我国食用菌技术标准现状、问题及对策研究

　　我国食用菌产业近年来发展趋势良好，是农业经济中发展快的支柱产业之一，也是我国农副产品生产的重要组成部分。从生产数量和种植规模上看，我国的滑菇、金针菇、黑木耳、香菇、平菇、菇、银耳、灵芝等产品的产量均居世界前列，我国已经成为名副其实的世界食用菌产业大国。笔者通过对资料进行整理与分析，梳理了我国食用菌标准体系建设和发展过程，对我国现行食用菌技*标准体系及其中不同层级的标准进行分类，并从种类、数量、结构、类型、标龄、管理归口、作性、实用性等方面进行分析，综合运用多种研究方法进行研究，在此基础上，深入分析了现阶段我国食用菌技*标准及其体系的发展趋势、存在的问题及建设发展的制约因素。

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*章 绪论
*节 研究背景
二节 研究内容
三节 研究的目的与意义
四节 *外研究动态综述
五节 研究的实施方案与基本结构
六节 研究角度和方法
七节 研究的创新之处
二章 我国食用菌技*标准现状
*节 食用菌技*标准与食用菌技*标准体系
二节 我国食用菌技*标准产生及建设进程
三节 我国食用菌技*标准的数量及构成
四节 我国食用菌技*标准发展趋势
三章 我国食用菌技*标准存在的问题及制约因素
*节 我国食用菌技*标准存在的问题
二节 我国食用菌技*标准的制约因素分析
四章 国外标准化现状和对我国食用菌技*标准及其体系建设的启示
*节 国际标准化组织概况
二节 发达国家或区域的标准体系概况
三节 发达国家或区域的标准体系建设给我国带来的启示
五章 新时期我国食用菌技*标准建设面I临的挑战
*节 标准发展的新趋势
二节 新时期对标准作用的新认识
三节 食用菌技*标准及其体系建设面临的挑战
六章 新常态下我国食用菌技*标准体系建设的重点方向
*节 总体思路
二节 建设的重点方向
七章 推进我国食用菌技*标准及其体系建设的建议
*节 进一步完善食用菌技*标准领域的法律法规
二节 加快食用菌技*标准方面人才的培养
三节 有效推进食用菌领域科技的研发与转化
四节 进一步落实食用菌技*标准
五节 有效提高食用菌技*标准的市场适应性
六节 加大食用菌技*标准建设的资金投入
参考文献
附录1
附录2
附录3
附录4
附录5
附录6
附录7