本书从膳食指南中的营养学，四季养生健康密码，辨清九种体质巧养生，日常调养工作两不误，全家人的营养小金方，全家人的对症小金方，小食材中的养命大能量等几大方面，全面阐述了自己才是最好的家庭营养师。

《现代健康长寿之路》从诸多现实而棘手的问题着手，譬如影响健康的要素、重要疾病及癌症预防、提前规划养老等，深入探讨“健康长寿”这一热门话题。作者还从心理、饮食、睡眠、娱乐方式等角度，提出了养生之道。附录部分举例分析了身体状况动态检查报告，让读者能自己读懂化验单，了解自己的健康状况。《现代健康长寿之路》有很强的科学性、知识性、实用性，传递了健康的新知识、新理念，帮助读者评估自己的健康状况，掌握健康长寿的秘诀。

女人如花，花的鲜艳、花期的延长需要精心的养护。《女性生殖健康的中医帮手》一书分为六章，运用简单易懂的语言，深入浅出地讲解女性的生殖生理，同时从中医的视觉诠释女性生殖的保健与调理，让深奥的医学知识不再难懂，为困扰女性的难言之隐把脉调理。《女性生殖健康的中医帮手》是女性身边贴心实用的伴手礼，一本书说尽女性生殖健康的方方面面，让女性认识自己，呵护自己，做到未病可预防，有病不紧张，让会养生的女人一生如花。

本书收集了不同专业、不同领域的专家与学者，从生命文化的视角探索健康风险管理的相关文章。健康风险管理，健康管理，是生命科学和生命文化不断发展的结果，同时又不断地推动生命科学的发展和生命文化的提升。生命文化为健康风险管理提供了动力和方向，而生命科学的发展，为健康风险管理提供了有效的技术手段。所以，生命文化和生命科学二者的协调发展将不断地促进健康风险管理的健康发展。而健康风险管理的发展又进一步丰富和提升人类的生命文化，促进生命科学的发展。

高血脂被称为“隐形杀手”，它对身体的损害常不易被觉察，自觉症状不明显，呈隐匿、逐渐、进行性和全身性的特点，加速全身动脉粥样硬化，是诱发心血管疾病的危险因素。如果血脂高了，依然不去关注重视，就会出现严重的并发症，发生血管堵塞、心肌梗死、脑梗死，甚至死亡，后果十分可怕。 血脂异常与众多因素有关，其中饮食和生活方式是影响的因素之一，合理控制饮食对预防和治疗高脂血症的发生发展都起着重要作用。当前随着居民生活水平的提高，饮食摄入不合理，过度追求口味、美食的感官享受，不注重机体营养的需求，往往进食了高热量、高脂肪、高糖的食物，极易诱发肥胖、高脂血症。在大众人群中一些人想吃啥就吃啥，在进食时毫无顾忌，即使已经发现有血脂异常；另外有些病人则是走向反面，一旦发现血脂异常变得草木皆兵，什么都不敢吃了，尤其是动物性食物，天天吃素，饮食单调乏味，其实这两种情况都是不合适的，对健康无益。那么怎样的饮食是有效合理的呢？如何通过合理饮食来预防和治疗血脂异常？本书针对高脂血症病人，以科普图文的方式介绍高脂血症常识、营养素的需求和对血脂的影响、各类食物的特点和如何选择利于控制血脂、如何烹饪有益于降脂的膳食。

高血压知识科普工作已经有很多人在做，但是一个不容忽视的事实就是：高血压仍然是我国第一大慢性病，危害着数亿人的生命健康，说明高血压的防治仍然是一项巨大的工程。俗话说得好，恐惧缘于未知，虽然高血压已经是一种常见病，但是我们仍然必须做好有关高血压的宣教工作，做到了解高血压，知道高血压的危害，更要知道如何控制高血压来避免危害，才能真正预防高血压，治疗高血压。知己知彼，百战不殆，只有了解对手，才能战胜对手！ 读者通过这本书，能够了解预防和治疗高血压的相关知识，尤其是在生活方式和饮食方面，做到从饮食上预防和控制血压！本书虽不能作为临床治疗指南告诉你怎么吃药，但是它以通俗易懂的文字来告诉你高血压应该怎么去对待。因为医疗资源匮乏，在医院就诊时面对医生的时间毕竟有限，生活方式方面的指导难以全面获得，希望本书能起到这方面的作用，以更有效地帮助高血压患者及家属，这将是一件意义重大的事情，更是对我们这项科普工作的肯定！

本书介绍了常见胃肠道疾病的易发因素、症状、诊断、治疗等相关知识，使普通大众对于这些常见胃肠疾病做到知己知彼。同时围绕这些疾病介绍了不良饮食习惯在其发生发展中的作用、如何通过饮食预防其发生发展、疾病发生后应该如何进行自我的饮食调养等，并纠正了一些生活中常见的饮食误区。全书内容丰富，语言通俗易懂，有较强的科学性和实用性。

通过“医学营养减重”专病门诊，医师会依据个人情况制订科学的营养减肥方案，这是个人定制化方案，那么医学营养减重只能通过专病门诊的方式才能进行吗？有没有广泛适用于大众的医学营养减重方案呢？在日常行为和生活方式中，营养减重又该怎么吃？应该少吃到什么程度？做什么运动能帮助减肥？运动多久才能有效？本书将关于饮食、运动以及心理等与减重相关的热点问题，以一问一答的形式，用简练的语言配以生动有趣的图片，与广大读者一起解密医学营养减肥的真相，一起探讨享“瘦”健康，享“瘦”美丽的秘诀。

