邓律主编的《宝宝营养粥》针对宝宝成长变化所需要的营养，将宝宝成长分成了半岁到1岁、1～2岁、2～4岁三个不同阶段，并根据这三个时段，通过科学的营养搭配，定制了相应的营养粥，以方便家长根据宝宝的具体情况制作相应的粥品。此外，《宝宝营养粥》中介绍的每一道营养粥，除了有基本的材料及做法外，还根据每道粥的材料搭配，详细说明了每道粥的营养功效？及贴心的小窍门，让您在掌握烹调手艺的过程中还能了解各种食材的营养价值和保健功能，让您的宝宝在享受美味的同时，吃出健康，快乐地成长。

《中国居民膳食指南精编版》是以《中国居民膳食指南》专业版为蓝本编写的，但它不是一个简单的摘录，而是遵循正确、通俗和实用的原则，去掉了专业版中一贯的学术风格，为读者摆脱“科研数据多、信息量过大、内容太厚重”的困惑。内容不但保留了专业版的精华 “一般人群膳食指南10条”和“中国居民平衡膳食宝塔”两部分。最重要？是在每一条都有【提要】和【说明】的内容。本书明确地告诉读者什么是对的，怎样做是对的。“中国居民平衡膳食宝塔”部分增加了一些说明的内容，还增加了怎样根据“平衡膳食宝塔”的建议安排好家庭饮食的具体例子，以便读者参考。

到目前为止，尽管医学界在全力寻找对抗癌症的药方，但癌症仍高居全球十大疾病之首，这是不争的事实。为了预防癌症，很多人极尽所能地食用各式标榜能防癌抗癌的保健药品。其实，养成正确的饮食习惯，多摄取有助抗癌的食物，如菇蕈类等，就能有效地防癌抗癌，为健康把关。《营养美味的蘑菇食谱》为大家介绍蘑菇的种类；各类蘑菇小菜、主菜主食、汤品的制作材料和方法。本书由张秀环、黄乃芸合著。

减肥是个永恒的话题，苗条是值得追求的健康事业。今天办公室繁重的脑力劳动，高脂高热的速食快餐，只想睡觉的休息日，都让人们一步步走向臃肿肥胖。减肥被提上了许多人的日程表。 如何减肥不减健康，减肥又快又科学呢？《4周瘦身美人餐》的营养专家给你全面周详地指导。制定营养均衡、美味可口的食谱，让你在4周内轻松减掉脂肪，成为一个健康美人。

人人都是自身健康的主宰者。如果现在就是亚健康状态，那么20年后的身体状况岂不堪忧？所以奉劝男士们注重饮食，把好“入口关”，合理地安排膳食结构，给自己储蓄健康。在膳食结构上，建议男人提升素食的比例，降低肉食的比例，这样做有以下几大好处：素食养护男人的五脏，尤其是肝、肾、肺等重要器官；素食中脂舫、胆固醇含量较低，可以避免男人“发福”；素食中膳食纤维含量丰富，可以排毒、消脂，？助男人瘦身减肥；素食中含有很多独特的营养素，可以维护男性的健康。

寿星们不生病或少生病是基于免疫力十分强大，而免疫力的打造又与生活习惯有关。他们中多数都恪守着作息规律、坚持做运动、保持心态平和等养生习惯，尤其值得一提的是他们的饮食习惯，多以清淡饮食为主，不嗜好肥甘美味、过咸过辣的食物，因此少有人发胖，也不会患上肥胖引致的多种疾病。对于大多数人来说，想要健康长寿，这种饮食习惯值得我们学习，而且也完全可以做到。

素食十分滋养女人，可以帮助您拥有健康的身体、超凡的魅力和芳香的气息。素食还能够给人好心情。君不见有几个素食女人会勃然大怒，或表现出急躁焦虑的情绪？几乎没有！她们的心态很平和，内心洋溢着快乐。您也想找到这种感觉吗？那就试试吃素吧！为了帮助您顺利地吃素，我们精心遴选了30种素食，详细地剖析它们的营养和功效，并提供美味的食谱，方便您使用。

本书融知识性、科学性和实用性于一体，所收集的各种食品、中药均为常用之品，制作方法简便易行，十分适合社会各阶层人士选用，同时也适合各类慢性病患者使用。

生命之美始于健康。然而现实中，吃得越“好”，营养越少；钱赚得越多，身体越差；科技越发达，得病越多。有一位著名的营养学专家曾经这样说：“文明人痛快地吞进了文明病，我们正在用自己的牙齿制造坟墓”。我们关心饭菜放了多少油、肉，有多香，却不知道“肥甘厚味，伤人脾胃”。我们餐餐饱饮饱食，却不知道“隐性饥饿”正在吞噬着自己的生命。我们常常大宴宾朋，却不知道怎样宴请才不会把健康“推”出门，把疾病“请”进来。

素食能使您更苗条。节食或禁食是常用的减肥方法，不利于身体营养的补充，人需要进食是身体的自然需求，强迫自己节食来减肥，身体的需要不能被满足，虽然短时间内可能会减轻体重，但压抑过久却会导致相反结果．影响新陈代谢，令新陈代谢减慢，甚至有发生厌食及暴食症的可能。素食减肥法既能到达减肥的效果，又能够保证您得到充分的营养。是科学合理的健康减肥方法。