选了52道配伍合理、制作方便、功用明确、美味可口的药膳结集成《实用中医药膳食谱》一书。本书详细介绍了52道药膳的组方、制作、功用及方解并配以实物照片，图文并茂，内容通俗易懂，突出实操、实用、美观、美味的特点。本书可为大众健康养生提供参考，亦为药膳爱好者的好帮手。

全书分两大部分，第一部分从“精准营养”这一理念入手——我们通常认知的获取营养的途径，仅仅是对照营养食谱规范饮食，但在精准营养的概念里，营养食谱只是基础，精准营养的真正意义在于了解不同的人的想法和感受，关于其生理、心理、社会层面的思考。 第二部分，从科学角度，阐释了人体组织与营养的关系，介绍了人体系统和细胞构成与营养的重要关联、人在摄取营养过程中的能量转化和新陈代谢等重要问题，把“营养”当作一门科学来研究，是一部写给中国人的营养健康指南。

享誉世界的抗癌药研发专家、诺贝尔化学奖热门候选人亲授医疗级蔬菜汤，每天1碗蔬菜汤，就能抗病毒、抗氧化、抗衰老，打造不易生病的健康体质！ 书中详细讲解了蔬菜汤的种类、功效以及制作和保存方法。除此之外，还普及了癌症形成的原因，从严谨的科学角度分析了蔬菜汤的保健及防癌作用。全书研究资料翔实，科学严谨且通俗易懂，让你一看就懂，轻松实践！

肠胃与人的健康息息相关，肠胃病一直是常见病、多发病，与饮食关系最为密切。 《钱家鸣养肠胃饮食 大字版》从营养素、饮食习惯、家常食材、药食两用中药材等多方面揭示调理肠胃的饮食要点，针对不同的肠胃病病症给出了对症食疗、强化肠胃功能的措施，还有针对不同人群、不同季节的养肠胃方案。 《钱家鸣养肠胃饮食 大字版》采用大号字体，阅读更清晰，眼睛不疲劳，是馈赠长辈的贴心小礼物。

肾是人体的先天之本，是维持人体生命活动的基础，也是人体生理活动的动力。养好肾不但能维持脏腑的正常功能和运作，还是健康长寿的基础。让自己拥有健康的肾，远离肾病困扰，饮食调养是关键。 《章友康刘玉宁养肾饮食 大字版》由北京大学第一医院章友康教授和北京中医药大学东直门医院刘玉宁教授联袂编写。从营养素、饮食习惯、家常食材、药食两用中药材等多方面揭示养肾护肾的饮食要点，针对不同肾病给出对症食疗、强化肾脏功能的措施，还有针对不同人群、不同季节的养肾食疗方案。 《章友康刘玉宁养肾饮食 大字版》采用大号字体，阅读更清晰，眼睛不疲劳，馈赠长辈亲友更贴心。

这是一本为糖尿病患者特别编撰的饮食类图书。《向红丁糖尿病饮食 大字版》从多角度详细介绍了糖尿病患者日常的饮食要点，包括营养素补充、有益控糖的常见食物、有效的中药、糖尿病并发症饮食、饮食细节注意事项、不同总热量的食谱等内容。书中为糖尿病患者推荐了数十种适合食用的食材，也介绍了多种糖尿病患者日常要尽量避免的饮食。《向红丁糖尿病饮食 大字版》采用大号字体，阅读更清晰，眼睛不疲劳，是送亲朋好友的贴心小礼物。

肝脏是人体强大的解毒器官，它默默为人体工作，我们体内产生的毒物、废物，吃进去的食物、药品等，都要依靠肝脏来解毒。作为消化腺的肝脏虽然强大，但同时也需要被关怀才能维持健康。养肝涉及很多方面，饮食是有效又可控的一个环节。 《展玉涛养肝饮食 大字版》作者北京同仁医院消化内科主任医师展玉涛大夫、张川大夫以饮食为立足点，给你可靠、易懂、有用的养肝指导，教你选对食材补对养肝营养素、养成护肝好习惯、提供不同人群个性化养肝方案。 全书图解大字版，贴近生活，日常养肝简单好操作，给你实用的养肝护肝干货。