饮食营养/食疗
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吃好不求医(美)妮娜·普朗克,顾景怡 译《吃好不求医》主要内容是:老祖宗的传统美食救了我!18岁时的我,鱼肉蛋奶一概不碰。所有的美味料理纷纷从菜单上消失,除了蔬菜水果,橄榄油是我勉强信得过的脂肪。我每天慢跑,睡眠充足,只吃低脂高纤的食物。天可怜见,这么努力的我,不仅变得更胖、情绪不稳,还一天到晚生病!灰心丧气又疲劳的我,终于放弃所谓的“健康饮食法”,回到“真食物”的怀抱,大口吃着煎蛋和猪肉,就像小时候一样。没想到,在我放弃控制热量和固醇,开心大啖当令、在地的新鲜食材,我身上的脂肪一寸寸融化了,我又恢复了健康和活力。那些标榜健康的食品,反而往往是无益子身体健康的假食物。橙子很棒,但盛夏的橙子、寒冬的菠萝或低脂低卡蛋糕,只是充抗生素的假食物。牛妍和红肉无罪,只要均衡摄取,追求健康大可不必牺牲美味。《吃好不求医》是英国著名绿色农贸集市倡导者、作家妮娜?普朗克的畅销作品。在《吃好不求医》中,作者以幽默而颇具说服力的方式向我们传达了何谓“真食物”的理念,强调了食用当地当令食物的重要性,破除了人们一贯对红肉、奶油、蔗糖等食物的错误观念。《吃好不求医》共分十章,分别介绍了什么是真正的奶、肉、鱼、水果、脂肪等,以及什么是更好的食物和我们到底该怎么吃这些问题。《吃好不求医》在美国上市仅一月销量即达到十万册,是一本人们非常喜欢的图书。《吃好不求医》主要内容是:老祖宗的传统美食救了我!18岁时的我,鱼肉蛋奶一概不碰。所有的美味料理纷纷从菜单上消失,除了蔬菜水果,橄榄油是我勉强信得过的脂肪。我每天慢跑,睡眠充足,只吃低脂高纤的食物。天可怜见,这么努力的我,不仅变得更胖、情绪不稳,还一天到晚生病!灰心丧气又疲劳的我,终于放弃所谓的“健康饮食法”,回到“真食物”的怀抱,大口吃着煎蛋和猪肉,就像小时候一样。没想到,在我放弃控制热量和固醇,开心大啖当令、在地的新鲜食材,我身上的脂肪一寸寸融化了,我又恢复了健康和活力。那些标榜健康的食品,反而往往是无益子身体健康的假食物。橙子很棒,但盛夏的橙子、寒冬的菠萝或低脂低卡蛋糕,只是充抗生素的假食物。牛妍和红肉无罪,只要均衡摄取,追求健康大可不必牺牲美味。《吃好不求医》是英国著名绿色农贸集市倡导者、作家妮娜?普朗克的畅销作品。在《吃好不求医》中,作者以幽默而颇具说服力的方式向我们传达了何谓“真食物”的理念,强调了食用当地当令食物的重要性,破除了人们一贯对红肉、奶油、蔗糖等食物的错误观念。《吃好不求医》共分十章,分别介绍了什么是真正的奶、肉、鱼、水果、脂肪等,以及什么是更好的食物和我们到底该怎么吃这些问题。《吃好不求医》在美国上市仅一月销量即达到十万册,是一本人们非常喜欢的图书。
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点食成金范志红 编著有人以为吃蔬菜水果就是健康,结果进了医院,有人以为大鱼大肉才是幸福,结果差点中风;有人以为鲍鱼海参最有营养,结果专家说鲍鱼还不如白菜……吃,是个大学问!喝牛奶担心三聚氰胺,买水产品怕“福尔马林”,大米里吃出了石蜡,吃蔬菜会想到农药,买年糕怕已被漂白……吃,是个大问题!闻奶粉色变的消费者如今该如何选择奶制品呢?无糖食品真的不含糖吗?小心被忽悠了!菜场上价廉物美却被人忽略的好东西究竟是什么?吃好喝好为何依然疾病缠身?苦心搭配为何孩子发育不良?多吃肉与多吃素,到底哪种生活方式更健康?工作太繁忙,吃饭不按点,肚子饿时该用什么来“垫垫饥”?
