饮食营养/食疗
-
癌症用药与配餐王杨、所剑一提起癌症,许多人都深感恐惧,因为目前癌症是仅次于心脏血管疾病,威胁人类健康的第二大杀手。其实,癌症并不可怕,正常细胞并不是在某一天突然变成了癌细胞,而是在长期的物理、化学及生物等刺激之后发生癌变的。如果在日常生活中避免致癌因素,许多癌症是可以预防的,同时做到早期发现、早期诊断、早期治疗,癌症则是完全可以控制的。 本书内容都是近年来癌症患者急需要了解的热点问题。简要介绍了癌的基本常识,癌症的用药常识,详细介绍了癌症的常用药物,以及十几种癌症的用药方案,重点介绍了癌症病人的膳食指南,癌症病人的营养需求,有抗癌作用的食物等。癌症其实并不可怕,正常细胞并不是某一天突然变成了癌细胞,而是在长期的物理、化学及生物等刺激之下发生变化的。目前对于癌症提倡预防为主,早期发现,早期诊断,早期治疗。治疗方法首选手术疗法,其次为化疗、放疗、中药。早期治疗的患者经过合理用药,科学配餐,大多数预后都很好。
-
大众营养糖水范春暂缺简介...
-
韩国经典料理100(韩)韩福真、等饮食文化是一个民族独特的文化形式。近年来,随着中韩两国文化的交流,韩国美食也迅速升温,精美绝伦的菜肴让人叹服,各种珍馐盛宴让人垂涎不已,不仅受到时尚一族的追捧,也走进了普通百姓家。韩国料理重视养生,讲究自然营养的养生术。本书作者长期从事研究韩国传统饮食,深得韩国饮食文化的精髓,并以传承韩国传统饮食文化为己任,耗时三年成就此书。本书图文并茂,全面收入民间食疗秘笈,详解韩国美食的烹饪步骤,不仅是韩国美食的百科,更是韩国饮食文化的鉴赏。
-
健康菜谱张家伟科学的饮食和合理的营养可以维持人体的正常生理功能,促进健康,防止疾病的发生。有些食物还起治疗疾病和保健的作用。目前,人们的生活水平不断提高,高热量的食品不断增加,每天的体力消耗又在减少,因而引发了许多现代常见病、多发病。
-
科学的老年营养知识张万起本书将避开病理、用药分析等一些过于专业的内容,将从为病人答疑解惑的角度出发,论述目前最新药物与最新方法,最新科学研究与最新医疗成果,立足在预防与治疗的措施,自查与自治的知识,药疗与食疗的并用,求医与导医的结合等方面,用“大专家”写“小书”的方式,用简洁、明快、一目了然的手笔,编写成册。
-
四季饮食养生保健江泛快节奏的生活、沉重的工作压力、环境的污染等使现代人的健康面临着巨大的威胁,而过度的自我保护、失衡的饮食结构又加重了这种危机。怎样才能有备无患呢?这是我们共同面临又亟待解决的问题。中国历代养生专家强调,人们的生活规律必须顺应四季的变化。而四季养生的关键在于顺应阴阳变化。人的五脏和四季变化是完全相通的,春气通于肝,夏气通于心,秋气通于肺,冬气通于肾。本书正是以此为依据,论述了四季的气候特点和人体变化特征,使读者能根据季节变化和自身体质、年龄和血型等状况合理安排自己的饮食,为读者提供了科学、有效和易行的养生保健的具体方法。
-
海鲜养生馆高绪生海鲜是人们对美味海产品的一种通俗称呼。包括鱼、贝、虾、蟹和一些大型海藻等近十个门类,上千个品种。我国市场上最常见的海鲜是鱼类与贝类.其中,贝类是海鲜大家族中包括的种类最多、产量最大的一大门类。贝类大多生活在近岸的滩涂与浅海水域.分布范围广。数量多。有时人们不需要什么专门的捕捞工具也‘能够采集到。因而,在我国沿海的城乡市场上几乎一年四季都能够购买到。同时,贝类的鲜味浓郁,价格低廉,又比较容易保活与保鲜,因此也就成为最受我国沿海群众欢迎、最大众化的海鲜品。随着长途运输业的快速发展,我国内地市场上鲜活贝类的品种越来越丰富,少数高档饭店经营的美味贝类产品如今端上了寻常百姓家的莱桌。贝类的营养成分、烹制方法、食用禁忌成为人们越来越关心的问题。为了满足社会需求,特地编写了这本小册子,希望能解答人们的疑问,对人们有所帮助。
-
