饮食营养/食疗
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百病食疗全书刘元 主编人生几十年,身上难免会患有大大小小的病痛。大病当然得上医院,而小病小恙,则不妨让自己成为家庭医生,利用这些方便效验的食疗窍门,轻轻松松地驱除病痛,恢复健康!这是一本非常独特的健康指南,它不同于医生的医药处方,而是一些广泛流传于民间的疾病治疗和保健窍门,适合于每一个家庭,就相当于有了一位常备的家庭大夫。民间蕴藏着不计其数的奇谋怪招,区别于一般的生活常识,本书的食疗方法和窍门是宝贵的技巧和经验,都是经过老百姓在生活实践中摸索或验证过的,因此实用价值很高,用起来方便有效。真的,这不仅是一本介绍食物的书,它每一页都包含着你对未来的健康梦想! -
野食(明)朱橚中国人的绿色饮食宝典,明太祖朱元璋第五子朱橚主持编撰。《野食:中国人的绿色饮食宝典》选取400余种各地野生植物,对其名称、产地、形态、性味及其可食部分和食法做了详细介绍,并附上近200种植物的简便菜谱。《野食:中国人的绿色饮食宝典》原刻本的明确记载和如今的清晰校注,使得读者基本可做到对症食菜,吃出健康的身体。《野食:中国人的绿色饮食宝典》介绍了中国400余种野菜、野果等野生植物的名称、生长地域、特性、药用价值等,并对常见的近200种野菜的烹饪方法做了介绍,可以称得上是一部中国人的绿色饮食宝典。 -
50种野菜的营养价值与食疗李桂凤 主编本书根据营养学与中医学理论,结合民间的食疗与验方,通过实验检测、分析整理、总结归纳,详细介绍了50种野菜的营养成分及食用价值、药用价值等。内容丰富,通俗易懂,科学实用,适合广大养生健身爱好者阅读,尤其适合防病治病,增强体质的中老年人参考。 -
常见病食疗菜谱500种成杰,夏玲 主编《常见病食疗菜谱500种》以简洁的文字介绍了糖尿病、 肝胆病 、肺病、癌症、肝病、心脑血管等500种美味食疗菜谱,对每种菜谱的用料配比、制作方法、成品特点、功效、操作提示均有简要的文字说明及介绍。步骤清晰、制法简便、原料易取,易学易做,不仅具有及显著的食疗效果,而且可以大大改善患者的营养状况,增强机体的抗病能力,适于广大患者及其家属参考阅读,亦可供医院膳食科、营养科、药膳餐厅等作为食疗参考。 -
时尚芳香疗法精粹冯伟玲 主编植物的自然元素与现代时尚融合的崭新美容创意风糜世界,它更新了人们的健康理念。芳香疗法使人们能轻松地完善生命,获得青春与健康,炫出精彩的美丽人生。当你打开这本著作,你会如获至宝,惊喜不已。它使你正确了解植物精油的专业知识;它使你得到个性化施展精油的应用诀窍;它使你以专业化的目光巡视芳香疗法的殿堂,去体念、去享受人生;它使你得到身、心、灵的美妙感受。“演绎时尚,美丽人生。”将是你的新座右铭。 -
饮食禁忌本书编委会 编《饮食禁忌:掌握饮食禁忌、掌控健康人生》收集了日常生活中与饮食习惯、烹饪方法、食品特性、餐饮礼仪、特殊人群饮食、饮食搭配等有关的禁忌方面的丰富知识,这些看似苹常的知识,对于读者提高自身的保健能力有积极的作用。 -
增强免疫力食疗雷永乐免疫力就是人体本身的抗体对抗外来微生物入侵的能力,人体的免疫系统是“健康卫士”,每时每刻都要防止“敌人”的入侵。《增强免疫力食疗》作者、科普作家雷永乐副主任医师,从事传染与肝炎临床工作40多年,又兼研究食疗写作,常在《羊城晚报》、《广州卫生》发表科普文章,惠人无数。作者经多年研究、收集国内外食疗资料,完成了这本增强免疫力食疗书,作者把通俗性、趣味性、科学性与实用性融合于书中,教你吃什么会吃出免疫力,愿《增强免疫力食疗》成为读者的良师益友。 -
学生考试食谱于千禾行千里路,需要体能,主要是碳水化合物;读万卷书,需要全能,占人体重量2%的大脑,所消耗能量却占20%以上!“望子成龙”乃天下父母良苦之心。当父母们从胎教,不,就算从学前班开始替孩子张罗学习的外在的一切,或者心急地指望孩子能在短时间内成才时,可否换一种思路想一想这样的一个问题:与其给汽车增添内饰,闪亮喷漆,指望能超载远行,何不增加其动力呢?《学生考试食谱》参考食疗方法,配置各种营养菜系,让考生家长参考阅读,给正准备考试或即将考试的子女大幅度的增加补充能量。 -
最健康的十八种烹调技法100例营养百味编委会《最健康的十八种烹调技法100例》吃出健康,吃出美味!“营养百味”让你做自己的家庭营养师!本书为系列之一,为你提供最健康的十八种烹饪技法100例,拌、炒、煮、煲、炖……最健康的十八种烹调技法,让你成为自家的烹调大师。 -
科学饮食保健明杉 编著随着我国人民生活水平的提高,食品科学研究的迅速发展,各种营养资源的开发和利用,人们将获得越来越丰富的食物。因此,食物养生,已日益受到人们的关注。 在日常生活中,如果人们不了解各种食物的性质和特点,不讲究饮食的科学,将有损健康,也达不到强身防病、延年益寿的目的。现代医学研究证明,常见的肥胖症、高血压、心血管病、结石症、糖尿病等疾病,均与营养过剩或营养失调有关。许多疾病的调理与康复,与合理选择食物有关。所以,为了使广大读者了解食物养生的知识,掌握合理饮食的科学方法,特意编著《科学养生食话食说全书》一书。本书站在普通家庭日常生活视角上,收录了近240种常见的动植物食品、饮品及制品,通过传统中医药理论和现代营养学两个途径,以公正、亲切的态度,科学详尽地阐述各种食物的营养保健功能,并在实际运用方面给予操作性的指导,把人们最关注的健康知识融入日常饮食中,对现代家庭极具参考价值。
