王鹏编著的《会吃的女人美如花》是帮助女性朋友从日常饮食中获取养颜智慧的工具书。《会吃的女人美如花》针对各年龄段女性的生理特征，从营养价值、体质进补、排毒养颜、抗衰塑身等角度入手，精选了近300例具有抗衰养颜功效的美食，并详细介绍了各款美食的养颜机理和烹制、食用方法，让你在享受美食的同时养出绝佳的气色和自然、健康的美丽！

提倡素食，绝不是说让你一下子就变成一个彻底的素食主义者。每个人都应该根据自己的个人喜好、口味以及生活习惯来选择适当的方法，逐步减少对动物性食物的摄入，并逐渐增加素食的比重。一天一次，一次一碗，轻松享受素食生活，这样是不是更好？一盘素面，一碗素粥，一个素食饭团，多样化的食材，多样化的素餐Jjoi方式，为我们的身体和心灵带来清净。

《胃肠疾病患者宜吃食物》依据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，以通俗易懂、深入浅出的语言，介绍胃肠疾病的基础知识及43种确有疗效的天然食物，并运用这些食物配制了400个食疗验方和美味菜肴。每种疾病按中医临证常见分型进行叙述，在每个食疗验方里都设有原料、制作、用法、功效、按语。其内容丰富，科学实用，取材方便，价格低廉，疗效确实。适合广大胃肠疾病患者、医务工作者和饮食行业人员阅读参考。

《五彩缤纷的健康餐》就介绍了色彩丰富的各种菜肴，从日常餐桌上的彩色食物。周末彩色的早午餐、零食到不想吃饭的日子里的别样彩色食物。让您不用吃药。只要均衡摄取各种色彩的食物，就能保持健康，使身体充满活力。

癌症，或许是人们最恐惧的一种疾病。没有人希望自己体内存在癌细胞，而一旦患上癌症，似乎就被判了死刑。然而真相是，几乎每个人都曾与癌细胞及其他的变异细胞进行过斗争，只不过斗争的结果很不相同：有人一开局就取得了胜利，而有些人则败下阵来，任凭癌细胞不断蔓延成燎原之势，甚至连各种治疗也无济于事。这是为什么呢？怎样饮食才能遏制癌细胞的疯狂增殖？怎样才能让各种治疗发挥作用？这一直是人们苦思不得其解的事情，也是已经患上癌症的人们以及他们的家人迫切希望知道的事情，而这《抗癌饮食》恰好给出了一个参考答案。《抗癌饮食》作为一本理论、理念和实践融为一体的健康指导书，《抗癌饮食》给读者提供了详细的食品清单，告诉人们应当远离哪些食物，亲近哪些食物，而且还给出了大量的食谱，示范了合理的搭配和烹调方法。尽管这些食谱介绍的是西方烹调方式，中国的读者制作起来可能有些难度，但其中的主要思路和理念可以借鉴，可以改造成中式烹调。《抗癌饮食》不仅给已患癌症的人带来了康复的希望，也为所有希望远离癌症的健康人指出了维护健康的饮食方式。特别是担负着帮助大众预防疾病责任的医学、保健、营养工作者，都会从《抗癌饮食》中得到重要的启示。

《家庭调料保健妙用》分为家庭调料介绍，家庭调料保健妙用配制实例两个部分。书中详细介绍了食盐、食醋、胡椒、桂皮等17种家庭常用调料的特点、种类、营养价值等基本知识。

马汴梁主编的《四高症素食疗法》简要介绍包括高血压、高血脂、高血糖和高尿酸在内的四高症基本知识，重点介绍适用于四高症的汤饮、粥羹、菜肴类素食食疗方，每方包括原料、制作和功效。《四高症素食疗法》内容科学实用，适合于社区群众和保健、餐饮人员阅读。

食疗是通向健康的最佳途径。在食疗选材上，不—定非要选择珍贵的中草药，日常生活中常见的五谷百籽．就能够达到显著的养生效果。 这本《五谷养生磨方》由胡维勤著，从浩瀚典籍中精选常见的五谷、种子、根茎类等药食两用食材，针对男、女、老、幼不同的常见病食疗特点加以答疑解感。从而让朋友们对食疗养生有—个新的认识，并收获健康！

《一生的饮水计划》从多个角度阐述一些健康饮水的知识，能使人树立正确的饮水观念，懂得饮水与健康的直接关系，使老年人晚年健康，使儿童茁壮成长，使中青年人精力旺盛，大家都远离因饮水污染造成的疾病，珍惜生命，关爱健康。

用食物的寒热平衡人体的寒热，用七种味道的不同作用养护五脏六腑、调节心情，用不同季节里的食物预防疾病、增强抵抗力。讲解几种老百姓最喜欢的补药，吃对时、吃对量，发挥食补的最大功效。《食物分七味，吃对才健康》介绍东方人的健康饮食法，用中医营养学弥补西医营养学的不足，消除现代人最大的健康隐患，用滋养阴气的方法消除火气，用三餐饮食调节胃肠。