清热解毒汉方凉茶中映良品本书用翔实的文字和精美的图片,全面、详尽地展现了凉茶、药茶的风貌,从其概念、类型、保健优势、饮用原则、饮用宜忌等方面多角度地介绍了凉茶、药茶的特点,还为您详解了凉茶、药茶的来龙去脉。本书按茶饮的营养保健功效,将70个实例分成七大类,便于翻阅、查找。每一道茶饮都有详细的制作过程、饮用宜忌及保健功效等,且配有精美的图片,让人一目了然。 本书图文并茂,装帧精美,另附赠凉茶制作的影视光碟一张,让您能更直观地认识、更深入地了解凉茶、药茶。
-
家庭经典健康食谱范姝岑,郑媛 主编现如今,大部分女性都在过着年龄透支的日子。十几岁的年龄二十几岁的容颜,到了二十几岁就已经变成面黄肤糙的“黄脸婆”。怎样才能摆脱这些苦恼?看了《家庭经典健康食谱·食色添香》,你就会知道!130条超人气美容小秘密,成就极品精致女人;260道漂亮女人的养颜、乌发、纤体、滋补日常美味!《家庭经典健康食谱·食色添香》针对女性非常在意的皮肤、头发、身材、内分泌等问题进行了详细的分析和解读。你可以通过有趣的小测试了解自己的肤质、发质、身材和健康状况,然后按照各种类型的指导方法进行护理和保养。《家庭经典健康食谱·食色添香》还针对困扰女性的一些常见问题提供了小偏方,比如怎样消灭讨厌的痘痘和烦人的斑点。如何轻松度过每月麻烦的那几天,以及怎样健康减肥、排毒。美女们赶快行动起来吧!让《家庭经典健康食谱·食色添香》成为你拌靓的宝典,让美食成为你最好的化妆品!
-
杨力谈五谷养生杨力三十一种常见五谷养生益寿的食用方法;春夏秋冬四季更替之时五谷杂粮的选用;有效的二十种防病抗病药食同源养生方;数十种最佳养生效果的五谷蒸煮技巧。中国首席中医养生专家、央视百家讲坛主将嘉宾杨力为我们讲授上述内容。俗话说,“一种粮可以养百样人”。本书要反过来教你,“一种人也可以吃百样粮,而且,吃得健康又美丽”。本着继承发扬健康饮食文化、服务社会的宗旨,我们编写了这本书,以满足人们对五谷杂粮养生知识的需求。本书不仅对常见的五谷杂粮从营养成分、养生功效、选购储存等方面进行了详细的介绍,而且对于五谷杂粮的应用,如五谷杂粮与四季养生、烹调养生、美容养生、活力养生、防病养生等方面也给予了全面的论述。此外,本书还提供了大量的五谷杂粮养生食疗方,让您可以根据自己的体质和喜好,充分选择自己需要的五谷杂粮养生餐。【作者简介】杨力:中国首席中医养生专家、著名中医学家、易学家、作家、学者,中国中医科学院教授、北京《周易》研究会会长、中国作家协会会员。1946年出生于书香人家,自幼熟读诗书,12岁即开始研究《易经》、精通文史、哲、医。20世纪80年代,即以一部百万字巨著《周易与中医学》蜚声海内外,目前累计印数已达14万册,现已有中、英、日、韩等多种版本在全世界畅销,影响巨大。更以《中医运气学》《中医疾病预测学》奠定了其在中医学术界的地位。在北京大学图书馆艰苦坐写20年后,她以一已之力完成了洋洋洒洒600万字的《中华五千年文化经典》《中华五千年科学经典》《中华五千年文学经典》。近几年来陆续出版了9部历史小说“千古系列”,即《千古王朝》《千古绝恋》《千古传奇》《千古一帝》《千古孔子》《千古汉武》《千古英雄》《千古智圣》《千古名门》,该丛书为弘扬,卜国历史文化作出了突出贡献,现已成为品牌著作,深受读者好评。她把《易经》和《黄帝内经》相结合,并将儒家、道家、佛家及诸子百家融会贯通,把有五千年历史的中华养生文化做了升华提炼,从而把中华养生学推到了一个崭新的高度,为中华养生学作出了杰出的贡献。杨力教授行医40余年,在中国中医科学院研究生院从事中医研究和《易经》《黄帝内经》教学,已逾25年。近5年来,其数百场公益讲座又深受老百姓的喜爱。她的养生科普书《杨力养生23讲》《杨力四季养生谈》《杨力抗衰老36计》《杨力心理养生忠告》《杨力谈中年养生》《杨力谈老年养牛》等反响甚大,现己进入了千家万户。杨力教授的目标是把历史悠久的中华民族养生经验整理升华后向13亿中国人推广,她的决心是:只要能让中国人多活10年,宁愿自己少活10年。