饮食营养/食疗
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冬令进补100门刘健,刘力 主编《冬令进补100问》是一本普及冬令进补基本知识、指导科学进补的书籍。它以问答的形式,通俗地介绍了药补、食补等方面的知识,解答了冬令进补中应该注意的若干问题,为科学进补、合理进补与辨证进补提供指导。 -
科学饮食宜忌手册中国营养联盟 编著你知道怎么吃萝、青菜更科学吗?怎么吃更营养,怎么吃对身体不好?你知道自己是什么体质吗?你的体质适合吃什么食物?熬夜该吃些什么?什么食物能对抗辐射?婴幼儿、孕产妇哪些东西不能吃?老年人怎么吃才能延缓衰老?青少年怎么吃才能提高学习效率?高血压、糖尿病、肥胖、便秘、感冒、咳嗽在饮食上有什么宜忌?有事没事翻翻本书,提高你的“吃”商.为健康保驾护航! -
大脑的食谱马科 编著《大脑的食谱》一书针对不同人群补脑健脑益智给出了合理的饮食建议。对儿童、青少年、中年人及老年人进行补脑,要结合年龄和身体状况合理补充营养。对于备考学生、脑力劳动者、教师等特殊职业人群补脑更要有针对性。《大脑的食谱》列出的几十种食谱能有效地改善记忆,补气益血,宁心安神,适合需要补脑的各类人群阅读。 -
东京厨房(美)森山奈绪美,(美)道尔 著,陈洁茹 译这并不是一本饮食手册,也不是教授如何制作寿司的书。这是介绍一种全新家庭饮食的书——在日式的家庭式烹饪中寻找到乐趣,做法却比你想象的还要简易。这是探索全球众多研究长寿与肥胖专家意见的书,这些专家在“日本饮食习惯如何有助他们享有健康生活”这一话题上提出了自己的见解。最后,这是教授几道日本女性为自己家庭制作的经典菜肴的书。你完全可以开始制作日式家庭烹饪菜肴——我也觉得你能做得很好。我非常确信,当你开始实施之后,你会有种异常奇妙的感觉。 -
健脑营养指导手册健康生活图书编委会 编著《健脑营养指导手册》从人们日常生活中最常见的食物及其营养着手,结合最新的有关饮食、营养、健脑方面的国内外资料,用通俗易懂的语言,科学严谨地阐述了大脑需要的营养,以及各种食物的健脑功效:介绍了平衡膳食的观点,指出饮食合理搭配的方法;推荐正确的摄食观念,并配以简明实用的菜谱。全书还按不同年龄段、不同人群,介绍。了健脑益智、延缓衰老等基本知识与具体的食疗方法,满足当前人们普遍关注健康、重视饮食、健脑养生的要求,适宜于各年龄阶段和不同文化层次的读者阅读。 -
健康食谱中映良品 编著现代社会,生活节奏加快,工作强度增大,很多人出现了亚健康状态,总觉得疲惫不堪,对什么事都提不起精神。导致亚健康的原因有很多,包括生活环境污染、饮食结构不合理、嗜烟酗酒以及来自社会竞争的各方面压力等,其中饮食不合理最为常见。亚健康如不及时摆脱,随时会转化成疾病;若能及时得到调理,则可转向健康。解决亚健康问题,简便而行之有效的应对良策,就是讲究合理膳食,走出饮食误区。 本书中,营养专家针对人体亚健康的形成原因,教你运用科学合理的饮食,把亚健康扼杀在萌芽状态。让你亲自动手,既锻炼身体,叉饱尝了美昧,一举两得,何乐不为?营养师还特别为你推荐常见养生食材,让你远离亚健康,走向健康。本书还精选了包括蔬菜、水果、主食、菜肴、汤羹等在内的大量食物食谱,使读者能够根据自己的饮食喜好及身体状况选择食物,从而有效预防和治疗亚健康。只要保持卫生、科学、合理的饮食习惯和良好心态,相信亚健康一定会远离我们! -
