饮食营养/食疗
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五谷杂粮豆豆全刘桂荣 著五谷杂粮都包括些什么? 五谷杂粮吃了有什么好处? 粗粮、杂粮口感不好,不知道该怎么吃? 五谷杂粮只能煮粥、蒸饭? …… 五谷杂粮是餐桌的“重角色”,而人们对它的了解却太少。 对于繁忙的现代人来说,五谷杂粮和豆豆或许是餐桌上最简单的一部分,它们有着最普通的颜色,即使如小米、黄米等艳丽也是透着一股稳重的绚丽。或许是由于人们自以为对五谷杂粮太过于熟悉,以致曾经一度人们追寻着细腻而舒滑的口感,开始了“食不厌精,脍不厌细”的饮食之旅,然而身体的需求最终凸显,五谷杂粮及豆豆的丰富营养又再次被人们重视。 未被精细加工的谷物,各种各样的豆豆,以及坚果和其他富含碳水化合物的食物,都在五谷杂粮之列。就像五谷杂粮及豆豆那朴实而略粗糙的外表,简单的烹制方法就能制作出营养又美味的食物。匆忙的时候,疲累的时候,锅里多放点水,扔一把豆和米,不用多费什么心思,30分钟或1个小时后,就能吃到香甜绵糯的米粥了。当然,五谷杂粮和豆豆不只是能做粥而已,米饭、饼、面条、汤品、菜肴……凡是能够想到的,这里都能做。闲暇的休息日,家人齐聚一堂,素手摆米弄面,不必太长时间,就能做出一桌虽称不上珍馐,却必然美味而营养的五谷餐了。 -
不同体质高血压的自愈方案李增黉 著血压高老反复,真烦人?试过很多种降压药,有了不良反应,还不见效果?每天诸事烦心,辗转难眠;干什么事都心烦气躁,仿佛走进了一个干什么事都提不起劲的怪圈?不要再烦恼这些了,学一学《不同体质高血压的自愈方案》的观念与方法吧!转换一种观念,转变一种思维方式,按照不同体质类型来选柽不同的自愈方案,让你轻松扭转这种无奈和窘态。 -
补气血养五脏食疗经张拓伟 著《黄帝内经》是中国式养生的源头。养生主要就是养肝、养肾、养胃、养肺、养心,《补气血养五脏食疗经》抓住养生重点,对五脏的功能进行解读,并从生活方面、饮食方面、运动方面、经穴疗法方面、脏腑疾病治疗方面提供有实操性的保养脏腑的各种方法,可作为日常生活的养生指南。 -
41道健康素食轻松煮慈济志工团队 著《维摩诘经》言及,在上方众香世界有一佛名号“香积”。香积佛以“闻香”修行,以“香”为饭,众香国诸佛以众香盛满香饭供养大众。后人遂引“香积”之名,与炊煮饮食相关连。静思精舍师父们研发各种健康营养资粮,提供慈济香积志工最佳食材,在急难救助时,为需要的人奉上一碗热食,温暖他们的心。而在日常生活中,香积志工饮食简约节能,运用相同食材发挥创意煮出可口佳肴,体贴家人的胃。《善粮创意料理系列:41道健康素食轻松煮》以“善”心美意,推广食的生活资“粮”,期使“善粮创意料理系列1”传达节能减碳护大地的理念;素食、简单吃,营养足够,生活更轻安自在。 -
便秘中医食养方柴瑞震 著《便秘中医食养方》介绍什么是便秘,导致便秘的原因,如何对症食疗。 -
素食大全陈志田 著《素食大全》从素食爱好者的角度出发,详细说明了素食与健康的关系,并且全面的介绍了每个年龄段如何吃素食。 -
食物相宜相克速查陈志田 著《食物相宜相克速查》分为四部分,教你辨清体质,吃对食物,列举了多种食材告诉你哪些是相生相克的。 -
不是癌症的癌症张春 编对于高血压患者而言,血压是可以控制的,大多数患者需要通过长期体能锻炼以及饮食的调整和药物治疗相结合,才能控制好血压,防止血压升高,以减少心脑血管等重大急病的发病率。大量病例证实高血压是可防可控的。《不是癌症的癌症:高血压饮食禁忌与验方》就是引领广大读者认识和预防高血压的向导。 -
好药材就在菜市场谭兴贵 编《好药材就在菜市场:粮食、调味品、肉蛋、水产篇》中收集了包括粮食、调味品、肉蛋、水产、蔬菜、水果、干果、花、食用菌类的近400种食物,针对每种食物具体都介绍了性味归经、药效、用法用量、药用方法、营养成分、食疗方选等几个方面的内容。 -
好药材就在菜市场谭兴贵 著《好药材就在菜市场:蔬菜、果品、花、食用菌篇》中收集了包括粮食、调味品、肉蛋、水产、蔬菜、水果、干果、花、食用菌类的近400种食物,针对每种食物具体都介绍了性味归经、药效、用法用量、药用方法、营养成分、食疗方选等几个方面的内容。