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这样吃最健康(台湾)姜淑惠 著《这样吃最健康》讲述一种平安的生活,一种真正的治疗,需要三方面的配合:一是自然的饮食,二是毒紊的排除,三是灵性的修养。即便得了很严重、甚至绝望的病,只要透过这三个步骤,就可以转危为安。因此,疾病绝不是一辈子的事。未来,新的健康观念,离不开认识环境中的毒害。关心健康的你,最好先为地球把把脉。我们有权利与责任,让自己过安全平安的生活。就从日常生活中的饮食、穿衣、居住、行走、睡眠、运动开始做起,进而扩展至周遭的生存环境。《这样吃最健康》看点:1.《这样吃最健康》在《出版人》杂志和新浪网联合主办的2009年中国书业年度评选中,获“年度生活类图书奖”2.《这样吃最健康》系列台湾累积印刷达146次,3.真正的健康之道,就是全方位提升生命的能量4.健康快乐儿童的六大指标+养育四原则(养性、养正、养志、养德)
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健康从原生态开始范志红中国人几千年来就吃自然的食物、天生的食物,现代社会改变了这一切,也彻底改变了我们的健康。与其用人工的方法欺骗我们的大脑和肠胃,不如吃天然的食物,接受它们的自然口味和朴实口感。为什么家里的草莓两天就烂掉,商店里的草莓夹心饼干能放12个月?新鲜天然食品的色香味等美好属性,是难以长时间保存的,为了食品能够长期保存,难免会加入香精、色素等添加剂来维持它的吸引力。从理论来说,食物当中不可能没有毒物,但同时,人体对于食物的各种有害成分是有处理能力的。很多营养素在解毒过程中会帮助我们,错误的饮食会降低身体的解毒能力。没有一无是处的食品,只有错误的饮食方式。很多所谓的垃圾食品,都是能够高效率提供能量的食品。自古以来,百姓以五谷饱腹,贵族以肉为美,但贵族们并未因此长寿。凡是长寿的古人,往往都是对饮食有所节制的人,罕有大块吃肉大碗喝酒的人。狼瘦羊肥的案例告诉我们:运动才是第一位的问题。女人要成为食肉美人!适当食肉不仅有益女性健康,而且有益娇美容颜。要想避免摄入大量食品添加剂,最好的方法就是自己购买新鲜天然的食品原料,花费一些时间,按传统的方式。亲自动手制作健康的家庭食品。
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去他的胖!(美)弗里德曼,巴诺伊 著,李华 译看看你吃的巧克力饼干、奶油蛋糕、酱鸡翅、麦辣鸡腿……你就别再做梦了!告诉你一个超级简单的道理,没有人可以在塞进一堆垃圾以后,还一边希望自己拥有小蛮腰!想加入满街的苗条俏女人的行列?想买紧身牛仔裤……好!你不需要勉为其难地花费一些时间,你也会变得苗条!你不需要对生理知识了如指掌,你不需要让自己饥肠辘辘,你不需要一整天泡在健身房里,也能变瘦!你只需要用用头脑,真的,就是这么简单!在我们已经被杂志文章、广告所宣扬的流行的节食理念洗了脑,以至于都忘记了如何为自己的健康着想的时候,来看看热销美国的《去他的胖!》吧!本书语言辛辣、犀利、时尚,不同于那些乏味的减肥书,在揭示了许多我们习以为常的食物的真相的时候,一针见血地将我们放任自流的心态批评得体无完肤,帮助我们为自己做出明智的决策。这种知识将给予我们苗条起来的力量!