　　？？营养治疗能延长肿瘤病人生存期，增强体质，增强对肿瘤及治疗的耐受能力。目前，虽然手术治疗、化学药物治疗（简称化疗）、放射治疗（简称放疗）及生物免疫治疗已取得了很大进步，但肿瘤治疗的效果仍未能达到令人满意的程度，肿瘤病人的综合治疗仍有待进一步地改善和提高。近年来，由于人们发现营养与肿瘤的发病及预防、营养对肿瘤治疗以及改善肿瘤病人的预后和生存质量方面均具有重要作用，因此，一个新学科肿瘤营养学正逐渐形成并兴起。肿瘤营养学（nutritional oncology）是应用营养学的方法和理论，进行肿瘤的预防及治疗的一门新学科。恶性肿瘤病人常常因肿瘤本身、手术、放疗、化疗及心理因素等的直接或间接影响而发生营养不良。早在1932年，Warren就发现恶性肿瘤病人的主要致死原因是营养不良。由于蛋白质及热量长期摄入不足所引起营养缺乏，主要表现为进行性消瘦，体重减轻或水肿，低蛋白血症，病人各项人体测量指标均低于正常，骨骼肌与内脏蛋白质下降，内源脂肪与蛋白质储备空虚，严重者影响心脏、肝脏、肾脏等器官功能以及感染等并发症的发生率高，预后不良。肿瘤恶病质损害机体组织结构和器官功能，减弱机体免疫力，增强宿主易感性。经大量肿瘤病例分析，发现营养状况良好的肿瘤病人的生存期明显优于营养不良的病人，伴有营养不良和免疫功能减退时，术后并发症发生率和死亡率均上升。因此对于肿瘤病人，准确、有效的营养评价以便及时预防和纠正病人的营养不良状况是十分必要的。总之，营养不良不仅影响患者的生存质量和工作状态，而且增加死亡率。所以，根据肿瘤病人具体情况，选用合理平衡膳食，制订合理的能量供给量，既满足需要，又避免过多。蛋白质、脂肪和糖类应分别占总能量的12%~15%、25%~35%和50%左右，其中动物和豆类蛋白质占蛋白质总量30%~50%。食物中应含适量的膳食纤维，可预防下消化道肿瘤如结肠或直肠肿瘤。维生素应供给充足，每天须进食新鲜的蔬菜和水果；矿物质和微量元素的摄入量应能满足机体的需要，并注意锌铜比值和钙磷比值。多选择富含抗肿瘤成分的食物如新鲜蔬菜、水果、奶类、大豆制品等。多饮茶，戒烟限酒。放疗或化疗后食欲缺乏者，应坚持少吃多餐，饮食调整后仍达不到营养需求者，应用口服营养补充，肠内营养治疗、肠外营养治疗。

自古以来，中国人都深知“肾”的重要性，中医称肾乃“先天之本”。如今，我们在大众广告以及日常生活中也会经常大谈特谈“肾虚”以及“补肾”。可见，如果肾出现问题，将会严重影响一个人的身体健康，甚至影响一生的幸福。所以，我们需要后天的“养”和“补”让肾变得更健康。由于国人对慢性肾脏病的“盲目重视”，再加上得了慢性肾脏病后治疗困难，因此人们一旦得了慢性肾脏病后就开始“病急乱投医”，忽略了饮食营养在防病治病中的作用，甚至摆出“今朝有酒今朝醉”的态度，导致肾损害更加严重。还有部分人群则是“忌口”太多，甚至出现了营养不良的情况。事实上，不仅病人对饮食无所适从，就连很多基层临床医生对于慢性肾脏病饮食如何落到实处也是了解不多，乃至忽略了对病人的教育和指导，从而影响了整个慢性肾脏病治疗的效果。为解决这一问题，编者组织了国内一批在慢性肾脏病营养与饮食治疗实践领域具有深刻体会的专家和学者编写了这本科普书籍，期待能够教会慢性肾脏病病人如何在日常生活中享受营养美味膳食的同时，又能达到延缓慢性疾病进展、治疗疾病的目的。其实，慢性肾脏病的饮食治疗由来已久，姑且不论中医的食疗久远，现代医学在透析疗法还不是很普及的时候，慢性肾脏病的低蛋白饮食治疗就已有130多年的历史了，而且确实为病人带来很多的好处，只是由于透析疗法的开展，病人觉得控制饮食的方法较复杂，难以操作，慢慢地被人忽略，甚至遗忘了。随着透析治疗的深入，医学界越来越认识到，单纯依赖透析治疗法，并不能解决病人的根本问题，既带来了医疗费用昂贵的难题，又加重了社会和家庭的负担。因此很多国家开始重视慢性肾脏病饮食营养治疗这一基础治疗，比如日本在这方面就做得非常好，编者在2002年留学日本的时候，对此深有体会。日本通过控制慢性肾脏病病人饮食延缓进入透析年限Z长可达到30年；很多病人坐飞机带着低蛋白饮食餐盒到横滨来看病。这都让人觉得不可思议，内心也希望能早日在国内普及慢性肾脏病饮食营养治疗。于是，回国后和我们团队一起较早地开展了慢性肾脏病的营养疗法，并取得了一些成绩，最令人欣慰的是，在我们的努力下，我们的病人也延缓了进入透析的时间，最长的病人也已坚持了15年之久，且很好地保持了其生活质量。随着国内经济的发展，各种能够配合提高慢性肾脏病饮食依从性的食品种类的增加，以及价格的降低，再加上国家卫生部门大方针政策的利好，使中国全方位推广这一经济适用方法成为可能。