《食疗治肝病》系统介绍了肝病的自然发展史，综合了目前对不同类型肝病诊疗的最新进展，提出营养保健及心理保健的具体措施，为患者和读者指引了方向，在这里，再次感谢编写组，希望你们不断写出老百姓喜爱的书。

饮食养生最简单实用，这是一个普遍共识。但到底吃什么最补，回答可是千差万别。有人说吃人参最补，但有人一吃就鼻血长流；有人说绿豆能去火，但有人一吃就泻肚；有人说喝鱼汤对身体好，可有人一喝就过敏……如此现象不胜枚举。之所以会出现这些问题，正是因为人与人的体质不同，适合一个人的饮食，不一定也适合另一个人。麻烦出现了，到底应该吃什么呢？《舌尖上的健康》的回答是，按照中医体质养生的原则，不同体质的人有不同的食疗方法。知道自己是什么体质，然后按体质去进补，才是最有效的食疗。

本书由权威营养师针对女性一生必经的8大阶段，提供最适合的饮食调养原则、100种食物的营养及食用法，让看似平凡无奇的食材，在合适的时机、正确的烹调下，化作保养品，让女性更健康、更美丽！本书全彩插图，版式精美，让阅读更舒心，查询更方便。婴幼儿期（0～6岁）营养均衡，宝宝才能好好成长！学龄期（6～12岁）营养是否均衡，决定了孩子的心智能否健康发展！青春期（12～18岁）吃对食物，轻松“蜕变”！成年期（18～30岁）吃对食物、吃对营养，活力魅力无限！怀孕期及哺乳期吃对营养，你的美不会被怀孕打败！魅力熟女期（30～45岁）顾好饮食，为未来的你打好基础！更年期（45～60岁）通过营养饮食，让更年期平稳过渡！老年期（60岁以上）把食物吃对，让健康成为下半辈子的资产！

《不可不知的食疗常识》将告诉你每一种熟悉的食物背后有着怎样的功效，用不同的方法制作又会产生怎样神奇的效果，并针对当下各类人群的需要，倾情推出各种饮食方案，祛病、健身、美容……万千方案任你选。

用蔬果打汁，一直被认为是健康的饮食法，这样能让人们更轻松地喝下蔬菜和水果，保证一天的蔬果摄入量，又不会增加油、盐的摄入量，也省去了烹饪的麻烦，对健康有益。 如果您是忙碌的上班族，没有充足的时间烹饪，或者您的孩子挑食偏食，不爱吃蔬菜、水果，那么打制果蔬汁是最省时省力、健康养生的方法，一定能让您及您的孩子快快乐乐地把蔬果喝下去。

选择豆浆，选择健康，最新养生豆浆制作大全！你会正确喝豆浆吗？本书分三大板块介绍了豆浆的相关内容。不但展示了各种经典豆浆的现代做法，更介绍了近百种滋养豆浆、绿色蔬味豆浆、美容花草豆浆和新鲜果味豆浆的养生制作方法。此外，多样的豆浆料理也使您尽享豆浆养生。精美的图片，详细的说明和制作步骤，是您居家必备的时尚养生健康书。中国农业大学范志红教授权威审订。

《蔬菜功效分析》共分六章，包括绪论、蔬菜的美容驻颜功效、蔬菜对肥胖症的防治功效、蔬菜对抑郁症的防治功效、蔬菜的抗癌防癌功效、蔬菜对心脑血管疾病的防治功效以及烹调方式对蔬菜功效成分的影响。本书在借鉴国内外最新研究成果的基础上，对各类蔬菜的功效成分的分布、理化性质、防病抗病的功效及其作用机制等方面进行了系统、详细的阐述，并有意强调了烹调方式对功效成分的影响，为合理烹调饮食提供了科学依据。本书是一本具有较高的学术性、前沿性和可读性的著作。《蔬菜功效分析》可供食品营养、食品安全、食品生物技术、医疗保健、公共卫生等专业的高校师生、研究开发科研人员及企业技术人员阅读。

《百病食疗：佘药师之100病症对症广东汤谱》汇集了煲汤窍门和针对某些疾病辅助治疗的养生汤水。佘自强告诉记者，为了能准确回答读者五花八门的回答，他经常和一些老中医、专家教授商量，请他们提供临床治疗上已经被证明有效的保健汤。“每一个回答都不能糊弄读者。”

你是否在为每天做什么菜而烦恼？你是否在为不知如何搭配营养美味的一席晚餐而困惑？你是否在为如何才能做出又快捷又经典的菜肴而冥思苦想？王其胜主编的《最好吃的营养家常菜（畅销升级版）》便能解决你所有的烦恼，让你在美食世界中，寻找到一条捷径。每家每户都会有属于自己的家常菜，而家常菜因地域、季节、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南西北不同的地域特色以及甜、咸、麻、辣、香等不同的口味特点。无论走到哪里，是不是总有一些味道会让你念念不忘？无论品尝过多少美味，是不是总会想念自家餐桌上那熟悉的饭菜味道？天南海北，甜咸辣香，总有一款是来自你家乡的味道，总有一道能让你忆起家的气息。作为家庭主妇，不但想要家人吃得好、吃得饱，更想要家人吃得营养、吃出健康。而集美味、健康于一身的经典家常菜，除了准备好各种新鲜食材、调味品之外，烹炒中的顺序、技巧也是必不可少的关键。一本家常菜圣经在手，足以满足你的所有需求，教你轻松烹调出餐桌上的美味盛宴，让家人“餐餐滋味好，顿顿营养全”。

《图说生活：最好吃的营养小炒（畅销升级版）》将家常食材分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、菌豆类这五大类，这些食材怎样合理摄入呢？如何减少炒菜对营养成分的破坏？如何通过最科学的炒制方法让营养升级？如何搭配原料才能炒出最有营养的菜肴？如何把各种小炒烹制得色香味俱全？如何为家人制订种类多样、营养均衡的食谱搭配方案？这些与日常生活、家人健康密切相关的问题，在本书中都能找到答案。《图说生活：最好吃的营养小炒（畅销升级版）》所选小炒，均由营养专家精心挑选，不但富含人体所需要的多种维生素和各种微量元素，而且还具有保健、美容、塑身、疗疾等多重功效，给你和你的家人最基本、最有力的保障。同时，所选小炒口感十足、色泽鲜亮，且有多重搭配方式，定会给你和家人带来全新的独特享受，成为全家人最爱的营养美味。