试图依靠自身毅力，以不吃饭的方式来甩开多余脂肪，就好像是在水下屏气呼吸，你可以支撑一会儿，但是不论你在精神上做了多么充分的准备，到了某一时刻，你的身体：你的生物本能：都会迫使你浮出水面大口吸气。科学的减肥方法，是在保证健康的前提下合理减去身体多余重量，塑造完美体型。有许多人，痛下减肥的决心，花费了很大的心血却收效甚微甚至体重又很快反弹，并且往往破坏了身体的健康。这是因为减肥不等于蛮干。这本书，正是为那些寻找健康而又有效的减肥方法而烦恼的朋友们准备的。希望读过此书的朋友，按照书中的指导原则去做，都能获得健康而又苗条的完美身材。

《这样吃不便秘》作者通过介绍便秘的病因、便秘的危害性及易患人群、便秘的诊断及预防等知识，深入浅出地推荐了饮食等同于治疗便秘的自然疗法，使读者了解食物的功效，因人、因时、因地制宜、科学、合理地选择和摄取食物，顺利地进行疗疾治病和健身养生。其内容通俗易懂，方法简便易行、治疗效果良好，是便秘患者家庭自我调养的常备用书。便秘，在现代生活“三高”饮食的冲击下，以高频发率严重的影响着人们的正常生活。但是很多人并不是很重视，在如何进行自我调护、科学选食等方面还存在一定的误区。因此，向全社会介绍并普及食物的营养、特点、科学配餐等成为了至关重要的任务。翻看《这样吃不便秘》，定能帮助便秘症患者早日摆脱便秘的困扰，达到身心健康的目的。

人体所需的营养，其实最好来自于我们每天所摄取的天然食物，但是，现代人因生活形态改变、饮食不正常、环境不断恶化，想从日常饮食中达到营养均衡的目标，简直是难上加难。营养是维持身体正常运作的基本元素。吃进一堆食物，却无法摄取到该有的营养素，这样的饮食方法，不仅造成人体负面影响，甚至会导致疾病缠身。因此医师建议：现代人一定要补充营养素。只是，你真的吃对了吗？真的有对症补充吗？还是吃了老半天，只是在吃安慰剂？就让一群懂营养的医师们，教你正确使用营养素。聪明补充营养品来提升身体自我疗养功能，吃出健康，吃出不生病的生活。

这是一本专门介绍养生保健的食谱书。本书从养生保健的角度出发，分别介绍了益气养血、强胃健脾、宣肺平喘、养肝益胆、调补肾阳、滋补阴虚、健脑安眠、美容瘦身、明目养发、降脂降压十个方面的食疗保健菜肴及主食450款，并以简洁的文字对每款菜肴及主食的用料配比、制作方法、操作提示、营养功效均做了具体讲解。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭使用。

如何让食物的营养被人体充分吸收？如何避免食物相克给人体带来的健康隐患？如何根据我们自身的实际需要选择、搭配适宜的食物？《饮食亲家和冤家》都可以给你详细解答。俗话说：“民以食为天”，吃得好、喝得好，身体才能好。阅读《饮食亲家和冤家》，可以让你学习饮食法则，让你科学、合理安排日常饮食，为拥有健康的身体提供保障。

“食物是最好的医生，是最好的药”。食物带来的营养，比药带来的疗效更待久，更有效。俗语有“药补不如食补” “是药三分毒”的说法，因此，利用食物来改善机体各方面的功能是最安全、最可靠的养生之法。医家张锡纯在《医学衷中参西录》中讲到“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患。”可见，食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。但是需要注意的是，世界上的食物种类繁多、功效各异，人的体质也有阴阳虚实之分。因此，在选择食物时应该考虑到自己的实际情况，即使是同一种食物，针对不同个体，其作用也会千差万别，适合别人的不一定适合自己。比如说，大家都知道鸡蛋富含蛋白质、铁元素，营养丰富，对预防贫血、营养不良有不错的效果。但是，对于高胆固醇血症患者，在食用鸡蛋时还应该考虑其中还含有大量的胆固醇，因此应该限制食用量。营养合理的饮食是身体健康的根基，饮食结构的好坏直接影响到老年人的身体健康、抗病能力和寿命长短。老年人应该懂得关爱自己，科学安排饮食，知道哪些食物适合自己，哪些吃了会对身体造成伤害。

介绍各种食材，满足不同群体的营养需求。点拨饮食误区，让您学会科学饮食。针对中国人的膳食特点，提供营养食谱。发掘浸物功效。让您吃出时尚。吃出美丽。倡导饮食养生，帮您远离疾病。

我国的饮食文化历史悠久，自古就有很多饮食保健、食物养生的记载，先人们在漫长的生活实践中积累了丰富的保健与养生经验。随着市场经济的不断深入，人们的生活水平日益提高。在物质生活水平不断提高之后，人们的饮食结构发生了很大变化，造成了与之伴随而生的“富贵”病成为目前困扰人们健康的主要病因。因此，现代人们已普遍意识到饮食保健与健康的重要性，开始注重科学饮食，在社会上形成了饮食讲科学、讲保健，饮食要回归自然的饮食风尚，营养配餐职业也应运而生，成为现在的热门职业。 本书详尽地收录了关于补虚养身、强筋健骨、腹脏调理、健体强身和四季养生类的保健滋补食谱，各种美食的制作工艺介绍详细，并配上食物的营养分析，相信这本书一定会成为您厨房里不可缺少的小帮手。

《日常饮食妙方》帮助您了解自己的膳食结构，不让营养流失。详细介绍各种食材的营养。

随着社会的高速发展，众多的女性在高速度、高效率、高节奏、高力的市场经济大潮中正不断走出自我、完善自我。事业的成功，使众多女性在欣慰的同时又徒生无限的忧虑和烦恼，工作压力过大引起了一系列的女性病，如更年期的提前、对夫妻性生活的淡漠等。 为了使众多女性走出生活高压带来的阴影，重塑自我，我们编写了这本《清润滋阴保健滋补食谱》。本书科学精选400多道食疗养生、防病保健的菜式，对女士们调经补血、祛湿、除风、止带止痛、血虚、阴虚具有确切的疗效。愿各位女性在营养健康的饮食下，更好地享受高质量的人生之乐。本书所列食谱均从科学的态度出发，纳百家之方，采千家之长，以食物所含的各种营养素、激素为基础，补之以健脾、滋阴的佐料，提高和改善女性体内雌性激素，所列菜式既营养又有滋阴的特点，取材容易，制作方法简便。