饮食营养/食疗
-
肝脏疾病患者宜吃食物杜慧真,赵飞 主编各类肝脏疾病在我国是一种多发病和常见病,主要包括急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌等。对肝脏疾病患者的饮食要求,应该是在避免加重肝脏负担和损害的前提下,以富营养、易消化吸收、能促进肝细胞再生和肝功能恢复为原则。因此,合理地安排肝脏疾病患者的饮食是十分重要的。由杜慧真、杜飞编著的《肝脏疾病患者宜吃食物》从食物的营养、功效、宜忌、配伍、食疗等方面介绍了肝脏疾病患者宜吃食物,如鲤鱼、牛奶、海参、山药、香菇、大枣等,它们具有改善肝代谢、促进肝细胞的修复和再生的功效,能排毒解毒,增强免疫力,防治肝脏损害。由专家精挑细选的多个食疗方,均对症而设,搭配科学,操作简便,安全有效,查阅方便,患者居家可为,轻轻松松做自己健康的主人。 -
降血糖食物与食疗方季昌群,谢英彪 主编《降血糖食物与食疗方》简要介绍糖尿病的基础知识,重点阐述常见的36种具有降血糖作用的食物及其组成的食疗方,每方包括用料、制作、用法和功效。其内容丰富,科学实用,适合广大糖尿病患者及其亲属阅读。《降血糖食物与食疗方》由季昌群编著。 -
核心饮食黄建勋 著《核心饮食:31位医学专家与营养师巅峰饮食观念最新巨作》取材国内外医学界近千篇最新研究报告,并提供美国饮食协会的饮食新观念,由31位医学专家与营养师共同执笔,针对各类疾病的数据研究,归纳出肉食者、素食者与疾病的关联,提供读者明确性的统计量与概念,并针对疾病的预防提供妥善的饮食计划。本书在总论中介绍了饮食指南新观念,与美国饮食协会对素食的最新声明;另外,特别邀请儿科、妇产科、保健科、青少年与老年健康专家,为有特殊营养需求的特定人群撰文;本书也针对常见的二十几种健康问题,作了疾病与素食的专论,同时提供素食者的营养素摄取建议。 -
黄帝内经四季饮食调养智慧李艳,焦亮 主编《黄帝内经四季饮食调养智慧》以《黄帝内经》养生原理为基础,较系统地介绍了四季饮食养生方法。全书共分为五章,内容包括饮食养生的总原则、四季养生的规律,以及春、夏、秋、冬四季饮食养生方案,每个季节又分为最佳保健食物、节气养生、食补方、食疗方四部分,全方位地解读了四季饮食调养的方法。《黄帝内经四季饮食调养智慧》适合广大读者在日常生活中阅读参考。 -
让身体年轻起来(日)太田成男 著,石文 译日本线粒体研究第一人太田成男教授积三十余年研究而成的抗衰老方案线粒体——人体生命能量的制造工厂细胞年轻了 身体就年轻日本NHK电视台、朝日电视台隆重推荐人类的身体本身就拥有使身体变得更年轻的功能。为了提高这种功能,就需要科学的锻炼方法。人类身体中的能量是从什么地方得来的呢?为了让我们的身体变得更年轻、更健康,到底要怎样做呢?其实方法很简单,让我们一起加入让身体变得更年轻的行列:在极为寒冷的地方锻炼身体学习瑜伽或交谊舞无论是坐还是站都挺直腰板实行周末断食蒸过桑拿后马上泡澡进行有氧运动前,先进行冲刺练习多吃绿色、红色、黄色的蔬菜 -
膳食营养保健功能手册张英 编著本书介绍了37类(章)、五百四十多种天然食物的营养素含量、保健功能、保健范围以及食疗方法等,集科学性、知识性和实用性于一体,可供家庭膳食保健使用,也可供饭店营养保健师参考,还可作为大专院校保健专业学生的课外阅读资料。 -
有生之年非吃不可的1001种食物(英)凯斯 主编,王博,马鑫 译弗朗西斯·凯斯编著的《有生之年非吃不可的1001种食物(精)》是一部介绍世界上最令人兴奋美食的精美图书。由美食撰稿人、大厨和美食家组成的专业团队强力打造。这本华丽而权威的图书展示了1001种诱人的食材,让你的味蕾蠢蠢欲动。白色的松露和熊本牡蛎会让你垂涎。印度黑盐将给你的厨房主食增添光彩,臭豆和费约果会拓宽你味觉的广度,诸如牛睾丸和巨型龙虱这样的极品则会让你震撼不已。《有生之年非吃不可的1001种食物(精)》是世界各地美食家必读之物,每一页都信息丰富。跟随本书主编弗朗西斯·凯斯开始这段精彩的旅程吧,到世界各地的集市、食品摊和熟食店去逛逛,让凯斯为你介绍一生中非吃不可的最有价值的食物。闲暇时,你可以随意翻翻这本书,最重要的是。带着你的灵感,享受每一种新口味。 -
24节气饮食宜忌速查张燕 主编睿智的中国人将一年分为24个节气,24节气不仅能准确反映物候变化,还与我们的人体息息相关,人体的气血运行和脏腑活动都与24节气同步相连,只有顺应节气,根据节气的变化来安排饮食才能收到阴阳平衡、防病保健、延年益寿的效果。 《24节气饮食宜忌速查》根据农历12个月份,将24个节气分为12个小节,每个小节都详细讲解这个节气适合吃的食物及该食物的搭配宜忌。 除此之外,《24节气饮食宜忌速查》还有大量慢性病饮食宜忌的常识。 详尽的讲解,为您的健康保驾护航! -
肛肠病食疗郁汉明,田建利 主编药膳食疗是中医的一朵奇葩,在国内外享有盛誉。将色香味又无毒的中草药与食物结合就是药膳食疗。药膳食疗不仅可以养生防病,而且对多种常见病具有辅助治疗作用。《常见病家庭食疗丛书:肛肠病食疗》由临床医学专家郁汉明、田建利精心编撰,推荐了各种肛肠病的多种食疗方,强调了不同体质和疾病的食疗宜忌。《常见病家庭食疗丛书:肛肠病食疗》文字通俗、内容科学、轶闻生动有趣。本书主要适合广大肛肠病患者阅读,也可供专业人士参考。 -
世界长寿之乡巴马养生民间秘方何福高 等著养生秘方何处寻,巴马百岁老人云!用简洁形式的白描创作方法,轻松、愉快的阅读方式,配有大量的实地实景图片,再现巴马人瑞的生活空间,和生活方式方法,内容涉及世界长寿之乡——巴马概况、百岁老人养生民间秘方、巴马原生态养生食物、巴马养生民间食疗方、巴马养生民间偏方、民间秘方中得到的感悟等,何福高等编著的《世界长寿之乡——巴马养生民间秘方(精华版)》末附有每个月享寿、食尚、神养、行养、形养、病养、备药、特曰等通用要点等内容以供参考。特点为将长寿文化、民俗旅游文化、抗衰老医学、现代科学读物,有机地结合在一起,满足读者多方位、多层次的阅读需求。《世界长寿之乡——巴马养生民间秘方(精华版)》适用于长寿养生科学研究者,研究长寿文化人员,长寿现象探索者,长寿养生相关科技、生产、商企咨询者,长寿休闲养生的旅游者,史学资料收藏者,初中及以上文化层次的广大读者。
