书籍详情
酒店市场分析与行业管理
作者:陈雪羽
出版社:中国旅游出版社
出版时间:2019-11-01
ISBN:9787503263668
定价:¥48.00
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内容简介
《酒店市场分析与行业管理》包含两部分内容,市场分析篇,行业管理篇。
作者简介
陈雪羽,中欧国际工商学院98届EMBA毕业,高级工商管理硕土。2000年进上海市旅游委,担任旅游市场管理处的领导工作,负责饭店行业管理和旅游饭店的星级评定。2008年8月到2010年期间,借调到上海世博局,负责世博会旅游和票务中心工作。2011年1月回到上海市旅游局。2012年6月后在上海市旅游行业协会任秘书长。十多年里,关联的论文、调研报告、讲义、随笔文稿等有五十多篇,三十多万字。公开发表的四十多篇次,刊登在《中国旅游报》《旅游时报》《中国旅游饭店》《饭店现代化》《饭店世界》《上海饭店》《旅游科学》等报章杂志和学术刊物上,其中有的被新华社编入内参《经济决策参考》如《宾馆酒店业的发展要遵循四个原则》,有些还被国家行政学院研究,求是社等机构编入大型文献,如《市场驱动下合理调构促进酒店业健康发展》、《上海酒店市场发展的现状趋势和应对政策》。
目录
市场分析篇
上海酒店市场发展的现状、趋势与应对政策
2006年上海饭店业的现状、供求变化与趋势预测
2007年上海饭店业的现状与供求变化趋势
上海酒店市场的奥运机遇
2009-2010年上海酒店市场分析预测
后世博上海饭店业面临的挑战与机遇
2014年上海酒店市场分析
试析进博会对上海酒店业的影响
行业管理篇
美国万豪集团考察报告
国际品牌酒店不等于外资酒店
投资多元化与管理专业化——饭店重组应当考虑的两个要素
坚持“三性”原则做好贯标工作——星评标准基本精神解读
在市场驱动下合理调控促进酒店业健康发展
——上海酒店业健康发展的四个原则
酒店劳务的社会化使用
上海酒店市场中的国际品牌酒店
上海经济型旅店业的现状、趋势与行业管理对策
国际品牌酒店本地化的模式选择
“三指标”联动,实现酒店效益最优化
创新酒店行业服务费机制、提高一线员工待遇
——关于疏解酒店行业人力瓶颈的探讨
景气不足环境下优化收益应当注意的三个问题
充分发挥旅行社团队在大型展博活动中的作用
——以上海世博会为例
酒店业的特色经营之路
上海酒店市场发展的现状、趋势与应对政策
2006年上海饭店业的现状、供求变化与趋势预测
2007年上海饭店业的现状与供求变化趋势
上海酒店市场的奥运机遇
2009-2010年上海酒店市场分析预测
后世博上海饭店业面临的挑战与机遇
2014年上海酒店市场分析
试析进博会对上海酒店业的影响
行业管理篇
美国万豪集团考察报告
国际品牌酒店不等于外资酒店
投资多元化与管理专业化——饭店重组应当考虑的两个要素
坚持“三性”原则做好贯标工作——星评标准基本精神解读
在市场驱动下合理调控促进酒店业健康发展
——上海酒店业健康发展的四个原则
酒店劳务的社会化使用
上海酒店市场中的国际品牌酒店
上海经济型旅店业的现状、趋势与行业管理对策
国际品牌酒店本地化的模式选择
“三指标”联动,实现酒店效益最优化
创新酒店行业服务费机制、提高一线员工待遇
——关于疏解酒店行业人力瓶颈的探讨
景气不足环境下优化收益应当注意的三个问题
充分发挥旅行社团队在大型展博活动中的作用
——以上海世博会为例
酒店业的特色经营之路
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