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营养革命II西木,金玮 著本书一本关心人类健康,提倡有机生活的科普读物.从一个全新的角度,揭示了环境、饮食与健康的关系,提出了零糖、零烹调,零化学的有机生活理念和无糖低碳,补充营养,有机生食的露卡素有机生活新主张。即拒绝精糖,控制淀粉,适当食肉,补充营养,首选有机食品,尽量生食,为广大读者展现了一种全新的养生理念和生活方式。
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女人吃什么陆文斌 编著如何保持健康和美丽,这向来是女性朋友非常关注的话题。可有些女性为了美,不惜忍饥挨饿,不怕手术痛楚,而其中弄巧成拙者为数不少,殊不知科学的饮食,才是天然的美容良方。那么究竟哪些食物能使人青春常驻,吃什么、怎样吃才能拥有靓丽的肌肤和曼妙的身材,正是本书要告诉您的。另外,它还对女性生理特点及妇女常见病的饮食康复做了简要介绍,确是一本科学实用的女性保健读物。女人吃什么能健康、美丽,这是女性朋友非常关注的话题。 本书在让您了解女性生理特点后,分析了人体健康需要的营养素及其功能,对饮食可以美容、秀身、健体的内容作了专篇讨论,并在简要介绍女性不孕育的饮食忌宜及助孕食疗后,对12种妇女常见病的防治知识作了说明,还对其提出了饮食康复的措施。
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男人吃什么陆文彬 编著强筋壮骨吃什么?…消除疲劳吃什么?…增强记忆吃什么?…壮阳回春吃什么?…此书是专门为男性朋友的身体健康、生活幸福而作。“成熟男性”既是家庭的骨干力量,也是社会财富的主要创造者,他们担负的责任重,承担的压力也大,所以保障其身心健康就显得尤其重要。本书会告诉您:男性日常调养需要哪些营养素,紧张的工作导致疲劳应怎么办,出现性功能障碍如何解决,记忆力衰退影响工作如何才能恢复等等,一系列科学实、操作性强的男性保健知识。
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孙安迪健康直通车孙安迪 著防癌抗病的八大热门蔬菜水果;清胃通肠的十二大降脂食物;46种蔬菜水果保健功效大揭秘;180余则食疗食补简易小验方。 我们身边最常见的蔬菜和水果,拥有效的抗氧化作用,能够去除体内自由基,保护免疫器官与细胞,独具抗老防癌、治疗各种慢性病的神奇效果。抗老防癌、增强免疫力的神奇秘方,就在美味新鲜的蔬菜水果里!发现蔬果免疫力,吃出健康新朝气。本书附光盘1张。
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胖是因为你吃饭太快(美)大卫 著,王丽 译你知道吃饭太快会让人发胖吗? 你知道压力会让人暴饮暴食吗? 你知道心情和想法会影响我们的消化吗? …… 美国营养学家马克?大卫经过数十年的研究,得出了一个令世界营养学界震惊的发现:健康不在于吃什么,而在于怎么吃和吃饭时的心情。 《胖是因为你吃饭太快》通过与人体内部的“营养专家”攀谈,发现了吃饭时的节奏、压力、心情与肥胖之间的奇妙联系: ●消化是从大脑开始的,这被称作“头期消化反应”。消化工作的30%-40%都要归功于这一反应。所以,吃饭速度太快或者注意力不集中,就会使新陈代谢的能力大打折扣,肥胖也就在所难免了。 ●在压力状态下,人类的神经系统会自动进入应急反应状态——心跳加速、血压上升、呼吸加快……更重要的是,消化系统会关闭,体内就会囤积大量的脂肪。 ●人体内与愉快感相关的化学物质——脑内啡不仅仅是愉快分子,它还能刺激脂肪消耗。可见,放松心情和计算卡路里一样重要。