大蒜书黎霆 著大蒜,不仅仅是调味品。很多人每天都在吃大蒜,但并不知道怎样合理食用才能使功效最好。还有些人知道大蒜对身体有好处,但并不知道为什么对身体有好处,也不了解大蒜的具体功效和所能治愈的病症。自古以来,大蒜就是药食两用珍品、被誉为“万能药”,广泛用于家庭治疗、强身健体、健胃开脾等。不管是对于治疗感冒、脚气、先天性过敏症、花粉过敏症等常见的病症,还是一些难以治疗的疾病,例如癌症、心脏病、糖尿病等生活习惯病,大蒜都以一种不同于医疗药品的形式发挥着其自然的、复合性的效果。本书结合最新的研究成果,讲述大蒜的作用和效果,介绍它一些鲜为人知的功能。从大蒜的各种有效成分,到它的药用方法;从内服外用大蒜的不同效果,到吃大蒜的健康法;全文既富有案例,也具有形象直观的漫画图解,是一本全面的大蒜书,也是一种身边最简易的健康法。” -
减肥食疗秘笈崔今淑 等主编《减肥食疗秘笈》详尽介绍了各种减肥瘦身的食疗食谱,全面、系统、实用、易行,适合广大减肥瘦身爱好者尤其是肥胖症患者食疗减肥参考。同时,对于临床医生也具有一定的参考价值。 -
家庭对症药膳苏敏 编著药膳食疗是中华民族的宝贵养生文化,我国自古就有“寓医于食,药食同源”的说法,早在3000年前的周代就建立了世界上最早的医疗体系,当时将医生分为“食医”为先。“食医 ”专门负责周王膳类,并以“食医”为先。“食医”专门负责周王膳食,类似于现在的临床营养师。 数千年来,药膳食疗以中药材和食物为原料,经过合理的烹饪加工,将中国传统医学知识与烹调经验紧密结合,药借食味,食助药性,不断发展演变,并传播到国外,对日本、朝鲜都有很大的影响,为人类的健康长寿做出了卓越的贡献! -
吃错会生病,吃对不吃药大全集慈艳丽 编著《吃错会生病,吃对不吃药大全集(超值白金版)》以中医养生保健理论为依据,从心、肝、脾、肺、肾的脏腑补益,阴阳气血的平衡,9种体质的调理,人体对四季、24节气变化的适应等多角度入手,系统阐述了中医饮食养生思想以及行之有效的食养、食补、食忌、食疗方法,并针对不同人群和疾病给出了具体的饮食策略,同时囊括了大量的养生保健食谱,旨在帮助读者根据季节变化、自身体质、年龄等状况打造适合自己的饮食养生方案,具有很强的科学性、实用性和可读性。《吃错会生病,吃对不吃药大全集(超值白金版)》第一篇论述了饮食和健康的关系,指出疾病是我们吃出来的,健康也是我们吃出来的;第二篇以五行相生克对应于五脏之间相互滋养、相互制约的关系,详细论述了如何用食物维持心、肝、脾、肺、肾的协调运转;第三篇论述了通过饮食调理身体的阴阳平衡,进而预防疾病的发生;第四篇针对不同体质的人介绍了不同的饮食养生方法,从而调理身体;第五篇指出不同季节的气候变化会对人体产生影响,应遵循不同的饮食原则;第六篇分别针对女人、男人、儿童、中老年人和特定职业的人提出了不同的饮食策略;第七至十一篇分别针对当前困扰人们的肥胖症、糖尿病、高血压、高血脂和癌症等慢性病以及内科、外科、五官科、儿科、妇科和男科的常见疾病提出了饮食调理方案。《吃错会生病,吃对不吃药大全集(超值白金版)》就是要告诉读者吃什么、怎么吃、吃多少以达到防病治病、增进健康、延年益寿的目的,指导读者用普通的食物吃去疾病,吃出健康。《吃错会生病,吃对不吃药大全集(超值白金版)》是一本教你吃对不生病、多活几十年的书,吃好不如吃对,运用饮食养生,健康自己做主。传授吃得正确,活得健康的饮食养生之道,告诉你吃什么,吃多少、怎么吃才能不生病。最适合中国人体质的日常饮食养生全方案,远离医药,远离疾病的中华饮食养生智慧饮食治病亦能致病,吃错了,病从口入,人会生病。吃对了,防病治病,强向健体。饮食决定健康,更根据自身体质,年龄,性别等的不同,吃对时间,吃对方法,吃对食物,吃对数量,才能吃出健康。
